南翔小笼包是上海市嘉定区南翔镇的传统特产。原名南翔大肉馒头，后称南翔大馒头。以皮薄、肉嫩、汁多、味美、形美而著称。它始于清代同治，至今已有100多年的历史。

南翔小龙创始人黄明贤出生于嘉定区南翔镇。早年开过日化轩糕点饺子店小笼包加盟，经营南翔大包子。黄明贤每天带着包子到古艺园卖。他以其美味的味道和受欢迎程度而闻名。. 同行业的老板闻风而动，都来古驿园卖大肉馒头小笼包加盟，影响了黄明贤的生意，不能一个人申请专利。于是他采用了“重馅薄皮，变大肉小”的方法，用精白面粉，紧紧发酵成薄皮。, 并用精肉代替味精作为馅料。用鸡汤将肉皮煮沸小笼包加盟，拌入以获取新鲜度。将少量磨碎的芝麻撒入馅料中，使其散发香味；根据季节不同，加入蟹粉或虾仁或春笋等，即可保鲜。每个馒头有14个以上的折痕，50克面粉做10个馒头。造型半透明，小巧玲珑。当你离开篮子时，取任何一个放在一个小盘子里，刺破皮，做成一盘充满果汁的菜。是一款好产品，逐渐形成皮薄、汁液鲜、肉质细嫩、馅料丰富的特点。造型半透明，小巧玲珑。当你离开篮子时，取任何一个放在一个小盘子里，刺破皮，做成一盘充满果汁的菜。是一款好产品，逐渐形成皮薄、汁液鲜、肉质细嫩、馅料丰富的特点。造型半透明，小巧玲珑。当你离开篮子时，取任何一个放在一个小盘子里，刺破皮，做成一盘充满果汁的菜。是一款好产品，逐渐形成皮薄、汁液鲜、肉质细嫩、馅料丰富的特点。

小笼包的皮是用未发酵的精制面粉制成的。蒸出来的小笼包小巧玲珑，形如宝塔，外皮透明，晶莹剔透，黄黄的，一口一包汤。口中充满体液，味道鲜美。如果搭配姜丝、香醋、一碗鸡蛋丝汤一起吃，味道会更好。南翔小笼包以皮薄、馅厚、卤汁浓、味鲜而著称。是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。自1981年6月起，嘉定将南翔小龙作为速冻食品打入国际市场，远销东亚和西方国家，引起各地餐馆纷纷效仿。

弘扬民族特色，打造民族品牌：

南翔小笼包是清同治十年1871年由南翔镇日化轩点心店老板黄明贤所创。他用未发酵的精制面粉做皮，馅用猪腿精油手工切碎，肉馅加入肉冻。

为了避免同龄人之间的恶性竞争，他对传统的大肉馒头采取了“重馅薄皮，换小皮”的做法，用晶莹剔透的白面粉擀成薄皮；以精制肉代替味精，以鸡汤和猪皮为馅料。凉拌后取鲜，撒上少量磨碎的芝麻，使其散发香味；也可根据季节不同取蟹粉或春竹、虾肉馅，每个包子折成14片以上，一两个做成十片面粉，半透明状如菱角，小巧玲珑；出笼后，取其中一只放入小盘中，刺破皮，盛满汁的盘子是好品，逐渐形成皮薄、多汁、肉嫩、馅丰满的特点。一个多世纪过去了，南翔小龙并没有被沧桑所淹没。

“南翔小笼养技术”被国家列为首批非物质文化遗产。近年来，来自新加坡、马来西亚、美国、加拿大、韩国、日本、台湾、香港等地的客商纷纷投资引进。“南翔小龙”已成为国内外投资者竞相引进的知名品牌。

南翔小龙加盟优势

1、品牌形象支持

加盟 企业可在总部指导下寻找合适的装修公司进行设计施工，但设计图纸和施工材料须经总部批准。当然，他们也可以委托总部的设计和施工，以保证统一的形象。

2、全店输出支持

南翔小龙加盟总部协助门店选择、商圈评价、装修规划、设备规划等一系列支持，全店输出至加盟门店。

3、免费培训支持

免费的预培训系统让经销商更好地了解产品的基础知识和产品的行业情况，以及如何更好地开拓市场。

4、物流配送支持

便捷的商务平台和高效的物流配送体系，让所有原材料都能在排名靠前的时间到达加盟店铺。

5、市场运营支持

提供年度假日门店促销方案和创意同步，不仅可以提升南翔小龙在当地的品牌知名度，还有助于提升产品销量。

南翔小龙加盟条件

1、加盟南翔小龙要求具有独立法人资格或具有一定经济实力的自然人。

2、能够积极管理和维护品牌形象。

3、具有良好的信用能力，保证店铺的正常运营。

4、拥有一家合法经营的店铺，地段好，面积符合公司规定。

5、能够接受公司的管理，遵守公司的各种操作系统。

6、具有良好的信誉基础和信用资质。

7、加盟 业务要有专业性和管理能力。

南翔小龙加盟流程

1、询价洽谈电话及网络

2、审核加盟当地房产和银行流向的资质

3、考察洽谈总部、省级代理商、地级代理商

4、签订合同并正式支付合同定金加盟合同，意向合同

5、选址、房屋测量

6、 统一设计施工

7、支付相关的加盟费用

8、招聘培训人员

9、查看并接受店铺

10、营业