重庆李记串串香加盟,重庆李记串串香加盟费多少。

在重庆，提起“李串串”大家都不陌生

三步一脚的路程就是一家李记串串

“李串串”红遍了重庆的大街小巷

火炮、山炮、土炮、大炮……

不少串串店都打出“李记串串香”的招牌

不仅让大家眼花缭乱，也引发了不少纠纷

“李串串”短兵相接，挨着做生意

2015年7月16日，胡先生作为股东和法定代表人成立了重庆万道餐饮管理有限公司，以自营和合作经营的方式开设“土炮李记”品牌“串串”门店，并注册了商标。为了区别于同行，胡先生将此前独创设计并取得了著作权证书的美术作品“土炮李记串串香”门店招牌，许可给原告公司使用。

随着品牌不断扩张，胡先生发现不少并没有加盟、但却打着“土炮李记串串香”招牌的店有也冒了出来。在回龙湾，就有一家串串店在显要位置使用了与自家店里相同的招牌、广告词、商标和专利，店家庞某还宣称该店为回龙湾总店。经过对比，庞某的招牌上增加了“正宗”二字、将店名及电话号码进行了替换，将TUPAO字母的颜色由黑色改为了红色。

对此，胡先生将庞某告上了法庭。日前，重庆市第五中级人民法院对重庆万道餐饮管理有限公司（主营“土炮李记”品牌串串）与被告庞某著作权侵权、不正当竞争纠纷一案作出判决。判令庞某立即停止侵害涉案美术作品著作权的行为，并立即停止涉案的虚假宣传行为。

“土炮李记”餐饮通类商标。受访者供图 华龙网发

串串江湖烽烟四起

无论怎样最终都要落脚到过硬的味道上

那么重庆的串串到底是有好吃呢

辣妹整理了6家网红串串

这就带大家去一探究竟

在重庆，要说起串串，就不得不提到石灰市李串串（原山炮李串串）这位串串界的大哥大。面对各种业界劲敌它仍独当一面，一直被模仿，从未被超越，是众多串串里的一股清流。

懂得吃串串的人都知道，底料是串串的灵魂。石灰市李串串的锅底，鲜香麻辣而不燥，回味浓郁又不腻，即便吃到最后也不会咸口。

金牌搭配“牛肝+干油碟”，绝对占据着“最受顾客欢迎”的宝座。大刀薄片脆嫩牛肝搭配独家秘制的干油碟，先在油碟里滚一下，然后蘸干碟吃。干油碟里的辣椒、花椒和花生提香解辣，好吃到炸裂!

在这里，你可以吃到N种风味的牛肉。麻辣牛肉、香菜牛肉、芹菜牛肉、折耳根牛肉……牛肉的香味包裹着菜的味道，在牛油锅底里煮过之后，味道更是独特——酸辣爽口，与荤菜的油腻中和得恰到好处，绝配完胜！

石灰市李串串叱咤重庆美食圏，几乎每条大街小巷都有个一两家，要找到它并不困难，请认准山炮李串串。并且，这家重庆串串界的“扛霸子”还并不贵，人均40-60左右，非常值得日常聚会撸串儿。

人均：40-63元

地址：主城各区均有，可就近选择

怒火八零从一营业，一直是时尚新潮串串的代表，特别受年轻消费者喜爱。短短两年多，它就迅猛发展成拥有17家店的连锁品牌，远至乌鲁木齐、武汉、西安，近到贵阳、遵义，无一不是年轻人嘴里常提的“明星串串店”。

重庆的怒火八零店内依然是走清新怀旧风。店内近百种串串琳琅满目，新鲜的食材在冰柜里，荤素丰富，绝对是串串控的天下，让人分分钟就能开启狂撸模式！

寻常的串串店，有个鸳鸯二分格就算运气好了，但是到怒火八零，拥有这个3分格，一边煮串串，另一个格子煮脑花、肉片，最后一个格子煮鸭血，太贴心太人性！

不同于其他店用清油熬制的串串锅底，怒火八零的牛油锅底可以更好吸收花椒和辣椒的味道，使口感更加厚重、层次分明，牛油更容易附着在鲜美的食材上，吃起来更加酣畅淋漓。

就算没有去怒火八零吃过串串的人，想必都对他家的网红冰汤圆有所耳闻。而这其中的精髓，就取经自上海的一家奶茶店。传统的奶茶里面加冰，冰化后奶茶越喝越淡，但是这家奶茶店却加入奶茶冻成的冰块，喝到最后，奶茶味不减反增，越喝越香浓。

