吉林好利来更名为“厚福利”,江西好利来变身“蒲公英”……近日,吉林、苏州、兰州、南昌等地的好利来门店陆续更名,引发了网友的好奇。好利来官方对此的解释是“实施多品牌发展战略”,但其不同地区却在互相争斗。子品牌的产品、定价和服务与主品牌好利来相似,有些城市甚至主副品牌并存。这让业界质疑“缺乏战略”。商业逻辑”。
新京报记者梳理发现,上述更名门店及其背后的公司与北京好利来总部、好利来创始人罗红没有股权关系。好利来员工和内部人士证实,改名后的门店并非由好利来直接经营。按照集团的规划,好利来未来更倾向于在一二线城市开设门店。好利来目前正在调整中。
部分地区更名门店与“圣地”并存
7月27日,“好利来”微信公众号发布“好利来&好利来”招聘广告称,为更好地服务当地消费者,好利来将从2021年开始实施多品牌发展战略。原“圣地”一线城市,中原公司下属的吉林(编者注:吉林市)、铁岭、大同、烟台、佳木斯、阜新、济宁、赤峰等60余家门店更名为“和富力”。
此外,根据7月13日《霍夫利》的公告,华兰德除一线城市外的其余地区将更名为“霍夫利”、“甜星”、“心库”、“蒲公英”和“梅子芳”。分别。更名后的“Hoffery”在原材料生产、生产工艺、质量管理和服务体系等方面与好利来实行统一标准。
6月1日,“江西蒲公英”在其微信公众号发文称,“为迎合市场发展,好利来集团决定在江西推出全新烘焙品牌“蒲公英宝可尼”,以更年轻的姿态服务江西消费者。至于改造后的“蒲公英”与好利来的区别,文章称,“蒲公英继承了好利来,产品统一,价格统一,储值卡可以互换使用。”
新京报记者注意到,好利来门店更名涉及的地区包括吉林、江苏、江西、西北等,但并非所有这些地区的门店都必须更名。在一些城市,甚至出现了主品牌好利来和副品牌“共生”。情况。
7月30日,新京报记者作为消费者,从新安烘焙西宁花园店店员处获悉,“西北地区将有好利来部分变更为新安。在少数地区,好利来和兴安并存,比如兰州。”
上述说法得到好利来兰州海关店店员证实,“兰州好利来和新安是一家人,卡可以通用。未来,兰州好利来将更名为新安。我心碎了。”
如果价格、产品、服务体系与母品牌趋同,好利来发展这些子品牌的意义何在?同一地区的主副品牌如何划分?截至新京报记者发稿,好利来总部暂未回应。
食品行业分析师朱丹鹏认为,好利来的做法“令人难以置信”,不符合商业逻辑。“品牌发展一般会遵循最优原则,即加强主品牌形成协同效应,但好利来的做法无疑会分散主品牌的价值。这么多子品牌和好利来的价格体系如何嫁接,没有“能见度?本来好利来的价格体系,高价是建立在品牌溢价能力的基础上,子品牌溢价能力显然没有母品牌高。” 值得注意的是,现在有网友质疑相关子品牌“山寨好赚”。
工作人员称,更名门店均为非直营
针对更名现象,沉阳好利来一位店员解释说:“吉林不是正规的好利来,现在要求改名。我知道河南也必须改变。” 店员说,所谓的“不正规”“指的是非节假日直营店,”大概意思是老板不是我们点名的,不是直营的,类似加盟”。
据天眼查,“新安烘焙”属于北京新安企业管理有限公司,与兰州好利来食品有限公司一样,实际控制人为罗丽。在新安烘焙官网上,罗丽的身份是“新安烘焙创始人,好利来创始人之一”。不过,目前罗力名下的两家公司与北京好利来总部和好利来创始人罗红均没有任何股权关系。据公开报道,罗力是好利来创始人罗红的二哥。
