什么是好的和便宜的咖啡豆
好喝,不贵
确实有一些。从原产地来看,低价范围包括叶加切诺基和一些哥伦比亚;如果稍微贵一点的话,还有来自肯尼亚、卢旺达和悉达摩的古吉。。。但是你怎么选择呢?踩到雷声的可能性很小
选择yega Cherokee。我来告诉你原因-
一,。伊尔加谢夫是什么
搜索地图。看起来像这样
耶加切诺基是非洲埃塞俄比亚南部的一个小镇,海拔1750-2200米。它不仅是埃塞俄比亚著名的咖啡产区,也是世界著名的优质咖啡产区。种植的主要咖啡品种是埃塞俄比亚的本土品种(即肯德基爷爷每天在k2称赞你的阿拉比卡品种)@
Yega Cherokee的特点是柑橘和茉莉花香,甚至还有绿茶香味。最具代表性的当地咖啡豆是水洗咖啡豆,还有很好的晒干咖啡豆。(点击此答案了解晒干和水洗,以及所有令人眼花缭乱的咖啡分类。)
该地区出产的具有典型地方特色的咖啡豆被称为yega Cherokee
2.为什么是叶加切诺基
我该说什么呢?首先,叶佳雪芬可能真的很适合中国人的胃口
如果一个朋友刚开始喝手工煮的咖啡,说他不喜欢酸味和苦味,我会建议他尝尝yega Cherokee,这不会让人失望。可能是它清爽优雅的味道很容易让人想起中国人熟悉的绿茶和伯爵茶,所以最好接受它
另外,踩到雷声的概率很低!你没看到咖啡师傅田口先生曾经说过:
这一品种之所以受到广泛关注和赞赏,不仅是因为它具有柑橘的特殊香气,而且因为它的烘焙程度简单,无论谁都能轻松烘焙咖啡
我喝过Elida manor的Catuai买咖啡豆,非常难忘,我也喝过超普通的版本。但说到yega Cherokee,这种品种的品质从种植到烘焙都是稳定的。我们几乎在每一家咖啡店都能看到,每一杯都很好吃
3.yega Cherokee的价格和受欢迎程度如何
在你能买到的单一产地咖啡豆中,yega Cherokee的价格通常是最低的或第二低的。如果你每天消费15克咖啡豆,选择一家便宜的商店,每天只花几美元4、5元
我在淘宝上随便找了两家信誉好的店,从上到下按人气对不同种类的咖啡豆进行了分类,雅加显然是人气和价格的最佳结合
227g规格的价格(按受欢迎程度排序):
120g规格的价格(按流行程度排序):
4.如何选择叶伽雪芬
无论是晒干豆还是水洗豆,叶加切诺基都分为不同的等级,最高等级是G1
通常买咖啡豆,水洗过的叶加味道更干净、优雅、稳定,价格会便宜几块,比较有名的是来自科切尔地区,味道很有代表性
阳光下的野嘎味道也很好,其中我个人最喜欢的是《阳光下的罗米塔莎》(中文名字似乎是ROMI/Mickey),但我这一两年喝的似乎没有往年那么好;derar ELA(中文名字是Dreamer)也很好,芳香清新
5.有比叶加切诺基更便宜的咖啡吗
当然可以,但如果质量相似,几美元也没什么区别
唯一大面积的咖啡豆的价格低于叶加切诺基是曼宁
曼宁是印度尼西亚苏门答腊岛的一个民族名称。多年来,曼宁在中国非常有名买咖啡豆,但说真的,如果你一开始就喝曼宁,你可能不会喜欢咖啡……”
我确实喝了苏门答腊岛的优质咖啡,但我也需要承认一个客观现实。市场上的大多数曼宁人都有不纯的味道。用通俗的话说,我可能会喝一种带有泥土味道的草药
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