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连锁便利店,连锁便利店门店运营与管理
2022-01-29 20:14 来源: 今日头条

连锁便利店,连锁便利店门店运营与管理。

从“卖油郎”到“卖货郎”,2008年创立至今,易捷打响了中石化进军非油品业务的服务品牌,建立了国内最大的连锁便利店网络。

卓玛泉、长白山天泉、鸥露纸、赖茅酒、澳托猫汽服、易捷咖啡等子品牌;汽服、餐饮、广告、金融等多种业态;“易捷自提、易捷到车、易捷到家”等全渠道消费场景。13年来,易捷不断扩大便利店业务规模,以2.78万座便利店位居全国连锁便利店数量排行榜榜首。

打造国内最大连锁便利店网络!中石化易捷新赛道上不断破局

“回首这十余年,易捷取得了一定的成绩,我们总结了一些需要坚持的理念,概括起来有‘诚信、责任、创新、共赢’四个方面。”中石化易捷销售有限公司副总裁袁海东说。

坚持诚信创新的经营理念

“易捷成立后,就把诚信作为企业发展的根基,向广大消费者作出‘易捷万店无假货’的承诺。”袁海东介绍,多年来,易捷不断完善制度建设、开展各环节管控,为消费者严把质量关,以严格的标准维护品牌信誉。

在构建体系环节,易捷建立了严密的质量管理体系和食品安全管理体系,通过了ISO质量体系认证和食品安全管理体系认证;在商品采购环节,与优选大品牌合作,提高统采比例,2020年易捷总部统采规模提升至42%;在仓储物流环节,易捷要求配送中心严格执行商品存储保管制度,启用商品封签管理和唯一编号管理;在门店运营环节,易捷建立了门店保质期日查制度,严格落实商品质量盘点制度,截至2021年9月,对11个省份的513座便利店和17座配送中心开展了盘点和现场督查;在商户运营管理环节,除配合国家规定检查外,易捷还聘请第三方机构,为消费者做好严格质检。

除了诚信,在袁海东看来,另外一个重要的方面就是创新。十几年来,易捷在产品、业务、营销、运营、管理等领域都表现出优秀的创新能力,也收获了创新带来的成果。

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在产品方面,易捷避开同质化这条拥挤的赛道,打造差异化的商品,多个子品牌在细分领域有了出色的表现。

在业务方面,易捷在便利店业务的基础上,开拓金融服务、生活服务等新业务,为客户提供一站式便捷服务,增强了客户黏性。

在营销方面,易捷推动营销常态化创新,开展全年52周营销活动,打造易享节知名IP,以丰富多彩的活动加强与消费者的互动交流,使得品牌的认知度不断提高。

在运营方面,易捷推进运营数字化创新,有效整合线上线下渠道,构建扫码购、易捷到车、易捷到家、无人值守洗车等智慧场景,并推出易捷国际业务,开启智慧零售新生态。

在管理方面,易捷启动以市场化为导向的体制机制改革,主动适应市场,建立以业绩为导向的用人体系和考核体系,充分激发团队的积极性和开创能力。

“回顾近几年易捷收获的荣誉,有关创新类的奖项最多,这也充分体现了易捷在创新方面所作的努力。”袁海东说。

紧抓数字化发展新机遇

“在数字化转型的大趋势下,各行业加快打造数字化企业,构建数字化产业链,培育数字化生态。”袁海东介绍,近年来,易捷也在加快推进数字化转型,积极打造全国统一的线上平台和会员体系,构建“易捷到车、易捷到家、易捷自提”等全渠道多元化消费场景,为客户提供更加智能的服务。

“前段时间,我们集中招聘互联网运营中心团队,负责统一运营‘加油中石化’APP,以及易捷商城、积分商城、微信小程序等线上业务,加快推进全场景全覆盖的综合服务线上平台建设。”袁海东说。

在生产端,易捷以线下3万座加油站、2.78万家便利店为触点,打造集“加油服务、购物服务、养车服务、生活服务、物流服务”为一体的人车 生活综合服务平台,通过线上线下引流、油品非油品交叉营销等手段快速实现平台价值。

在车后市场领域,易捷打造了车后市场供应链网络,复用加油站空间资源,聚合洗车、保养、维修等服务,并衍生新车、二手车交易,以及保险金融等服务,打造养车服务平台。

与此同时,在消费端,数字化转型让易捷的客户体验更加智能便捷。“今后,我们将以‘加油中石化’新平台为核心入口,提供一键式智慧服务,持续完善‘易捷到车、易捷到家、易捷自提’等智慧消费场景。”袁海东说。

2020年易捷餐饮业务交易额超过10亿元,全国加油站餐饮项目门店数量达1100余座,其中国际知名品牌餐饮门店数量达54座。易捷与肯德基合作的“加油吃鸡”汽车穿梭餐厅模式、易捷自主创建的“易捷咖啡”品牌,获得许多顾客的喜爱。

“易捷是一个平台,只有与合作伙伴共赢才能更好可持续发展。”在袁海东看来,零售供应商本身是一个广大的企业群体,只有积极引入合作方资源,与合作伙伴一起成长,才能形成易捷品牌发展的合力。

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在今年“易享节”期间,易捷以东博会为契机,与东盟国家的企业寻求合作机遇,积极尝试参与外循环。“我们将以广西为桥头堡,努力成为东盟商品全国集采的特许采购商和易捷商品输出东盟的重要渠道,将东盟及广西属地产品推向全国,将国内产品推向东盟。”袁海东说。

积极践行企业社会责任

作为中国石化服务广大消费者的终端窗口,易捷一直在努力践行企业的社会责任。“站在‘十四五’开局新起点,易捷履行社会责任的初心不会改变,而且会随着新形势、新要求做出更多努力。”袁海东说。

今年易享节,易捷发布了旨在促进消费的易享节大促行动、新发展格局的东盟招商行动、落实创新驱动的数字化转型行动,以及响应国家乡村振兴战略的乡村振兴行动和关注乡村教育的微光计划。在袁海东看来,这些行动和计划正是易捷践行国家战略,积极履行社会责任的体现。

“多年来,易捷一直秉持‘爱人者,人恒爱之’的企业发展理念。”袁海东介绍,在疫情肆虐时,易捷积极行动,确保民生刚需物资供应,提出“商品不涨价、服务不打烊”,推出“一键到车”无接触服务。针对“市民买菜难,农民卖菜难”问题,开展了公益带货活动,帮助滞销企业解决燃眉之急。

为响应国家“决胜脱贫攻坚”号召,易捷利用渠道优势,开展消费扶贫,深化产业扶贫。易捷产业援藏打造的“易捷卓玛泉”成为西藏水产业龙头品牌。靠着自有销售网络,易捷成功帮助甘肃东乡布楞沟流域2000多户群众增收,使得甘肃东乡藜麦成为精准脱贫的典范。

“利用自身供应链优势,我们打通了扶贫产品到消费者的最后一公里。2020年易捷共引进832个扶贫县2000多种扶贫商品,累计实现销售额5.3亿元。”袁海东介绍,“责任”也迎来了客户的信任和喜爱,2020年和2021年,易捷连续两年被评为“我喜爱的中国品牌”。

“除此之外,易捷一直以来坚持参与和打造的易捷卡车司机之家、情暖驿站、环卫驿站等项目都会持续下去,而且未来我们还会不断扩大实施范围,让更多需要关爱的人在易捷感受到温暖。”袁海东说。(记者姚坤森)

来源: 光明网

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