数字化时代的连锁经营,如何做好标准化、规模化?

 

连锁企业实现规模扩张,需破解5大难题

连锁经营,是餐饮、鞋服、教育、超市、酒店、医药、家电等行业,普遍采用的经营方式和组织形式,连锁企业发展一般经历以下4个阶段:

传统信息化管理让连锁企业效率有所提升,但面对数字化时代巨大的竞争压力,连锁企业普遍面临以下困惑。

1、定位不明确、模式不清晰:如何通过互联网,支撑连锁企业模式创新?

2、招商无法快又稳,扩张慢:复制标准难统一,加盟管控难,扩张慢怎么办?

3、标准化不到位,连而不锁:如何形成可复制标准化体系?如何执行标准化?

4、门店运营低效,盈利不足:如何提效门店经营,从单一收益转为连锁盈利?

5、组织赋能弱,锁定人才难:如何激励加盟商?如何留住人才?实现共赢?

 

用蓝凌OA管连锁门店,全程数字化更高效

数字化工作专业服务商、生态OA引领者:蓝凌,打造新一代连锁企业数字化管理平台,覆盖招商管理、加盟商管理、门店标准化管理、门店训练、督导管理等领域。

蓝凌连锁企业管理平台,将支撑终端门店运营管理,提升标准化水平,提升单店盈利,打造客户满意度;实现连锁企业整体的规模化扩张与稳健经营。

蓝凌连锁门店管理核心应用

1、招商管理

商机跟进:

支持有意开店的客户通过微信公众号自助填单申请加盟,或通过400热线电话咨询后,内部录入意向客户相关信息,确保商机完整,在线有效跟进。

加盟审核

各区域招商经理在线审核加盟商是否符合条件,审核通过需确确认预计面谈时间及面谈组长。不通过的置为无效客户并填写原因。审核完后会以邮件的方式,提醒加盟商初审结果。

面谈评估

与加盟商进行面谈,并记录面谈内容及结果、指定下店实操对接人;实操通过后进行复试,全部完成后流程进入店铺选址环节。

招商选址

线上选址专员,根据门店基本信息判断是否符合要求;指定门店线下选址专员,现场评估周边环境、人流、周边市场布局等;支持多次选址,直到店铺审核通过。

加盟缴费

加盟商缴纳加盟费,合同跟进人填写加合同号、店铺名称、店铺详细地址、合同开始结束时间及缴费情况。总部和分公司确认打款信息,财务进行开票。

招商签约

支持首签、迁址续约、开分店等多种签约类型,在线填写合同基本信息。在签约结束前,IT分配加盟商账号,自动触发门店信息采集流程、U8C账号开通及出图签约流程。

门店装修

支持出图签约、营建下单、装修进度、门店验收等流程化管理,确保全程可控,高效开店。

 

2、加盟商管理

加盟商看板

集中门店营运负责人、签约人和门店违约、投诉、迁址、续约等信息,方便营运总监查看管辖区域门店情况、营运负责人管理店铺、加盟商维护店内员工、设备发货等信息。

加盟商档案

档案包含:合伙人、对接账号、店铺负责人、门面、门店装修、电子媒体信息、广告等信息,支持基本信息维护,可在小程序建店、美团、饿了么建店等中引用相关信息。

员工、设备管理

支持员工基本信息、跨店员工调动、设备发货、设备保养等流程管理,确保加盟商晶常经营。

投诉管理

分为400和线上投诉导入两种情况,400投诉导入主要是自动匹配到对应的区域跟进人,需要相关人员去处理。线上投诉导入主要是对线上平台,例如饿了么或美团的评价导入。

 

业务活动监控

支持门店常用的工服申购 、陈列道具申请、POP及广告画申请、物料发配、日常工程维护等流程在线管理;及时生成全国每日销售、月度销售排名、门店月度明细等报表。

 

3、门店标准体系管理

标准手册管理

构建覆盖支持管控链、复制执行链、商品供应链、营运管理链、连锁扩张链等的标准手册体系,通过财务管理手册、商品管理手册、店长手册、导购手册、陈列手册、安全手册、卫生手册等,推动门店“人、物、环境”的标准化,确保总部与分部、门店标准一致。

新店开业标准管理

从开店筹备、新店设计、物料采购到店面施工、开店运营,每个环节都有标准化流程支撑,确保新店开业统一操作,通过连锁形成规模化的效应。

日常业务标准管理

支持营业(VIP管理权限申请、顾客投诉处理等)、货品(工服申请、货品申请、货品质量问题反馈等)、形象(商场PD点设计申请、电子搭配手册授权等)、市场(开店申请、撤店申请等)的流程化管理。

 

4、门店训练

课程开发

基于5T训练模型,支撑连锁门店基于制度标准开发一系列的课题,对门店员工进从全方位的培训与训练,确保标准化操作与服务。

训练实施

构建线上线下一体化学习平台,支持内部员工及加盟商的培训;内训人员的学习情况及考核结果可自动写到人事档案中;外训人员学习情况及考核结果可自动写到加盟商员工管理中。

测试考核

支持连锁企业员工、加盟商在培训后的在线考试,成绩实时反馈,学分与个人职位晋升及绩效考核相关联,推动持续改善与提升。

 

5、督导管理

门店巡检

支持在线快速建立巡店计划,各类巡店任务一目了然,可在现场就门店问题及时上报,事后汇总分析,确保门店运营与公司规定一致。

 

报事工单

支持门店各类报事工单在在线提交,连通工程人员,确保及时响应与处理,并反馈工单处理结果,形成门店报事处理闭环。

任务督办

基于督导标准与流程,推动整改分工、督导践踪、督导通报等工作,让“以导为主,以督为辅”逐渐过渡到”以督为主,以导为辅“,强化终端各项标准有序落实。

 

蓝凌连锁门管理平台应用价值

蓝凌连锁门店管理,已在多家连锁企业应用,创造了显著的价值。

1、升级数字化门店:从开店到运营全周期数字化管理,助力单店盈利提升。

2、赋能标准化管理:一体化的标准体系,赋能标准化作业,确保品质如一。

3、助力规模化扩张:流程化招商管理、数字化加盟商管理,让扩张更稳健。