米其林法式料理品牌怎么样？

著名的《米其林指南》对餐厅星级的解释如下:a星& ldquo一家值得停车的好餐馆。；两颗星:& ldquo一流的烹饪值得绕道而行，但价格昂贵。；三星:& ldquo完美的烹饪值得一次特别的旅行。你可以享受到极好的菜肴、极好的餐桌酒、零缺陷的服务和优雅的用餐环境，但这要花很多钱。。

今天，由法国厨师扬尼克所有&每个；不，它笼罩着米其林三星的光环。亚尼克·阿普尔；没有人被授予& ldquo2008年法国利莫瑞斯餐厅主厨；年度厨师。良好的声誉；在负责巴黎HotelLeMeurice餐厅期间，获得米其林三星级餐厅称号；随后，由他管理的法国Courser ChevalBlanc酒店获得米其林二星级荣誉。

因此，在获得五颗米其林星之后，扬尼克正式跻身当今世界最伟大的精英厨师之列。据说Yannik最擅长将简单的食材加工成富有创意的美妙佳肴，尤其是法国菜。

米其林法式料理优势

，这个设计还挺入乡随俗的。很快，里面就摆满了像儿童的创意餐具陈设，但菜品却走了传统的经典路线。开胃菜像童话一样丰富多彩& mdash& mdash奶油肉饼像饼干，配法棍，就像吃火腿三明治；薄薄一层黄油的小萝卜贴在绿叶上，拿起来咬一口，多汁香甜；炸薯条、泡芙、西红柿和橄榄蛋糕都让人玩得开心，翻桌子，一口一个，真的是一种娱乐小吃。右手边甚至还有筷子，进一步方便中国客人。

特约记者去的时候，开胃菜可以在蟹肉饺子和Vivlanxie风味沙拉之间选择。推荐蟹饺，用新鲜百里香调味的黑松露黄油泡沫汁是青白菜和蟹饺的结合。Wilshire风格的沙拉种类丰富，有蚕豆、土豆、香脆的黑橄榄糊面包、烤蒜香面包丁、晒干的西红柿、9.5%熟鹌鹑蛋、比利时菊苣、芝麻菜、罗勒，还有柠檬香味的田园风光。

开胃菜是经典的法国龙虾汤。桌上摆着开心果和奶油尖的龙虾肉片，然后当场浇上龙虾壳和脑汤。热气融化了奶油，汤也乳化了，但鲜度有点差。

主菜可以选择黑胡椒，澳大利亚顶级牛里脊肉牛排(7级)和炸红鳃鱼。牛排的黑胡椒有点粗糙，质量一般，但黄油烤土豆是记者品尝过的最好的味道。表层也是用老奶酪皮做的。趁热吃，柔韧，拉乳香。薯片像从许多新鲜奶油中生长出来的一样柔软。这道配菜是法国东南部的一道家常菜，做得妙不可言。红鲷鱼先炒后淋酱，巴黎蘑菇酱鲜浓，鱼肉嫩如丝。皮拉夫饭略带羊肉味，很像印度羊肉焖饭。这是& ldquo的搭配吗绵羊& rdquo在新鲜的两门主菜之间考虑选择并不容易，因为每一门都有自己的亮点。如果你能用土豆泥做红鲷鱼，两者都可以。

甜品有英、中、英三种，风格略散，产品正统谨慎。奶酪蛋糕和核仁巧克力饼等美式甜点在前面脱颖而出。柠檬夏尔巴千层面的软糕点、鲜奶油朗姆酒巴巴、黑貂黄油糕点和拿破仑千层面(香草、咖啡或巧克力)都是古老的法国经典。我们选择了圣奥诺雷& mdash& mdash你需要去甜品柜，看Florian现场组装一个有千层酥皮、chiboust奶油馅、糖衣泡芙的泡芙塔，然后感受& mdash& mdash法国人真的很喜欢玩泡芙。

米其林法式料理流程

米其林法式料理加盟费多少钱？

米其林法式料理加盟费投资金额:3-5万元，包括房租、水电、部分人员工资等。/[/k0/

米其林法式料理品牌由米其林餐饮管理有限公司发起，米其林法式料理关联公司注册资本300万元，实力雄厚，总部位于北京北京。如果你想加入这个品牌，你可以留下你的信息。