红烧猪排是正确的，新鲜可口

[派对R]呵呵~我好久没见到你了。欢迎收看我的频道。今天的主菜是我第一次吃。我参考了其他人的做法，并与你们分享了我自己的一些经验。肉友请品尝我的红烧猪排~------------配料：6块牛排配饰：姜片、大蒜、青葱、生酱油、酱油盐、料酒、生面粉（我用红薯粉） --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ⃣ ⒋ 大规模解冻（建议您现在购买肉摊并切碎，味道会更好），将肉摊浸泡在清水中，去除血液；2⃣ 控制水分，用刀背切一大排肉，然后切成十字形。双方都需要治疗；3⃣ 在大碗里铺上一大排，倒入1汤匙生酱油、1汤匙老酱油、1汤匙水、1汤匙盐和2汤匙料酒，用手均匀地抓着，让每一块肉和每一部分吸收汁液怎么做红烧大排，放在一边腌制10分钟以上；4⃣ 切一些姜片，放一些大蒜备用；5⃣ ⅸ 将生面粉涂在每一大排熟化后的表面上（两侧需要均匀涂抹和堆放）；6⃣ 用高火加热锅怎么做红烧大排，转小火倒入植物油（肉-植物油），倒入一大排，两面煎至微黄（我每一面煎约2分钟），然后夹出；7⃣ 开锅怎么做红烧大排，在锅中加入少许油，降低温度，加入冰糖煮糖色，倒入少量水（注意油溅），放入牛排中，倒入1汤匙生酱油、1汤匙老酱油、1汤匙盐，加入生姜和大蒜，用中火烹调牛排着色；8⃣ 然后换成砂锅慢慢煮。将未排干的水倒入砂锅中（中途捕捉浮沫），用小火煮45分钟------小贴士：1⃣ 用刀背切肉是为了放松大块牛排。为了更好地吸收后续聚会中的调味品，这一步不能省略！2⃣ 我的锅是圆的。锅底是油腻的。煎大排时，骨头朝向锅中央。这样，肉面就不应该油炸或不均匀。骨头不怕高温，而且煮得更快。3⃣ ⅸ 我做了很多卤水炖猪排。它被认为是盐水。如果卤水煮久了，肉会更好吃，一热就可以吃两次，第二次味道会更好@Food potato@吃不饱的学生@daily potato@potato captain@life potato@life research institute@little potato assistant@little red book creation College