首先你要知道精酿啤酒微商Snow Beer的来源是什么。

一般来说，精酿是指每年生产不到10000桶，基本都是手工酿制，最重要的一点是酒精的来源是麦芽。

如果你仔细观察青岛和崂山，你会发现它们的一种成分是大米，另一种是糖浆。这是他的主要酒精来源。

精酿啤酒的原料一般是水、啤酒花、大麦芽、酵母，有的还可能有橙皮和香菜（苦精酿啤酒）

精酿的概念来自国外。比较有名的是英国酿酒犬和比利时修道院。一般口味分为苦味、酱油味、酸味三种。

这几年经常在京东上买Bray Empire的精酿啤酒，感觉味道还不错。这个牌子各种都试过了，没有雷。

手艺一般酒精度都很高，酒精度在8度左右。

雪花真的不是精酿啤酒，雪花、崂山、青岛、百威、嘉士伯、乐宝雪花啤酒代理商，这些超市随便买的都可以，一定不是精酿啤酒，都是工业啤酒。

希望这可以帮助。

辽宁出产的所有啤酒，哪个味道最浓哪个最好

老酒鬼。来大连十年，从最早的开龙、雪花，再到勇敢的闯荡世界，青岛很酷。土生土长的山东人，我家只认青岛，一个工厂。后来去沉阳喝老雪。这啤酒绝对是三省最好的啤酒。12瓶的量没掉，中午下火车的时候两瓶老雪花，下午头疼了一晚上。后来在本溪找了个对象雪花啤酒代理商，接触到了龙山泉。龙山泉原浆啤酒是我喝过的最好的啤酒。当时5元一瓶。现在涨价了，喝不起了，就换了龙山泉纯白啤酒。为了你们的知名度，现在中国的啤酒是工业啤酒，半发酵半混合。我不喝了。现在一年去本溪两三次，后备箱里塞满了龙山泉泥。喝完后喝下牧师。我喝了很多进口啤酒，大部分都是假的国内订单。买啤酒看成分。水、麦芽、酵母、啤酒花。除了这四件事，其他的都没有用。如果是进口麦芽就更好了。青岛奥古特，雪花什么的，用米糊弄我们，卖那么贵。低端啤酒使用淀粉。青岛全麦白啤酒还可以，四元以内的早。现在差不多8元。不像牧师那么便宜。国产啤酒正慢慢进入死胡同。买啤酒看成分。水、麦芽、酵母、啤酒花。除了这四件事，其他的都没有用。如果是进口麦芽就更好了。青岛奥古特，雪花什么的，用米糊弄我们，卖那么贵。低端啤酒使用淀粉。青岛全麦白啤酒还可以，四元以内的早。现在差不多8元。不像牧师那么便宜。国产啤酒正慢慢进入死胡同。买啤酒看成分。水、麦芽、酵母、啤酒花。除了这四件事，其他的都没有用。如果是进口麦芽就更好了。青岛奥古特，雪花什么的，用米糊弄我们，卖那么贵。低端啤酒使用淀粉。青岛全麦白啤酒还可以，四元以内的早。现在差不多8元。不像牧师那么便宜。国产啤酒正慢慢进入死胡同。

供应啤酒给超市，现在想直接供应给C端消费者，有没有机会给点建议？

灵寿山观点：啤酒作为快消品品类，具有高成交量、高覆盖率的特点。延长现金流的连续性。无论是国产品牌，还是德国啤酒的代理，都很难绕过B端，直面C端，追求量或利润。快消品选择S2B2C模式，与C端一起服务B端可能更合理。独立供应商想要避开B端渠道，并非不可能，但也不是一个好的选择。

一、直供消费者其实是啤酒销售的一种自我限制。直接供应C端消费者是可以的，但是如果不想经过B端，只有两种选择。一是在传统电商平台京东和天猫上。二是建立社区或与其他社区合作销售商品。

