八旗涮肉火锅加盟费多少钱？

八旗涮肉火锅加盟费投资金额:10-20万元，包括房租、水电费、部分人员工资等。八旗涮肉火锅加盟费在不同的城市波动。

八旗涮肉火锅品牌怎么样？

大庆八旗热肉品牌成立于2011年，隶属于钟瑞田蓉集团下属子公司北京钟瑞田蓉文化传媒有限公司，是最早涉足招商行业并发展成为优势品牌的大型投资连锁企业之一。现在，公司主要为餐饮连锁、餐饮加盟、投资企业和众多创业者提供创业平台，努力让广大创业者获得最有价值的商机。

历史上记载的涮羊肉版本有很多，但真正流传到民间，被人们喜爱和接受，进而在北京流传到各种版本的涮羊肉版本，应该是从清初开始的——18世纪的八旗火锅。八旗火锅的主要特点在于选材精细。八旗栓肉的传承人，93岁的满族正白旗人赵静，是清代叶赫那拉族阿诗达汉的后裔(属于正白旗的一个分支)。他的祖先巴图鲁山，一生荣华富贵后辞去朝廷官职，用八旗栓肉作为今天北京窄管胡同(8号、9号、10号)院子里的招牌菜。在得到亲戚朋友的广泛好评后，他逐渐将临街面改造成了餐厅。专门做满族菜的餐厅在北京很有名，而镇店的看家菜有八旗涮羊肉和满族雪花肉。到目前为止，故宫的御膳已经传入民间。

随着时间的推移和历史的变迁，八旗涮羊肉的命运发生了几次重大的变化。中华人民共和国成立后，八旗涮羊肉从此消失了。改革开放后，为了继承祖先留下的八旗涮肉，赵静由年轻一代创办的北京傅生老北京涮肉餐饮有限公司在北京怀柔经营了20多年。这个涮羊肉本地人都知道，包括一些电影明星。它以色鲜美、味嫩爽口、肥而不腻、瘦而不柴、久涮、入口即化、鲜而不嫩、鲜汤锅如昔鲜、薄如纸而闻名于北京。

2012年，为了服务更多爱涮肉的朋友，更好地传承八旗精髓，在傅生涮肉店老店的基础上，推出了一种全新、快捷的商业模式——八旗涮肉，店面设计新颖独特，让您在享受美食的同时，还能领略八旗文化的历史。我们的宗旨:传承文化，以人为本，立足美食，以质量为灵魂，用心做餐饮，引领行业新潮流；此外，坚持以卫生为先、营养为关键、以人为本、关爱为上的经营理念。倡导健康、美味、经济的品牌理念；让每一位光临我店的顾客享受健康、美味和温暖。

八旗涮肉火锅优点。

无厨房:独立配料间，无厨房，透明操作，整个准备加工过程都在客户的餐桌上完成。

无大灶:无需大灶、大灶，减少前期投入，既节省空间，又节约成本。

无明火:采用现代高科技环保工具，无明火，无安全隐患。

无厨师:标准化、程式化的操作流程，不需要厨师，核心原料由总部统一配送，普通服务员经过简单培训即可操作。

无油烟:采用电磁炉，不粘锅，无明火，无油烟，环保卫生。

经验不足:操作者不需要煮面，所有配菜、配料、控温的定量操作。

无噪音:独特的烹饪工艺，无需排烟降噪设备。

无忧:全新的经营理念+程序化的操作流程，让你全程无忧！

八旗涮肉火锅流程。