鹅不能和任何东西一起吃

鹅肉脂肪含量低，不饱和脂肪酸含量高，蛋白质含量比鸭、鸡肉、牛肉和猪肉高，赖氨酸含量比鸡肉高30%。市场不渴，不气，不疲劳。 ，胃口不好的人可以经常食用。鹅肉性味甘滑，细嫩柔软鹅的做法，有清香不腻。具有补阴益气，温胃生津之功效。冬季气阴不足的人，可以多吃鹅肉。

搭配鹅肉有很多禁忌。你知道鹅肉不能和肉一起吃吗？下面小编就为大家介绍一下鹅肉不能吃的东西。吃鹅肉切记要避开这些禁忌！

鹅不能和什么一起吃？

1、雁肉+鸡蛋：伤元气

很多人的餐桌上总是有一道美味的鸡蛋。鸡蛋不仅含有大量的高蛋白和矿物质，还是美容护肤的圣品。但是你知道鸡蛋不能和兔子、鹅等肉类一起吃吗？鹅蛋不相容，同食伤元气。所以为了健康，吃鹅后不要再吃鸡蛋。

2、雁肉+雅丽：伤肾

鸭梨含糖量低，香甜爽口。吃完油腻的东西后，如果想吃点水果缓解油腻，可以选择它。但有一个例外，那就是鹅。鹅肉和梨不能同时吃。同食会引起不良生化反应，损害肾脏。

3、雁肉+茶：腹痛

茶与鹅肉一起吃。鹅肉中丰富的蛋白质和铁质与茶叶中的鞣酸形成不易消化吸收的物质，容易引起恶心、呕吐、腹痛。

4、雁肉+柿子：严重会导致死亡

同时吃柿子和鹅会引起食物中毒，严重的会导致人死亡。绿豆水煎服可缓解症状。如果症状严重，请及时就医。

5、雁肉+香榧：生机破节风

香榧与鹅肉不相容。 《本草纲目》记载：“香椿性热，性同鹅肉。”因为香榧油含有多种醛类和醇类（如坚果醛、坚果醇、torrenia树脂和新torrenool等），一起煮熟食用，这些成分可能会与鹅肉的某些成分发生反应，产生化合物不利于人体健康。

鹅肉怎么吃

鹅肉鲜嫩，香而不腻。主要是炖汤。还可以熏、蒸、烤、烤、酱等。其中鹅的做法，萝卜炖鹅肉和冬瓜炖鹅肉是“冬补阴”的佳肴佳肴。

购买鹅肉时，不要选择肉质干燥、带皮的肉鹅的做法，或水分较多、脂肪松散的肉。你应该选择皮肤干燥，白色或浅黄色和浅红色的鹅。鹅肉切块要逆着纹路，不然嚼不烂。如果鹅油很多，应该切掉，特别是喜欢清淡的。

鹅肉更容易变质，所以购买后立即放入冰箱。如果一时吃不完，最好把剩下的鹅肉煮熟保存，不要生肉。

最后，提醒内热、皮肤溃疡、瘙痒和疾病的人不要吃鹅。这些朋友千万不要为了美味的鹅肉而忽视健康！