天麻炖鸡,天麻炖鸡的功效与作用

原料： 天麻10克鸡1只、猪瘦肉150克、枸杞5克、淮山10克、沙参10克、玉竹10克、生姜3克、葱3克

调料：精盐3克、鸡精5克、

制作过程：

1、先将鸡洗净，猪瘦肉切块，天麻洗净。

2、用锅烧水至滚后，放入鸡、猪瘦肉去表面的血渍，倒出用水洗净。

3、将 猪瘦肉、天麻、鸡、枸杞、淮山、沙参、玉竹、姜、葱 装入炖盅内，加清水，置火上炖2小时后调入精盐、鸡精即可食用。

养生功效：此汤补血、祛湿、行气、活血。用于病后虚弱、产后血虚头昏、眩晕反复发作