铜鼎酸汤鱼冰火锅加盟费多少钱？

铜鼎酸汤鱼冰火锅加盟费投资金额:10-20万元，包括房租、水电费、部分人员工资等。铜鼎酸汤鱼冰火锅加盟费在不同的城市波动。

铜鼎酸汤鱼冰火锅品牌怎么样？

1.器物——壶被壶取代，显示出文化特色。

制作老池火锅的原始食谱起源于XX时代，体现了中华民族深厚的饮食观念和智慧。老池火锅城用青铜鼎作为锅，这是由原始食谱决定的。既能准确传承和体现传统饮食文化，又便于经营者在全国火锅餐饮市场独树一帜，彰显企业文化特色。同时，使用铜鼎作为容器可以更好地满足现代消费者的健康需求。研究表明，人们饮食中铜的日摄入量仅为0.8毫克，而成年人的日需求量为2毫克。大多数人都有严重的缺陷。孕妇铜缺乏可导致胎儿脑萎缩(脑瘫)、骨髓变形和心血管先天性缺陷。儿童铜缺乏可导致白癜风，而中老年人铜缺乏易导致冠心病高发。另外，铜是合成血红蛋白的催化剂，对癌变有一定的抑制作用。

2、食材——千年古方，绿色健康。

(1)浓缩酸汤——用西红柿手工发酵制成。

锅底汤决定了火锅的口味，而钓疯火锅的锅底汤是在原有秘方的基础上，采用无污染且已达到一定成熟度的富含番茄红素的番茄为原料，经过一系列手工工艺加工发酵而成。成品汤微酸可口，味道醇厚。和鱼一起煮，味道更加美妙，回味无穷，令食客流连忘返。同时，富含番茄红素的美味汤营养丰富，对人体具有独特的抗氧化能力。经常食用它可以消除人体内引起衰老和疾病的自由基，预防心血管疾病，防止各种癌变过程，对保持健康极其有效。

(2)去骨鱼——以XX地XX鱼为原料，人工去骨，分离骨肉。

鱼是钓鱼酸汤火锅的主食。所有入选的鱼都来自XX湖。经过特殊处理，骨肉分离，充分利用。食用安全方便，老少皆宜。池酸汤鱼火锅充分融合了鱼的鲜味与汤的微酸醇厚，使二者相得益彰，汤味更醇厚，鱼更嫩更鲜美，让人闻之色变，回味无穷。鱼是一道低脂肪高蛋白的美味佳肴。多吃可以增进食欲，健脾活血，滋养肌肤。与其他肉制品相比，也更有利于养生和健康。

(3)冰蓄冷——独特，美味而不生气。

采摘酸汤鱼冰火锅，即在酸汤鱼火锅中加入适量的冰块，俗称冰火锅，也是按照秘方做的，所用的冰块都是隔年陈酿的。中国农业大学食品科学学院的李兴民教授认为，在老池火锅城的秘制汤中加入适量的冰块，可以起到类似去除菜肴中酸的作用。去酸后肉质柔软更有弹性，口感细腻鲜美。