乌拉火锅加盟费投资金额:10-20万元,包括房租、水电费、部分人员工资等。乌拉火锅加盟费在不同的城市波动。
乌拉街古称“红泥螺”,远在5000年前的新石器时代就在这里生活。1613年,努尔哈赤率领重兵攻破城池,灭乌拉国,以此加强马庄,为他的军队南下进入中原打下了坚实的基础。因此,乌拉街被清朝尊为“龙兴之地”。据地方志记载,清朝12位皇帝中,有5位曾来过这里。乌拉街满族镇的生活习俗和饮食文化具有浓郁的民族色彩,其中满族传统火锅最具代表性。据报道,满清军队出关时,满清军队与元朝军队发生了战争。军队需要吃饭,时间紧迫,于是想出了一个办法:搭起架子,把水放在大锅里或自己的头盔里,把捕获的猎物切成块,放在里面煮。
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雪莲雪糕黄焖锅。吉林市乌拉街的满族火锅就是古城春乌拉街的满族火锅。是吉林市乌拉街唯一正宗的满族火锅,是北方最具特色的美食。春乌拉街满族火锅由张学林先生创建于1984年。他的祖先是满族黄征旗人。经过几十年的探索和研究,张学林先生对满族传统火锅的老汤进行了改良,形成了自己独特的风味。为了保证原料的质量,所有使用的猪肉、牛肉和羊肉都是自己保存和屠宰的。古城春乌拉街满族火锅营养丰富,口味独特,鲜而不腻,含钙量高。省、市、区领导都去过古城春乌拉街的满族火锅。央视当红主持人王潇雅、李咏主持雾凇冰雪节时,他们赶到这家店品尝火锅,对张学林先生的风味火锅赞不绝口。中央电视台、吉林电视台、吉林电视台等多家电视台对张学林先生进行了采访。吉林市乌拉街满族火锅的经营者都是张学林先生的徒弟或者跟他有很深的渊源。
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