大头菜炒西红柿,大头菜炒西红柿的做法

作者：越长大越孤单wy

用料

大头菜 一个

瘦肉 适量

西红柿 两个

葱 一根

姜 适量

蒜 适量

盐 2g

花椒面 适量

淀粉 适量

做法步骤

1、瘦肉切片放入碗中，加入盐，油，花椒面，淀粉，腌制10分钟备用。

2、大头菜撕成小块

3、西红柿切成块

4、锅中热油，油温7成热下入葱姜爆香

5、葱姜炒出香味，下入肉片翻炒。

6、肉片炒变色，下入西红柿继续翻炒。

7、西红柿炒出水分，下入大头菜，盐，翻炒。

8、翻炒均匀即可

9、大头菜炒西红柿肉片

（观看视频教程，请关注微信公众号：“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）