我一直觉得开奶茶店不是一个好的商业选择。 Nesti 奶茶怎么样？

我不知道这个想法是如何流行起来的。似乎大家说起创业，总会想到开奶茶店。如果大家都这么认为，那么这个行业其实已经完全饱和了。

虽然市场足够大，但这个市场也遵循80-20规则。只有20%的头部奶茶店能过得好。剩下的 80% 的奶茶店可能连生存都没有了。

奶茶店为什么要赚钱？当然是客流。有人说，人多的地方能租吗？当然有可能，但这会增加租金的成本。网上呢？线上也很贵，不比线下便宜。要想在几个外卖平台上获得流量、曝光，就要做好大出血的心理准备。

奶茶很难做出特色。有些你有，有些你没有。你觉得你有自己的特点，但其实别人看基本都能学会。总而言之，这是一个进入门槛非常低的行业。就算完全不懂，也可以做加盟，向加盟商家学习技术。

疫情以来受打击最严重的奶茶店。许多奶茶店已经关闭并转移。但相信很快就会有大量新的奶茶店开张。这个行业是一个切韭菜的行业。品牌可以通过出售 加盟 费用来赚钱。少数网红奶茶店靠口碑赚钱。奶茶店的上下游可以靠奶茶店的需求来赚钱。奶茶店本身其实就是整个行业。第一个也是最没有竞争力的环节最难赚钱。

2021年投资开奶茶店前景如何？

对于 2021 年，用狄更斯的一段话总结一下：

这是最好的时代，这是最坏的时代，这是智慧的时代，这是愚蠢的时代；这是信仰的时代，这是怀疑的时代；这是光明的季节，这是黑暗，这是希望的春天，这是失望的冬天；人前有一切，人前无物；人们直奔天堂；人们会直接下地狱。

言归正传，受疫情影响，今年各行各业经济受到严重冲击，人们只能在夹缝中求生。

如果你想开奶茶店，要考虑的要点：

1.由于选址是即饮，消费价低，所以奶茶应该选在客流量比较大的地方。奶茶的高单价会让大部分消费者买不起。所以，奶茶的价格应该低一些。 3.产品是最好的。加盟一些知名的奶茶品牌会做出优质的产品来吸引回头客。4.投资估算自己的奶茶项目投资资金，使运营成本预算，看看你是否能负担得起。 5. 营销计划从奶茶店项目开始。营销是最重要的。需要充分调查奶茶店周边消费者的购买偏好，制定营销方案。

开一点奶茶就亏了二十多万元。奶茶生意真的好吗？

我是班上第一个创业的老板，我开始开了一家奶茶店。当年，我借了15万元开店。经营2年多，亏了一大笔钱。现在回想开店的经历，真的很后悔自己的肠子发青了。

说起做老板的创业，我想这应该是每个人的终极梦想。敢拍胸脯说，早在10年前，80%的女生都梦想毕业后开一家自己的奶茶店。我成为我们班第一个试水创业的人。第一个试水的创业项目是奶茶店。

那年大学毕业后，我也找了一份工作，但都不太舒服。另外，2010年大学生的就业环境并不理想，于是萌生了自己创业的念头。我在网上搜索了相关资料，凑了近15万。我买了一个10平米的奶茶店。没想到，仅仅运营了两年，就没有赚到原本的5万元转会费。 150000投完全亏了！

我还记得奶茶店彻底关门的那天，我爸皱着眉站在店门口，指着我的鼻子骂道：“你这辈子不是为了生意！不要这辈子做生意了。起来！”

看到这个问答题“开个小奶茶亏了二十多万元，奶茶生意真的好吗？”，忍不住想跟大家分享一下我失败的创业经历那一年，奶茶。行业利润确实很大，但是水真的很深，新手真的抓不住！ ！

01、开奶茶店你必须知道的：加盟还是个体户？首先，如果你想开奶茶店，那么有两种选择，“加盟大品牌奶茶店”或“自研个人店”。

现在市面上的大型奶茶店品牌数不胜数。比较出名的有：COCO会喝茶，一点点，我的好喝的产品，开心柠檬，地铁，米雪冰城，近年有嗨茶和茶颜悦色的近两款。

在考虑开奶茶店的时候，几乎把武汉各大高校后街大大小小的奶茶店都逛了一遍，几乎尝遍了商圈附近的知名奶茶店。最有前途的就是比较流行的可可奶茶和快乐柠檬。 COCO奶茶主要以奶茶品种为主。大部分饮品都是奶茶，比如：原味奶茶和一系列水果味奶茶。快乐柠檬的主要产品是水果茶，如蜂蜜柚子茶、金桔柠檬茶和一些花茶。