电商平台购买流量成本和同质化率高，产品会不堪重负。对于小品牌来说，传统电商其实是一种落后的模式。而且社区运营需要很多能力。它需要一系列的动作来吸引客户、留住交易、转化和回购。基础是找到有需要的消费者。

无论是国产啤酒品牌，还是代理德国啤酒，直供C端消费者都不符合啤酒快消品的性质。快速消费品是民生必需品。虽然它们的重要性不同，但快速周转消耗是相同的。想象一下消费者的购物方式，无非是电商平台、社区实体、在线社区、零售终端、跨行业联盟。除了电商平台，其他的并不完全直接供应给消费者，包括网络社区，多为S2B2C模式。

二、直供C端难以定位精准用户，基于产生更多消费机会的B端，国产啤酒基本是大流通量的快消品，定位高端也是少数品牌下的单品，国外品牌也差不多，有严格的渠道政策管控。即便如此，啤酒也需要找到精准的消费者。相比之下，直接供应给C端的啤酒多为进口啤酒，而其他中低端啤酒则可以通过社区到家服务和电商实现。这相对压缩了直接供应。消费者的空间。

如果不能定位到一个精准的用户群，你不知道谁可以卖啤酒，啤酒可以卖给多少，不确定性就增加了。如果自己搭建社区来运营，就需要一套系统的运营，而对于啤酒这种单一的快消品来说雪花啤酒代理商，单独搭建社区显然是不合适的。如果你和其他社区合作，你实际上已经进入了S2B2C领域，成为供应链的一部分，比如美菜网。其他类型的社区其实都是以B端实体店为主。

抛开传统电商平台不谈，其实B端是与消费者接触最多的平台，通过B端辐射消费者也是最有效的。对B端的阻力主要是在成本、效率、结算等方面，但可以通过合理的渠道设计而不是传统的老路来解决。

三、多维渠道组合是最有效的方法。全渠道营销近些年被提及很多，但这取决于品牌战略、能力和产品属性，但它仍然具有参考作用。在电商平台开店，因为互联网的边际成本很低，可以在全国市场上使用。

作为本地市场，可以与选定的社区超市、便利店合作开店，通过社交电商模式进行合作，但社区团购也缺乏稳定性。它还通过与专业供应链平台的合作为其提供啤酒产品。另外，根据啤酒的特点，餐饮业也是一个渠道。

当然，这需要根据实际情况。从问题的性质来看，供应商希望绕过B端的繁琐，向消费者销售更多啤酒。通过上述讨论，这显然是有限的。

四、建议与结论并不是所有的产品都可以直供消费者，除了产品更好，快消的核心是渠道能力，没有B端渠道的配合，直供的可操作性消费者低，可以理解为渠道补充。啤酒作为快消品，需要持续稳定的交易，但如果消费基数不够大，所谓的有限直供，消费者只是一种拼接清仓的对象。但是，直接供应C端消费者的方式有以下几种：

（1）通过电商平台做B2C业务，通过购买平台流量来展示和销售啤酒，需要一整套运营支持。

（2）完成数字小程序设计，分析寻找目标客群建立社区，通过社交营销实现交易C端。

（3）通过内容电商实现销售，包括抖音、带货大V、公众号等自媒体短视频。

（4）通过裂变分销连接朋友圈、微商等资源，实现渠道分销，拓展市场。

（5）其他面向个人消费者的团购业务和企业福利渠道。

一般而言，直接供应给C端消费者是可以的，但难度较大且单一，不符合啤酒快速消费品的市场策略。事实上，许多所谓的直供C端与B端相匹配。看看国内的青岛，雪花，燕京，国外的兰巴赫，弗伦斯堡，HB等，不一定是真正的直供消费者。不仅如此，麦德龙、山姆、社区超市、便利店等也屡见不鲜，而是根据消费者需求组合不同品类。

我是灵寿山，零售从业20年，100多个零售咨询项目！聚焦战略、成长、升级转型、社会裂变、流程再造、供应链管理。欢迎关注！都是原创！期待互动！