李老爹加盟费投资金额:20-50万元,包括租金、水电费、部分人员工资等。李老爹加盟费在不同的城市波动。
在各大菜系中,川菜可能是最兼容的一个。两年前,巴蜀风味的“李老爹”鱼头火锅进入北京餐饮业,并以其独特的品牌在北京餐饮业树立了自己的旗帜。在轻松征服了北京人挑剔的胃口之后,李老爹”最近南下深圳,继续用独特的麻辣川菜书写传奇。有人说深圳的香辣蟹潮流已经风平浪静,但“李老爹”香辣蟹、鱼头火锅、川菜宴等在南山区掀起了新的辣热潮,再现了北京的火爆景象。“李老爹”的秘密武器是什么?俗话说“难以调整”,但这在李老爹中是不存在的。李老爹鱼头火锅产品不是单一的四川鱼头火锅,而是各具特色的“三舰队”:老底鱼头火锅、老底黄辣丁、老底麻辣蟹。这三款精心策划的川菜精品,无论是色、香、味、形、吃法,都各有特色,营养价值各异。
李老爹鱼头火锅经营多年,不时有创新。选择特殊的辣椒,挑选后放入坛子里,陈方长时间存放,翻炒提炼后再入锅。所以,李老爹鱼头火锅颜色鲜亮,辣味浓郁,辣感不燥,吃的时候很好吃,吃了之后养胃。挑选出来的鲢鱼头大肉肥,刺多肉少,异常鲜嫩。李老爹鱼头火锅,煮的时候可以享用。先吃鱼唇,吸鱼脑,再吃鱼皮,最后吃鱼。所谓“一快一慢一停一吸”,口中芬芳,回味无穷。李老爹黄辣丁河鲜系列:山高水急。它在新津段的特产是黄辣丁,小刺少,肉质鲜嫩,营养丰富,是一道天然的美味佳肴。李老爹黄辣丁,汤面宽,食材丰富,老汤细腻,不仅是餐桌上的美味,还有一种农家风味,是成都和北京独有的。黄辣丁的吃法比较特殊,要求全鱼从尾入,从前划,全肉吃,全背刺,简单方便。黄腊丁是李老爹河鲜系列之一,其他名贵水产品全部空运进京,不失原产地的美味。李老爹香辣蟹:李老爹香辣蟹是用川菜、世袭的烹饪技艺、各种口味制作而成。餐桌上,锅汤鲜亮,蟹色橙红,香味浓郁,美味不失。李老爹热蟹是专门从缅甸铁蟹中挑选,空运到深圳的。这只螃蟹又肥又嫩,一年四季都适合。吃的方法有两种,一种是锅里翻炒,另一种是油锅里翻炒。吃螃蟹后,还可以把羊肉等配菜涮在麻辣蟹锅底,一锅吃。特别是,李老爹鱼头火锅、香辣蟹用的上等色拉油,金黄透亮,清爽悦目,让人吃起来没有任何后顾之忧。李老爹在推出三大主打产品的同时,还根据不同的季节陆续开发李老爹系列美食,如“李老爹小吃系列”、“调料系列”、“水酒系列”、“泡菜系列”、“水煮系列”。在“李老爹”店吃鱼,了解中国传统文化,尤其是川东浓厚的文化,会是一种意想不到的收获。
“李老爹”店内非常注重风格设计,与川东古代马车、铜钱、篮子、洗衣篮的合理装饰一起,营造出古典韵味、优雅简约的视觉效果。个性化、细致周到的服务与充满中国古典文化魅力的店内装饰相得益彰,打造出“李老爹”独特迷人的品牌形象。
李老爹麻辣蟹鱼头火锅公司成立于2001年10月28日,其首创的吃螃蟹新方法,引领了北京饮食新潮流,成为北京乃至全国著名的新川菜。尽管追随者众多,李老爹香辣蟹鱼头火锅一直秉承“新品质、新口味、新创造”的经营理念,秉承百年川菜的传统品格和同一品系的烹饪技艺,以其秘制独特的调味配方,创造新的原料来源和新的特殊风味,在众多开拓性的努力中脱颖而出。并荣获“北京十大名吃火锅”“北京名吃火锅”“消费者满意的餐厅”“中国饮食文化研究会会员单位”“中国烹饪协会团体会员”“首届北京国际美食节火锅人气奖”“百家影响力餐厅”等荣誉称号。2009年2月获美食联盟“最时尚最迷人品牌”荣誉称号,2009年朝阳国际美食文化节“特色餐饮文化奖”。每一个故事的沉淀都有时间去证明,每一个辉煌的瞬间都被历史承载。只有李老爹才能显示出它的独特性。
北京李老爹餐饮管理连锁有限公司(以下简称公司)成立于2001年10月28日,总部位于北京。北京是政治、经济、文化的中心,引领着国际大都市餐饮发展的潮流。公司目前在北京有直营店和加盟店8家,在河北、山东、安徽、浙江、内蒙古有多家加盟店。北京四环内有六个店面,分别靠近鸟巢和水立方、西单和搜狗、双井CBD商务区等。每家店可同时容纳300-600人就餐。
在十年的发展历程中,公司始终坚持“新品质、新品味、新创造”的经营理念,坚持“温暖、真情、亲情”的服务理念,始终贯彻“千男万女、一业一家”的管理理念,让员工与企业共同进步。它提供了数千个工作岗位,解决了数万人的就业问题。凭借我们的优势,我们拥有大量的忠实客户。它在国际大都市中脱颖而出,为北京餐饮业的发展做出了巨大贡献。
企业荣获:“中国著名火锅”“最营养健康时尚餐饮品牌”“特色风味火锅餐饮品牌”“中国餐饮连锁行业最具公信力十大品牌”“中国火锅市场消费者喜爱的十大品牌”“十大餐饮连锁品牌”“北京百家必去餐厅”“消费者满意餐厅”“市民最喜爱餐厅”“首届北京国际美食”。2005年“北京国际美食节百大影响力餐厅”、2006年“人民大会堂中国领先品牌”、2009年2月“美食联盟最具时尚魅力品牌”、2009年朝阳国际美食文化节“特色餐饮文化奖”、2010年6月“中国特色十大火锅”。
公司是中国饮食文化研究会会员,中国烹饪协会团体会员。
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