抻面,抻面怎么和面怎么做

在过去半年里，不计其数的主播、网红涌入山东费县梁邱镇杨树行村，围绕“拉面哥”程运付开展直播，给当地交通、疫情防控、村民生活秩序和政府管理带来巨大压力。走红之后，程运付与其师傅、亲友和村民的关系，也发生了微妙的变化。

如今，“拉面凉了”，随着网络热点的转移，程运付家门前终于不再有那么多的主播。但是，“人心变了”，喧嚣的潮水退却之后，杨树行村这个曾经名不见经传的自然村如何恢复如初，依然悬而未决。

几天前，宣称自己是“人类高质量男性”的徐勤根，以其怪诞造型和雷人言论出圈，还引发一众人士模仿其拍照姿势。很快，徐勤根就试图做起流量变现的生意，提出粉丝群年收费7.5万元，采访要价25万元，疑似违规从事金融咨询业务，在媒体批评下，徐勤根的网络账号被封禁。

网络就像一面照妖镜，流量在给当事人带来巨大机遇的同时，也试探着人性的底线。流量经济之下，当“出名”变成眼前实实在在、仿佛触手可及的利益，有人沉浸于一夜暴富的幻想，有人患得患失，也有人不顾道德与法度，为了吸引流量无所不用其极。

依然要承认的是，互联网赋予众多普通人改变的机会。网络传播的力量，让他们感受到掌握一定话语权的魅力，并通过传播行为享受这种魅力带来的收益。

媒介即讯息，是塑造历史和社会的隐蔽力量。当媒介的力量被普通人分享，如何善用媒介，不被诱惑成了所有人共同面临的问题。

拿“拉面哥”程运付来说，那些围观他拉面的看客，如今一哄而散了，但属于他自己的生活，能否就此回到过去，与身边人的关系如何修补，答案恐怕并不简单。流量消退之后，他还能做回那个十几年不涨价、让乡亲们吃得上便宜面条的山东汉子吗？

互联网时代，“人人拥有麦克风”。然而，如果每个人都各说各话，舆论场就会陷于一片嘈杂。众声喧哗之中，有价值的信息被淹没，曾经的憨厚、耿直在直播的滤镜下变得扭曲、怪诞，如果一切仅仅以“发声”为目的，那“听见”就丧失了根基，“记住”更失去了依靠。

剔除无价值的信息，抵制有害信息，探索与构建网络时代的信息传播秩序，是互联网参与者、管理者和广大用户的共同责任。

流量向善，人心向上，才是互联网的正道。“拉面哥”无疑经历了一场魔幻的互联网之旅，希望他以及所有人都不要忘记，当初“拉面哥”之所以打动人心，在于他的憨厚、善良，而不是流量加持之下的油光锃亮。

责任编辑：沈彬