随便问一个女孩,大概80%的人都或者还梦想着开一家花店。穿着优雅的长裙,常被鲜花和绿植环绕,不扰民,不争辩,手捧花如何加盟花店,阳光正好打在回首的脸上。这样的场景谁不激动!
事实上,很多人确实是一时兴起开了一家花店。凭借着他们美好的想象,一系列的麻烦接踵而至。筹备花店的人疑惑:花店选址在哪里?装修风格和成本怎么样?花店的名字是什么?你想在哪里买,第一次买多少钱?开店的人都在互相询问和抱怨:如何吸引新用户?你今天的营业额是多少?遇到陌生客户怎么办?花店老板每天头上都挂着许多问号。
抛开好的过滤器不谈,花店本质上是在做生意,首先要考虑的就是盈利问题。这涉及到花店的定位、运营和客户维护。花店不是简单的换水换花、包花、收钱。下面花之阁花艺培训,就花店定位、门店运营、客户维护三个方面简单分享一下。
花店定位。其实很多人没有深入考虑店铺的定位,仓促开店,让一半的转型进退两难。
一、价格定位:
原来,社区附近分布着更多的小花店。近年来,花店似乎越来越多,一些高端品牌花店,越来越多的具有明显自我风格的花店出现在市场上。不同价格定位的花店消费群体和经营策略各不相同。
高端花艺师:更注重花艺师的价值,赋予作品更高的艺术价值,甚至将部分制作成客厅,注重艺术美的体验;还强调品牌溢价,利润率肯定比社区花店高很多,毕竟它的盈利方式是追求质量而不是数量。如果一开始就定位开高端花店,前期一定要有比较强大的资金支持,长期对生意亏损保持稳定的心态。
首先,市场还没有形成非常成熟的花卉消费习惯。大多数人在购买鲜花之前,在价格上还是有一定的考虑的,你的消费群体可能会在注意到你的花店之前购买更多的鲜花。消费者投资于已经众所周知的花店;第二,培养忠诚的客户群,建立品牌价值需要一定的时间。在这个过程中,你必须考虑自己能否承受损失的压力,形成自己独特的风格和工艺。保持学习。
中档花店:居中往往是一种尴尬的情况。比价比比价,消费群体不是太清楚。与高档花店相比,缺乏一点品牌溢价,不能以高价出售;与以量取胜的花店相比,价格太高了。但在很多情况下,很多花店都处于这个阶段。他们不认同传统花店的老式审美。他们没有办法获得低成本的进货渠道,也很难打入高消费圈,培养稳定的客源。
低价花店:这类花店主要靠(相对)低的价格和数量取胜。第一个是批发式的加盟花店。近年来,“天天花”的批发零售模式在市场上走上了一条血路。花店老板怕每天开在他家旁边,把“天空”的颜色换了个遍。. 效仿这种花店模式,要么通过加盟,要么有能力找到最低价的购买渠道(对于个体花店来说,这更难)。
还有一个小的社区花店,也就是我们所说的传统老店。开这么一家小花店的目的,基本上就是养家糊口。一般投资不多,大部分都开,没有太复杂的专业培训。这类花店主要卖散花和小盆栽。当然,它们也有一些花束,但它们不是以优雅的外表着称,而是以方便和新鲜着称。
强调邻居与顾客的关系,花店与顾客有充分的沟通和互动。居民不必开车或步行很长的距离去买花。他们下班后就带几个花瓶回家。这种花店之所以能在市场上站稳脚跟,原因有二:一是自家有房可以开店,免去租房压力;另一个是店铺开的比较早,已经积累了十几二十年的顾客。资源不是新华店可比的。
二、 花店选择:
首先要确定的是店面模式还是工作室模式。前者注重店铺的位置,一般会选择人流量大的地方,但需要注意的是所有指标必须同时测量,不能仅仅根据人流量来做决定。人们。如果地段好房租超级贵,选择稍微低一点的比较好。每个月,努力工作赚取一点房租,花店的经营压力非常大。该站点是在一个潜在区域中选择的。最好是开发商在该地区降低租金进行炒作,预计人流量会大幅增加。
如果是工作室模式,主要依靠线上客源,位置不是很重要。散花的销售额几乎不占此类门店的收入如何加盟花店,主要是花束及相关周边产品,客源主要来自微信和各种外卖平台(美团、饿了么等)。
以上每个定位都有其用户群体和生存空间。不能说哪个更先进,哪个更俗气。结合自身资源,最大限度地实现开店目标,是最理想、最合适的定位。
三、运营策略
(一)业务范围:
每次打开花艺交流群,经常会看到“最近生意怎么样?”这样的留言。“今天还没开,房租和水电都亏了”,可见经营一家花店,保持稳定收入的不易。.