老板学习到了这一点，将怒火八零的小吃冰汤圆进行改良，将以往的白冰换为红糖水熬制的冰块，从此，人人皆爱的网红冰汤圆诞生。除了冰汤圆，夏天就要来了，网红冰粉也值得一试哟~

人均：49元

地址：九龙坡区杨家坪街道天宝路社区卫生服务站对面

电话：023-68043003

这家路边摊串串耍起“流氓”来吃货们还真是招架不住，整个店从里到外都以黄色为主色调，墙体、桌椅、餐巾纸盒、筷子湿纸巾套盒等，明晃晃的黄色看起来很生动。

这种如此任性的风格在重庆的确少见，代表着70、80一代的青春记忆，厨房做成食堂的样式，菜市场、明档明厨，制作过程尽收眼底，红油锅内，鲜红的汤底和红辣椒，火辣辣的非常刺激食欲。

大家应该还记得80年代的洗脸盆，红红的花瓷盆仿佛穿越而来，不是洗脸，而是用来装串串，还有同款大圆盘，霸气外露。

传统的锅具在这里是看不到的，厨房的两大桶红油锅底坐镇，餐桌上大大的高压锅加持，细小的签签上，食材在滚烫的锅里跳舞，等待着满足吃货们的胃。

除了边涮边吃的热锅串串，冷锅串串也是店内的一大特色，像是把成都的冷锅搬到了重庆，既保留了成都特色，又加入重庆风味。“一锅两制”还有特色菜加持，绝对满足吃货们对串串的所有幻想。

人均：54元

地址：江北区五江路13号重庆佳音医院旁

电话：13594074180

相比老一派的重庆火锅来说，砂锅串串实在是一股小清新。牛油火锅的厚重我们都是知道，并仍然甘之如饴，砂锅串串的牛油醇香，但却不厚重，锅底香而不燥，辣而不上火。

观窑砂锅串串以窑为主题切入饮食，柔和温暖的灯光下，完全改变了以前吃串串的脏乱差恶劣环境。重点是菜品新鲜干净、串串霸道、好评如潮。

观窑最吸引人的是它的美味和烹调美味的土制砂锅，然后才是混搭式的“文艺范”装修风格。几十厘米深的老土砂锅，并不只是吸引消费者眼球的“噱头”，而是深藏美味的“聚宝盆”。

采用独具特色的山西黑沙纯手工制造砂锅。这种砂锅具有煮粥不失营养，炖肉香而不腻的特点，巧妙的糅合进串串的烹煮后，煮在锅中独有的清香与秘制配料形成了完美的融合，味道醇厚，而且外观别致。

人均：49元

总店地址：渝北区兴盛大道33附25号（上品拾陆小区大门左侧）

电话：023-67516823

这家1986年的成都老店，30年了，终于开来重庆了。每天晚上都要排队等位的店，绝对不是吹吹而已。据说每天卖出100000串，生意是真的好到爆，深夜12点也常常有很多人还在等位。

调料十分丰富了，自助选择调料真是很可爱。三十年的老味道，秘制的牛油锅底，加热后也是越熬越香，而且汤底一直是红亮亮的。

腌制后的牛肉是嫩的、小郡肝是脆的……各类串串50多个品种，满足你们的味蕾，这些都是小郡肝的必点菜。

在红油锅里涮熟的牛肉很辣，香菜很爽脆，味道搭配得很好。

人均：65元

旗舰店地址：江北区北城天街12号附16号（近龙湖枫香庭）

电话：13880033162

这是一家以"狼"为主题的串串火锅，装修很有特色，采用恶搞风格，里面有很多和狼有的关段子和摆件，各种搞笑段子加上手绘墙画，给人的感觉很轻松愉快。

串串都是在冷藏柜摆放的，看着干净卫生，这里还有一份一份的特色菜可以选择。

锅底分为微辣、中辣和特辣三种，还有鸳鸯锅可以选，味道同样不错，红汤麻辣够味，清汤鲜香回味，带着太极八卦的鸳鸯锅底搭配满锅的竹签，让人看着就充满食欲。

人均：65元

地址：南岸区回龙湾(回龙湾菜市场旁)

你吃过的重庆串串里

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