我打电话咨询了这两个大品牌的加盟。当年，COCO奶茶在武汉还是比较大的。在武汉三镇的主要商业街上，店铺特别多。我曾经作为消费者去奶茶店“卧底”。在和店员沟通的过程中，大致了解到加盟的费用在20万多，品牌费一年签一次。奶茶由总部直接供应。所有产品价格均以总部制定的价格为准。您不能进行任何更改。每隔一段时间，总部的负责人就会对自营店进行检查。

当我听说费用是几十万美元时，我的心又落了下来。毕竟我是新手。刚进入这个行业的时候，我还没有想出任何办法。一次投资这么多的风险是巨大的。奶茶加盟的广告虽然是“年赚100万不是梦”，但毕竟做生意是有盈有亏的。开店容易，维护店难。

最后，我选择了自己的品牌。我没有任何品牌的奶茶店。一方面，资金不够。第二个方面是奶茶的制作技术并不难。只要掌握了公式，自营品牌就可以节省大量的额外资金。

02、一杯奶茶多少钱？一天能赚多少钱？现在我将与您分享这个行业的“秘密”。为什么大家都说奶茶行业暴利，其实是因为奶茶店主要靠“跑量”来创收。

奶茶店是快餐消费模式，大部分钱都是路人赚的。人流量大的地区开门的人越多，生意越火爆，这也是奶茶店喜欢聚集在高校门前的原因。商业街入口的原因。

我在武汉的一家餐饮学校注册了奶茶技术。教我们奶茶制作技术的老师在一家大型奶茶品牌总部工作了8年。她对奶茶的第一手配方了如指掌。

老师曾经告诉我们：一杯奶茶的成本只要1.5元。也就是说，一杯奶茶卖3块钱，就可以赚到一半。要想多做，就从原材料做起。

从培训学校毕业7天后，我在武汉一所大学的校园里搭建了一个10平方米的立面。因为是自主品牌，前期装修花了很多钱。其次，因为制作奶茶的配方材料没有熟悉的供应商，他们只能去市场上互相交流。儿子，我没有占很大优势。

当时我的奶茶店有22种产品，10种奶茶，10种水果茶，剩下的两种是早餐豆浆和手磨咖啡。由于大学生消费能力有限，结合市场调查，我在产品定价上保持了较低的价格。其实也是为了和校外其他奶茶店竞争。以我的奶茶店为例：

1杯奶茶（中杯）：6元。

一天大概可以卖掉：4-6大桶奶茶。

一个奶茶桶可以装一杯饮料：大约10杯。

冬天喝奶茶的顾客多，夏天喝冷果茶的顾客多。生意最好的时候一天可以卖100杯奶茶。

如果一杯奶茶卖6元，每天的销量按100杯计算，一天能卖出去：6*100=600元。除去奶茶费用1.5元，一天可以赚300元左右。

03、 开奶茶店初期需要投入多少资金？奶茶店真的有那么容易做吗？对于新手来说，前期需要投入多少资金才是最值得关注的。现在奶茶行业已经饱和。早在10年前，奶茶行业就很火爆。如果要加盟一家品牌奶茶店，初期投资约30万元（加盟费+装修费），店面转让费另计。

因为当时开的奶茶店是自己品牌的，也就是大家说的，手续费省了，但是卖店的时候转让费是5万元，还有房租和水电是不同的。计算。

开奶茶店需要什么设备？

1、封口机（半自动和全自动，我当时买的最便宜的半自动，优点是省钱便宜，缺点是客户多的时候，人工封口太忙，经常压膜歪了，有漏杯）

2、保鲜冷柜（建议买质量好又节能的冷柜，因为奶茶店一天耗电很多，冷柜不能断电储存饮料成分 24 小时）

3、 净水器（奶茶店必备的净水器，做饮品的时候，特别是果茶乃斯提奶茶加盟多少钱，都是现成的，卖的。如果直接用自来水做饮用水，很容易让顾客喝完。腹泻）

4、 奶茶制作工具（奶茶桶、电子秤、各种量杯和盎司杯、雪克壶、酒吧汤、茶叶滤袋、果糖挤壶、果酱勺、珍珠漏勺、果粉勺子、冰铲、镊子、电磁炉等）

5、沙冰机和碎冰机（这两款也推荐购买质量好的品牌，尤其是沙冰机，夏季饮品必备工具之一一）

7、操作台（现在的不锈钢操作台比较先进，上面是操作台下面有保鲜和冷藏的冷冻柜，使用时不需要单独购买保鲜冷冻柜）买个手术台）

当时我店有所有的设备和原材料（茶叶、奶精粉、浓缩果酱等），还有易拉宝的海报、纸质菜单、LED闪光灯、桌椅、LED闪光灯广告公司制作的屏幕。菜单加上室内装修等，全部花费约10万元。

