食盐的保质期是多久？盐吃多了会怎样？食盐的优缺点

食盐是我们每天使用的调味品。一般在购买​​食盐时，人们往往会忽略食盐的保质期，认为食盐没有保质期，尤其是超市搞促销的时候，会买一堆，慢慢吃。其实食盐是有保质期的，食盐的保质期因品种而异。一旦盐过了保质期，我们还是要扔掉它！

一、食盐的保质期是多久

1.未加工的纯盐没有保质期

未经加工的纯盐没有保质期，因为氯化钠相对稳定，不会随着时间的推移分解或挥发。只需注意盐不潮湿或污染的环境即可。可以长期保存，也可以长期食用。但是，一些加工过的食盐，如加碘盐、钾盐等，是有一定的保质期的。这种食盐中的碘或钾长时间暴露在空气中会不足。仍可食用，但会影响碘和钾的补充。

2.精制碘盐保质期5年

一般精制碘盐的保质期为5年，低钠盐等食盐的保质期为3年。钙、锌、硒、铁等营养盐会有相应的标示保质期。当然，没有标注保质期的并不是假盐，因为食用盐化学性质稳定，食用时对新鲜度没有要求。即使免除保质期，也不会损害消费者的健康。

3.加铁食盐保质期为1年

据报道，加铁食盐的保质期为1年，而硒盐、钙盐、锌盐的保质期为8年，而加碘食盐的保质期为18个月。纯食用盐没有保质期。即使潮湿，只要没有被毒素和辐射污染即可。

需要注意的是，盐、醋等食品的保质期虽然不需要标注，但为了保持更好的口感，最好在1年内用完。

二、食盐吃多了会怎么样

1.盐吃多了会头疼

很多人都有过这样的经历。吃了一顿丰盛又丰盛的饭后，他们很容易头疼。研究发现，无论吃什么食物食盐的保质期食盐的保质期，只要吃很多盐，都会有同样的反应。因此，多吃盐可能与头痛密切相关。经常头疼的朋友不妨试试少吃盐。

2.盐吃多了会加重水肿

体内的水潴留与钠的摄入量密切相关。一些血液循环不良的女性没有心脏和肾脏疾病，但容易出现轻度水肿，尤其是在月经前几天。这种情况比较明显，脸也肿了。

3.吃盐多伤嗓子

慢性咽炎患者，饮食要清淡。很多人吃了含盐量高的食物后，会明显感觉到喉咙粘液增多，喉咙发涩。经常有喉咙发炎和咳嗽的人不能吃太咸、太辣、油炸或熏制的食物。表面含盐过多的烤制食品，如炒瓜子、炒花生、各种加盐坚果、土豆片等含盐量高的零食也应少吃。

三、食盐利弊

(一）坏处

1.盐高的有害作用使血压升高

许多研究证实食盐的保质期，高盐饮食有升高血压的作用。

2.致胃癌

高浓度盐会破坏胃黏膜，诱发胃癌。

3.易病冷冷

吃盐多的人容易感冒。因为高浓度的盐会抑制呼吸细胞的活性，抑制其抗病能力；同时还能减少唾液分泌，降低口腔溶菌酶，增加上呼吸道感染病毒和细菌的机会。

4.加速骨钙流失

盐吃多了容易骨质疏松。动物实验表明，兔喂食高盐饲料12个月后，其骨密度降低50%。

(二）benefits

1.盐盐对视力的好处

完成正常清洁后，取半盆温水，撒少许盐使其溶化，将脸部浸入淡盐水中，在水中睁开眼睛，上下移动眼睛以达到用清水洗眼睛的效果。

2.盐战痘

其实盐对背部长痘痘的“顽疾”也很有用。洗完澡后，让身体足够暖和，等毛孔打开后，再往背上多抹点盐，然后涂抹在各个角落。

3.盐控油

对于油脂分泌旺盛的T字部位，即使是在秋季，很多油性皮肤的“产油”依然持续。

我们在购买食盐时，最好看一下食盐的保质期，根据自己的使用速度决定购买食盐的数量。建议一包一包地购买。尤其是加碘食盐最好存放在避光、干燥的地方，否则加碘食盐会因光、风等因素氧化分解而失效。适量吃盐可以提供身体所需的营养！

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