新兴休闲卤菜品牌“宫味轩鸭脖”宫味轩创立于2021年，创始人对川、楚、湘三国传统菜系和中医药饮食概况进行深入研究，开发出更丰富的产品口味。适合年轻消费者。经过几年的发展，实体店已经遍布珠三角地区九鼎香药膳鸡，销售方式以连锁加盟为主。以“Taste, More Taste”为品牌口号，秉承“传承创新九鼎香药膳鸡，在创新中发展”的理念，努力将“工味轩鸭脖”打造成为一个年轻、活力、时尚的品牌。“工味轩鸭脖”品牌下有四大系列产品：麻辣味、黑鸭味、五香味等系列。

辣味系列具有“鲜”、“香”、“辣”、“麻”、“脆”的特点，肉质细嫩诱人，特殊的香味往往让人垂涎三尺，难以忘怀。本系列现有产品有鸭脖、翅心、鸭头、鸡爪、鸭心、鸭脚、鸭胗、鸭锁骨、鸭舌、鸭肠、鸡尖、鸭食道、鸭腿、猪蹄、猪耳朵、小龙虾等等；

黑鸭味系列口感微甜，嚼得越嚼越辣，香味在舌尖萦绕。涩、麻、脆，可谓“一绝”，现有产品：鸭脖、鸭翅、鸭脚、鸭锁骨、鸭头等；五香风味系列产品色泽金黄九鼎香药膳鸡，醇香芬芳，香气清新，咸咸适口，有鸭脖、鸭掌、中翅、鸡爪、鸭锁骨等。

其他系列产品目前有“鲜香酥脆、鲜嫩可口”的毛豆、“鲜脆、美味”的莲藕片、“色泽金黄、口感细腻”的腐竹、“软嫩可口、老少皆宜”的豆腐皮、清脆的竹笋“清香爽口，很爽口”，鱼豆腐“有食香，有弹力”。

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