春天的味道是江苏徐州菜的三个片段

江苏徐州的春天味道

春天的味道是江苏徐州菜的三个片段

江苏省徐州市位于江苏、河南、安徽和山东省的交界处。它不仅是一座大气之城，也是一座古老而历史悠久的城市。徐州自古以来就是一座重要的军事重镇，是南北的分水岭。为了争夺徐州，发生了许多战斗和战争

历史上，在南北对峙的阶段，赢得徐州就意味着赢得世界。也许徐州物产丰富，人才济济，兵马俑、英雄辈出。作为韩高祖的出生地和故乡，也是项羽的故乡，以徐州为例更具有象征意义、图腾意义和精神意义

为了了解汉文化，中国的南阳、徐州和西安是必须参观的地方，所以几年前我去了徐州。一旦你经过安徽省萧县，你就会感受到北方的杀戮精神。周围的山丘也不同于江南的风格。这是一种强大而激动人心的金铁马精神。徐州有这么一个气田，让人觉得冷

华北与华南、华中与江南在风格、人文、地貌、植被、水文等方面存在一定差异。就连人的肤色、精神、呼吸、外表、气质都不一样，城市的精神也不一样。徐州市区面积大。建筑面积远大于南京、合肥、南昌和襄阳，甚至接近苏州。当然，它比北京和武汉小，但在中国地级城市中却是个庞然大物

我去徐州主要是考察当地的文物、墓葬、文化、风景名胜，还有一些美食。因为我计划写一本关于汉代墓葬的书，甚至还计划了一套，但找不到合适的作者，所以我写了一本规划书和样本。后来，我成了一个自我媒体，所以我放下了我的工作

徐州有云龙湖和云龙山。北方的气温仍然相对较低，可能是因为没有高山阻挡寒流。华北平原是平坦的，所以你可以感受到蒙古高原、西伯利亚和云龙湖长城之外的严寒。云龙湖有一个肖像馆，一个规划的绿道和建成的亭台楼阁。附近有小山和风景徐州美食，占地面积很大。当我去的时候，那是一个又小又长的假期徐州美食，当地报道了一些特别的活动

云龙湖沿岸有一些漂亮的房子和餐馆。游客不多。徐州不是一个受欢迎的旅游城市。可能是像我这样的人对汉代的历史文化、墓葬和文物感兴趣。我们在冷风冷雨中瑟瑟发抖。午餐时间，我们选择了一家看起来更精致的韩国餐馆。我们在那家餐馆用米饭。令我惊讶的是，韩国石锅bibimbap、小吃、烧烤和泡菜都非常美味。我们感到真实而醇厚。这和我在武汉和其他城市吃的完全不同

我推测老板可能是从韩国留学回来的，或者是由住在山东的韩国厨师照顾的。山东有一些韩国人不是新闻。徐州毗邻山东，所以韩国食品和韩国大米也是正宗的。从直线距离来看，它离韩国不远，所以与我在湖北吃的韩国烤肉、韩国料理和韩国泡菜相比，可以说是非常棒的韩式菜肴

湖北有一些韩国烤肉店和韩国餐馆。有些服务员偶尔穿韩国服装，但恐怕厨师和老板都是中国人，或者他们没有在韩国呆过，也就是说，他们穿的是韩国品牌。徐州市有非常地道的韩国菜，这让我很惊讶。如果你去山东、辽宁和吉林，你可能会吃到更地道的韩国料理和食物。奇怪的是，这家餐馆生意很少，而且相对清淡。如果在武汉开这样一家餐馆，恐怕会客满且排满队

这是我在徐州觅食和美食的片段。徐州的夜晚也很迷人。我去过深圳、北京、上海、香港和南京的许多地方感受他们的夜晚。我觉得徐州的夜景和夜景不亚于甚至优于这些城市。徐州也有当地的酒吧。酒吧里的菜其实不错，饮料也很正宗，灯光和气氛也不错，不比长沙和武汉差。这让我很惊讶。当然，消费也比较高。徐州作为江苏北部的一个城市，有点不同，甚至比南京更豪华。虽然它是地级市，但它看起来比中西部地区的一些省会城市更强大，甚至更凶猛，这是一个意外

到了徐州，自然就要到沛县了，沛县也是韩高祖的故乡，也是历史书反复出现的地方。这也是韩高祖《风与云》的出发点。沛县比较安静。在经历了历史的风暴之后，这里的人们生活在和平之中。沛县也有广场、汉城和刘邦的纪念地，但规模不是很大。还有步行街。作为一个县，沛县并没有比中部和欧美地区的一些县强得多，但有点沮丧。也有可能是徐州实力太强，周边县市相对薄弱，消费、金融、餐饮、繁荣堆积在徐州。即使在河南省永城市和安徽省党县，你也可以看到那里的食品品牌都有徐州旗，这表明徐州对他们的吸引力以及他们对徐州的认同感和归属感

在沛县，最突出的是天然食用狗肉。这里的狗肉很有名。我看过徐州作家写的当地狗肉美食。当地人吃狗肉也是一种文化，而且还有一种通用的、著名的范快。据说刘邦以前经常来吃他的狗肉，他没有钱给它。然而，范将军追随刘邦，后来成为侯爵。他做出了卓越的贡献。这也是一个传奇的励志故事。狗屠夫也可以是将军，所以当我去狗肉店的时候，我不敢出去。恐怕我面前的老板是范快，他可以当百万大军的头儿

我去了市中心附近的一家旧商店。这家商店很大，放了很多狗肉。一些当地人在那里吃狗肉。在这个家庭里，吃狗肉的方法也很多。我点了一份狗肉面汤。老板没怎么说话。他倒了一碗狗肉面，并加了额外的白汤

我呷了一口汤，觉得很美味。然后我用筷子尝了尝狗肉。我觉得味道很浓。它是明亮的，而不是狗身上的泥土味和风骚味。狗肉在淡淡的空气中散发着淡淡的醉人香味，还有甲鱼的气味。甲鱼的圆度和狗肉的光滑度完美匹配。色泽红润饱满，肉质不松散崩塌，耐嚼不缠结。除了柔软之外，它还有一种坚韧而笔直的感觉。它还具有汉唐的古老韵味，一种古老的典雅，这让我觉得这道菜来自汉代，这是汉高祖的原味

虽然这家商店简陋简陋，但食具和器皿都是当地的陶器。它们很简单，具有汉代的魅力。虽然它们很粗糙，但像这狗肉一样到处都有汉代的风格。这是中国文化最强大、最繁荣、最昂扬、最优雅的时代

这狗肉让我想起了高祖的诗。风吹云飞徐州美食，凶猛之人守四方！它也让我吃得很开心，把狗肉扫走了。我非常喜欢这顿饭。同行业的两位女士也不停地动筷子，气喘吁吁，一次又一次地欢呼，说好吃，好吃

江苏徐州春天的味道。我记得徐州春天的味道。江苏徐州菜有三个片段。这些是我在平台上参加的活动，春天的美食，随意写的徐州美食小吃，还有文艺界的年轻女性。今天，我们将在这里分享食物这个话题。下一次，我们可能会在恩施、湖北省牛骨、恩施本地火锅等地分享一些食物和小吃

温|苏拜传媒总裁

其他：有些图片是为了模拟和想象，而不是文字

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