成都茶与布朗餐饮管理有限公司
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2017-01-12展开全数易武与布朗两大茶区,产出两种气概判然不同的茶。当今易武与布朗成为市场两大支流的茶。易武茶不易理解,布朗茶易于理解。这里理解的意义是一喝就大白。不易理解并不等于欠好,当然也不等于好。它只是茶性的一种表示。
为什么易武茶不易理解呢?良多人一起头喝易武茶不感觉如何,慢慢又会接管,喜好上呢?缘由在于易武茶比力温和,回甘不是很强烈,或说回甘来得较慢。概况感受平平的。但这只是概况。细品下去会感觉,温和只是茶性均衡。茶性均衡是指甜、苦度均衡。茶的力度,凡是表此刻其苦底。若是一个茶太苦,大要没有几多人会喜好。但若是一个茶无力度也算不上是好茶。若是一个茶虽苦,但因为甜度高,把苦均衡茶与布朗,而不觉苦,就刚好了。。回甘慢是后劲绵绵。易武茶摘取鲜叶,立即品味品试,只是茶汤的表示与布朗的气概纷歧样罢了。
为什么布朗又易于理解呢?良多人一喝就喜好呢?缘由在于布朗茶,茶汤表示刚烈,回甘快,一喝就大白。上好的布朗茶,刚烈而厚实又不浮冲,回甘快而持久。
上好的易武茶,回甘慢却绵绵不竭。易武茶要细品,慢慢回味,柔也。布朗茶立即感受,精力一振,刚也。
易武茶,入口温和,茶汤软滑茶与布朗,均衡中显味道,回甘慢但绵绵不竭,香气幽而沉,茶气迟缓而无力。
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