在水中浸泡苹果皮有什么效果
研究表明,苹果皮富含抗氧化成分和生物活性物质。吃苹果皮有益健康
苹果皮含有多种生物活性物质,如酚类、黄酮类和二十八烷醇,可抑制导致高血压的血管紧张素转换酶,并有助于预防心血管疾病和冠心病等慢性病的发病率。p>
此外,苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率。国外研究表明,苹果皮具有比果肉更强的抗氧化活性,且苹果皮的抗氧化效果高于其他果蔬。普通苹果皮的抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力
苹果皮中的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强体力的作用。苹果皮能抑制牙垢的酶活性和口腔内细菌的生长。具有防腐作用,能保护牙齿。它还可以使皮肤白嫩,防止黑色素的形成,具有美容作用
目前,许多制造商已经通过从苹果皮中提取生物活性物质来开发功能性食品。苹果皮粉作为一种有价值的食品添加剂,可用于生产强化食品。少量的苹果皮粉可以增加食物中的多酚和类黄酮的含量
因此什么是苹果皮,建议清洁后吃带皮的苹果。研究表明什么是苹果皮,苹果皮富含抗氧化成分和生物活性物质。吃苹果皮有益健康
苹果皮含有多种生物活性物质,如酚类、黄酮类和二十八烷醇,可抑制导致高血压的血管紧张素转换酶,并有助于预防心血管疾病和冠心病等慢性病的发病率。p>
此外什么是苹果皮,苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率。国外研究表明,苹果皮具有比果肉更强的抗氧化活性,且苹果皮的抗氧化效果高于其他果蔬。普通苹果皮的抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力
苹果皮中的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强体力的作用。苹果皮能抑制牙垢的酶活性和口腔内细菌的生长。具有防腐作用,能保护牙齿。它还可以使皮肤白嫩,防止黑色素的形成,具有美容作用
目前,许多制造商已经通过从苹果皮中提取生物活性物质来开发功能性食品。苹果皮粉作为一种有价值的食品添加剂,可用于生产强化食品。少量的苹果皮粉可以增加食物中的多酚和类黄酮的含量
因此,建议你吃苹果时,最好把它们洗干净,带皮吃
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