之前计划跟朋友一起在学校跟前开个水果超市的，但仅仅只是个想法，没有具体实施；后来看到坛子里有几个朋友也想开个水果超市，索性简单考察了一下。现在把自己的想法跟大家分享一下。经验不足，希望行业里的前辈多多批评。

要开这样一个店，大可不必加盟，选好位置，自己进货，就可以操作了！一定要选好位置！！

知道北京有好多所谓的水果超市品牌，类似于泰纳，鲜果多等等。真的有必要加盟吗？水果超市已然形成品牌了吗？加盟就可以无忧地赚钱了吗？

头一天晚上查了几个品牌水果超市的地址，然后第二天就出发了——

这是开在天通苑五区附近的鲜果多超市，由于时间尚早（我很早就出门了），超市还没有营业。店门口摆放的是柚子，店内的货架还算美观，但这个店所在的街道不算红火，馆子倒是特别的多。这条街非上下班的必经之路，不知道从馆子出来的人能有多少进店消费呢？而且此店设计非开放式的，多少会影响生意。我所谓的开放式，在后面会提到。

这是地铁立水桥站附近的一家水果店，也叫鲜果多，但细心的朋友会发现他们的商标不一样，所以其中的奥秘，自己思考吧。

这条街算是一条进出某个小区的必经之路吧，但看这整体面貌也能明了，算不得商业街，环境特别差，周边也以馆子居多。相比第一个店的位置，我更看好这一个，客流量比较大，而且这个地段租金已经要比第一家的低一些，最主要的是它是开放式的，也就是在门外也摆着货架水果超市加盟店，顾客经过此店，会被摆在门外的水果吸引，然后驻足，然后消费。大家不要小看这个店外摊，会吸引很多本来无意购买水果的顾客的。

店内面积很大，约50平了，水果、干果都有，品种齐全，价格略有小贵，普通标价（不同于1.99元/斤，而是2元/斤）

这一家是立水桥南站的一家水果超市，看这商标跟第二个是一样的了。这家店在地铁的某一个出口处，而且门前是公交站点，客流可以不必担心。非开放式的。店内布置不算成功，进店后没有消费欲望。位置好是一方面，经营者也极其关键！

鲜鲜水果，这是从积水潭站出来，在文慧园路上的一家店，开方式的。属于小区的一层。这条街人气很旺。老板刚上货回来，正在卸货。后来我返程的时候，又特意观察了一段时间，生意不错。门外摆着特价的水果进行销售（这就是开放式的好处），而且是超市标价（1.99元/斤）。约三个员工，以上两家都是老板兼店员一个人。

这是同处文慧园路上（在鲜鲜水果西边）一家所谓的品牌水果超市，泰纳。店面约20平米，就老板一个人。由于是“品牌”，所以我特意跟老板聊了会。得知，这20平米的店铺租金在9000+，这是他加盟的泰纳水果，曰加盟是为了卖他的牌子，我至今也没想明白这个牌子有啥好卖的。货架要自己额外从泰纳方购买，当然也可以自己置办；水果可以从泰纳方进货水果超市加盟店，当然也可以自己进货。那加盟他干嘛呢？答曰，冲他的牌子。标价方式是按超市的标价，非开放式的。品种不全，价格略高，库存不多。这种咱都跟此老板没有水果零售经验有关。老板说刚开业一个多朋，每天能卖2000+，尤其是晚上夜市那会人多，能卖不少，得卖到晚上11点，但从我观察的近一个小时，只有一位阿姨买了一袋橘子，门可罗雀。客流量如此大的一条街道，从早近9点到晚上11点的营业时间，卖几千块……

这是在新街口外大街上的一家店，叫果好味，这是我看的这几家里生意最好的一家了。主要是位置好，而且是开放式的，而且是超市标价，而且挨着一家医院。门口的几个坐在树下玩手机的年轻人，也是这家水果店的员工。但是这家水果的摆放稍微差点，装的监控算是多余一笔（闲着的员工不用发工资的吗？）

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