餐饮行业作为热门行业，具有市场大、投资小、成本回报快、门槛低的特点。一直是创业者的首选方向。

但是，对于一些没有经验、没有技术、没有营销技巧、资金不足的小企业家来说，餐饮无异于赌博。创业者会第一时间考虑一个问题。最好一个人做。加盟? 什么样的人适合选择一个人去？什么样的人适合选择加盟？

今天就来说说如何选择加盟，一个人去吧！

加盟特点

1、 成熟品牌的市场影响力，开店初期得到多方支持

其中包括各种繁琐的手续，店铺选址、设计、装修、开业、菜单设置、送餐、制定初期营销计划、分享成功的店铺管理经验等等，确实可以让人在前期少走弯路开店的阶段。

2、成功的企业管理

对于加盟连锁品牌来说餐饮创业加盟，加盟人可以在极短的时间内，以极低的价格学习到成功的管理经验和知识，可以为自己省去很多弯路。

投资餐饮加盟企业餐饮创业加盟，可以花更少的精力去拥有加盟总部的品牌、商标和管理技术。可以直接使用，比起自己创业，无论时间、资金还是精神上都减轻了很多负担，而且对于完全没有经验的人来说，可以在比较短的时间内进入这个行业。

3、利润保证

强大的消费市场是餐饮业兴旺发达的保障。有了这个强有力的支持。据相关统计，运营稳定的一般商场的收益率在6%~9%之间，而独立街边小店的收益将在15%~17%之间。

在这些方面，对于中小投资者来说，可能没有比餐饮业更有吸引力的行业了。

餐饮加盟项目最大的优势在于投资周期短，见效快。餐饮是很多创业者第一次创业的最佳选择。

在今天的餐饮市场，普通的餐厅都是一样的，有特色的餐厅也是独一无二的。一定要选有特色的品牌做加盟！！！

加盟备注

市场上餐饮项目众多，创业者难以选择项目。

1、 有特色但不流行的项目

因为特征就像一个女孩的气质，无论高矮胖瘦，只要有独特的气质，就能在人群中脱颖而出。流行是女孩子穿的衣服。今年流行的东西明年就过时了。

2、小而美的项目，而不是大而完整的项目

小而美的项目会有更高的毛利。大型综合项目成本高餐饮创业加盟，效益有限。

3、流行而不是利基项目

大众化保证了受众有一定的规模、利基，盈利之路往往坎坷不平。

具体应该如何选择项目？

如果你住在一线城市，选择知名品牌或者选择个性鲜明的单品品牌加盟，开个mall店，成功的几率会更高。

分析：

因为这些品牌的市场认可度高，已经形成规模，周转率高。选择mall店的原因是一线城市，人们通常在周末去mall。商场店铺租金虽然较高，但是客流量比较大。

而且，当大品牌进驻商场时，商场会给予一定的折扣。因此，大品牌或热销商品的商场，只要食物口味可以接受就可以。

对于二三四线城市的创业者来说，如果是连锁店，可以是中型店，但环境一定是小资店。

分析：

随着三四线城市人均收入越来越高，当人们吃饭时，价格不再是一个敏感的衡量标准。

其次，除了用餐，大家对用餐环境和服务的要求也在逐渐提高，但这种需求在三四线城市并没有得到很好的满足。不少连锁品牌也看中了这一点，开始下沉渠道布局三四线城市。

独自行动的特点

1、开传统线下实体店，开店初期会经历比较长的磨难期

没有连锁品牌的支持和帮助，所有流程都是自己跑，办理营业执照、选址、装修、确定店名、开业促销等，每一个琐碎的工作都会消耗大量的精力.

店铺开张后，店铺的运营，无论是加盟还是自己做，都得不断摸索。

2、 除去实体店创业，很多创业者都选择互联网餐饮创业

互联网餐饮与传统餐饮有很多不同之处。最重要的一点是利用互联网来吸引流量。比如某家买米粉的牛堂、某家塔吉、某牛里脊、某少爷肉三明治等，都采用了夸张营销、眼球经济等网络营销手段来吸引流量。

但这种侧重于网络体验而非现实的美食体验引流模式并不十分可持续。难吃的某些太极关闭线下工厂和商店，掉入神坛就是最好的例子。

对于没有创业经验的人来说，这期间会有很多无法预测、无法控制的未知因素。没有人帮忙提建议，承担风险的压力会更大。

概括：

无论是加盟还是单干，开店的最终目的都是为了赚钱。我怎样才能赚钱？只有一种方法可以用心管理。祝愿所有餐饮人选择自己的道路，用心经营，取得圆满成功。