04、奶茶店怎么被我关了？其实我经营这家奶茶店很用心，因为这是我第一次学做生意，也花了很多心思。我想在父母面前开创一番事业，让他们看到。但是经过两年的努力乃斯提奶茶加盟多少钱，这家店还是被我关了。最后，店铺落入我的手中，我连转让费都没赚到。

当时店铺关闭的主要原因如下：

1、地理原因。

无论您从事什么业务，在选择地点时都必须特别注意！ “慎选”不是必须的，但最基本的一点是你选择的店铺一定不能有被拆迁的风险。

当时，我在一所大学的一个分校区开了一家店。接手的时候，对周边环境不太了解，也没有花太多精力在实地考察上，所以就盲目买了这家店。开业半年，从其他老商户口中得知，这个校区2000多名学生即将搬迁到老校区，这个分校要改建，我们街上的商铺全部拆除。

这是我奶茶店倒闭的主要原因。

2、竞争压力太大了。

奶茶行业竞争压力特别大。现在自媒体时代以来，商业广告不再局限于线下，而是线上与线下的结合。但是当我开店时，在小视频平台上做广告并不流行。沿街做广告的奶茶店。因为是学生生意，整条街就有十几家奶茶店，同行挤兑打压打价格战。

为了争夺生意，各家公司都将奶茶的价格压得极低。从前6元一杯到最后3元买一送一，但最后成功了学生，迷失了自己。

3、原材料越来越贵。

制作奶茶最重要的是原料。一般来说，不同口味的奶茶需要不同的原料，比如港式奶茶，就是用铁皮冷红茶泡茶；还有用阿萨姆红茶泡茶的丝袜奶茶。

除了茶叶，奶精粉也分普通和高端，价格也不一样。最常见的奶精粉每包300多元，高档的要500多元。如果你想把奶茶的成本降低一点，在制作奶茶的时候，所有的原料都减半加水。虽然会节省很多原材料，但是奶茶的口感会变弱，尤其会影响生意。

在业务的后期，我使用了非常充足的原材料。味道虽然提高了，但是成本也变高了。以前一包奶精粉用了5天，结果3天就用完了。每次问厂家结账，我的心都在滴血。

4、业务项目太单一。

因为是个人品牌，所以我的商业项目只是奶茶。一开始，有很多常客光顾。后来，这些熟客都没有来。即使开展了各种活动，也无法吸引他们光顾。

后来偷偷观察，得知在商业街新开了一家奶茶店。除了卖奶茶，还卖各种乱七八糟的东西，比如鸡排、炸串、豆腐脑、便餐、汉堡披萨之类的。同学们看到这么多种类可以选择，纷纷跑到新开的店里消费。

开奶茶店要注意什么？根据我的开店经验和自己对行业的了解，我觉得作为一个创业初期的新手乃斯提奶茶加盟多少钱，如果想从事这个行业，要注意以下几点，谨防损失.

1.如果你接手的店铺带走了高额的转让费，那你就应该多考虑了。很多人用过户费来买韭菜，市场下即将拆迁的店铺，会要求高额的过户费。业力一一计数。

2、不要相信奶茶店门口的大排长龙。很多都是刻意的表演，很多都是奶茶店老板请来的演员和护士。为了营造“本店人气高，顾客多”的效果。 3、奶茶原料大部分选用广村品牌。如果有熟悉的供应商，开店真的很有帮助。

4.如果奶茶店开在人流量大的商圈，可以跑量，降低奶茶成本。如果开在人不多的地方，最好把奶茶店里所有产品的品质都提高一下。味道和味道真的很重要。

5、虽然现在奶茶店加盟和Karma Leek一样，但是钱是由加盟的总公司赚的。但唯一的好处就是可以保证奶茶的口感一致，因为加盟侯奶茶总部会有新手支持，无论是技术还是管理，都会有人一步一步教你，可以省去很多后顾之忧。

6、如果要加盟，选择一个会成为亮点的品牌。虽然加盟会贵很多，但是人是有名的，有很多潜在的消费者。不要浪费低端品牌。钱出来了。

写到最后。也是因为我并没有真正调查这个创业项目。看到别人开奶茶店赚钱。我非常嫉妒，一味砸钱，最终导致破产，欠了债。大肠发青真的很遗憾！

那么，开奶茶店有利可图吗？其实是有利可图的，因为奶茶行业确实是暴利行业。但前提是你要做好开店前的所有准备工作，其中最重要的就是选址。

对的时间、对的地点、对的人对奶茶店来说真的很重要！