花店也分旺季和淡季之分。旺季主要集中在上半年的各个节日,如情人节、妇女节、母亲节、“520”等,7、8月份基本是淡季。可以说,主要节日是年收入的大头。在花艺团两年多的时间里,我观察到,好的店铺是那些想法宽广,敢于尝试新事物的店铺。
除了日常的鲜花销售外,他们还开展婚礼庆典、花卉沙龙、礼品零售(花卉周边产品)、软花装饰等业务,并提高相应的技能。除了发展个人客户外,我们还积极联系单位和公司,如母亲节、妇女节花艺培训沙龙;合同办公室插花或植物护理。他们每年都会抽空参加“零交易会”,了解行业最新动态。给我印象更深的是一家店在参加了发布会后迅速推出了自助鲜花零售机。他开始操作它,而其他人仍在观望。10,000 到 20,000 的初始投资很快就得到了回报。提到这不是安利机器,而是强调做生意一定要建立在一定的市场分析基础上,要有勇气和行动力。(大家确实需要考虑自己的情况和周边市场,以上不是安利!重点看!)
(二) 花店促销:
花店推广可以分为线上和线下两个方面。互联网时代,每个人都是自媒体。线上推广持续进行。比如在朋友圈、抖音等平台上发布鲜花和花束的图片。另外,在百度、高德、腾讯的地图上标出店名(强调:这是免费的),想象一下如果我们去一个陌生的地方想买一束鲜花或一个蛋糕会怎么做暂时地?如果附近有商店,只需去商店购买即可。如果周边看不到店铺,你会在美团、大众点评或各种地图(包括但不限于百度、高德、腾讯、手机自带地图)上列出,寻找附近的店铺。线下活动也是为了吸引流量,将流量转化为线上资源。例如,开店期间收集点赞进店领取鲜花、扫码关注等。 但是注意:可以打折但最好不要免费送,因为换货的客源可能不成为精准客户。喜欢羊毛的人可能会拿走你的花,转身带你走。这将带来转化率和保留率。不理想,店家花了钱却收不到预期的宣传效果。
(三) 跨行业关系:
花商们可以携手合作,共享资源,发挥各自的长处。即便是竞争对手,也是学习的对象。鲜花的损耗率比较高。普通花店在非节假日期间不会大量囤花,但如果突然有大生意来,订单断货就尴尬了。如果和附近的花店关系好,借点鲜花或者其他材料都是比较简单的事情。有的地方取花成本比较高,附近的花店一起取货分担成本,合作共赢。
四、客户管理与开发
(一)注重细节和服务:
给消费者一种感觉,我们的关系不是在交易的那一刻结束,而是站在客户的角度。每束鲜花的正面都可以贴一个带有商店和二维码的标志贴纸。网上制作也很便宜,几十元1000),背面贴了一个种花小贴士和一袋生鲜,这个细节对顾客来说非常体贴,增加了店铺的好感。
(二)关注潜在客户的开发:
新开的公司、医院、学校等都是潜在客户,尤其是节假日。一家店得知附近有一批商户搬进新开的楼盘,就给他们发了名片,但那段时间收到了很多开花篮的预约。生意不等门。经营自己的朋友圈,充分利用网络资源。例如:微信公众号、抖音、今日头条等跨界合作,实现资源共享。例如,可与婚庆公司、影楼、珠宝公司、餐厅、房地产等进行插花或软装。
(三)客户群积累与维护:
开场前朋友圈的宣传文不要太生硬,让朋友转发的时候一定要附上最自豪的作品和自己的微信二维码。
注重客户维护,自觉与每一位买过鲜花的客户建立联系,与客户建立信任关系,如在微信账号相关信息(喜好、心理价格等)上留言,主动告知客户一些产品售出后的保养知识。可在节假日或新品上线前通知老客户,提高复购率。但要注意,最好不要群发信息,内容一定要个性化,发送频率不能太高,否则会适得其反,烦人。
建立会员制,无论是实体店还是网店会员制,都是比较常见的营销方式,也是比较实用的营销方式。您可以向客户发行会员卡并设置会员日。在这一天,您可以给客户一些小礼物或享受折扣。如果可能,可以使用会员积分系统如何加盟花店,这比人工记录更清晰、更高效。
总而言之,一家受欢迎的花店总有自己的商业秘密,或专业,或体贴,或个性。他们总是用自己独特的方式来吸引顾客。
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