烤箱骨肉相连,烤箱骨肉相连的温度和时间

骨肉相连是我们烧烤时常备的美食 上次烧烤时还剩了一包 冻在冰柜里 今儿我妈要我挪位置了 便给我拎了出来 毕竟作为一个稀奇古怪 不走寻常路的小女孩（脸红o(*////▽////*)q）我怎么会这么随随便便就把它吃掉呢 于是脑洞大开 有了这款骨肉相连蜂蜜小餐包 wow 骨肉相连和蜂蜜搭配居然可以这么好吃 简直想让人特此再买一包回来呢！

By 嘢爱之心

用料

• 烫种
• 开水 20克
• 高筋粉 20克
• 主面团
• 高筋面粉 230克
• 酵母 3克
• 蜂蜜 40克
• 蛋液 50克
• 牛奶 90克
• 奶粉 10克
• 盐 3克
• 黄油 30克
• 食用油 少许
• 蜂蜜水 20克水＋20克蜂蜜
• 骨肉相连 5串

做法步骤

1、烫种部分的开水和高筋面粉混合均匀 放凉备用

2、面包桶内将主面团部分的高筋面粉 酵母 蜂蜜 盐 蛋液 牛奶 奶粉放入

3、再放入烫种

4、启动搅打

5、打至能拉出粗糙的膜

6、就把软化的黄油加入

7、打至能拉出有韧性的薄膜即可

8、将面团整理好 放在温暖的地方 进行第一次发酵

9、骨肉相连解冻后 蜂蜜和水 1比1调和均匀刷上 再刷上一层食用油 烤箱预热后 烘烤180度15分钟

10、面团发酵至两倍大即可 轻拍排气

11、均匀的分出9等份 滚圆后盖保鲜膜 松弛20分钟

12、取一个面团 擀开 放上肉肉 包起

13、这是我们包好的9个小可爱

14、放在烤箱内进行二次发酵 底下放一碗温水

15、发酵至两倍大的时候就可以刷上一层蛋液

16、烤箱预热完毕后 180度烘烤20分钟

17、我们美味的骨肉相连蜂蜜小餐包就做好啦

18、小烤肉与小脆骨 不一样的小餐包

小贴士

① 骨肉相连要提前拿出来解冻 ② 烫种要冷却后再用 ③ 揉面的牛奶不要一次性加完 预留一点 看面团吸水状况 再加入 ④ 如果对我的食谱有任何问题 都可以给我留言哦 这边看到会第一时间回复哒

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