同样北京好利来,好利来本次更名的实际控制人包括辽宁好利来食品科技有限公司、吉林好利来实业有限公司、大同平城好利来食品有限公司、济宁好利来食品有限公司等。 .,且实际控制人为韩光,且这些公司与北京好利来总部、罗宏均无股权关系;南昌好利来食品有限公司、南京甜星食品发展有限公司、苏州好利来食品有限公司也有实际控制人。
新京报记者注意到,2021年7月26日,尚未更名为“霍夫利”的“吉林好利来”发布了招聘广告。据透露,1993年,好利来在吉林开设了第一家门店。“在好利来创始人一、中原总经理韩光的带领下北京好利来,吉林好利来发展壮大,现已拥有21家直营连锁店和一家好利来中央工厂”,“韩光先生,作为成员好利来核心创业团队、‘Hoffley’品牌创始人,将用工匠精神书写‘Hoverly’品牌传奇”。
2021年5月28日,“甜蜜之星苏州”(原名“好利来苏州”)微信公众号发布“好利来&甜蜜之星”招聘广告,语气相近,称“1996年6月1日,好利来开在苏州北京好利来,第一家门店已经成立,在好利来创始人一、华东区总经理吴兵的带领下,苏州好利来越做越大,目前已有50多家直营连锁店和一家好利来中央工厂。”
据天眼查获悉,除上述更名事项涉及的公司实际控制人外,韩光、吴兵还为沉阳好利来食品有限公司的董事和股东,分别持有公司63%和6%的股份。股份分别。罗宏控股旗下的北京和利来和沉阳和利来不包括在更名范围内。
香颂资本执行董事沉萌认为,好利来剥离非直营店是重组分销体系以强化好利来品牌的一种方式。巩固罗红对好利来的控制,也可以降低非直营店的不可控风险。好利来未来应该逐步削弱与本土品牌的联系,直到最终彻底分道扬镳。”
“好利来”品牌或聚焦一二线城市
官方资料显示,1992年9月,罗红因为买不到满意的生日蛋糕送给妈妈,创建了“圣地蛋糕世界”,成为国内最早推行连锁烘焙模式的烘焙企业之一。许多大中城市拥有近千家直营连锁店。
但近年来,随着线上线下烘焙新品牌的涌现,“圣地”的媒体曝光频率逐渐下降,品牌老化已成为事实。如今,在百度上搜索“好利来创始人罗红”时,关键词依然停留在“蛋糕王”、“摄影师”和曾经的绯闻对象“江一燕”。好利来的最新品牌信息很少涉及。
与此同时,好利来在经营管理上也遇到了不少麻烦。据天眼查,2021年9月10日,北京好利来企业投资管理有限公司因拒绝腾出军队土地和房屋,被北京市顺义区人民法院列为失信行为。此外还有黑龙江好利来食品有限公司、北京好利来餐饮管理有限公司、成都黑天鹅餐饮管理有限公司、高新区中海好利来食品店、盘锦湾好利来烘焙糕点店、等,以罗红为法定代表人或股东的,列入业务例外情况。但是,石家庄好利来、沉阳好利来、天津好利来、北京好利来、长春好利来、大连好利来等。都涉及与他人或公司的法律纠纷。部分子公司还受到税务、工商、环保等部门的处罚。
此外,好利来的高端尝试并不顺利。2009年,罗宏创立高端烘焙品牌“黑天鹅”,2014年儿子罗浩、罗成加入团队。不过天眼查显示,北京黑天鹅西直门店、天津黑天鹅小白楼店,和梅江店都被取消了。
一位熟悉吉林情况的人士向新京报记者透露,好利来目前正在调整中,只有少数总裁更了解具体情况。根据好利来总部的要求,吉林市内所有好利来门店必须全部变更为好利来。“因为吉林市水平不够,很可能不具备成为‘圣地’的条件。集团文件显示,未来只开放一二线城市。” 荷里兰'。目前尚不清楚具体操作到什么程度,是否会调整计划。” (来源:新京报)
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