无刺巴沙鱼片和龙里片是鱼的一种吗？如何区分龙里鱼和鲶鱼_渠道网

龙里鱼和鲶鱼不是同一种鱼。去除骨头和皮肤后，它们仍然比较相似。因此，超市市场上的一些人在购买时会感到困惑。他们如何区分龙里鱼和巴沙鱼？下面八宝网小编为大家带来介绍。

无刺的pansa鱼片和龙鱼片是一种鱼吗？

巴沙鱼和龙里鱼不是同一种鱼。

龙里鱼其实是一种舌鳎鱼，也叫牛舌鱼。它是扁平的，类似于比目鱼巴沙鱼片和龙利鱼片是同一种鱼吗，肉多，刺少，生活在海底。

鲶鱼是一种巨型鲶鱼，又称越南鲶鱼，学名博氏巨型鲶鱼，是一种生活在湄公河流域的淡水鱼。

如果是整条鱼，从外观上很容易区分。鲶鱼是一种淡水鱼，主要是人工养殖的​​。它与鲶鱼相似，价格便宜很多巴沙鱼片和龙利鱼片是同一种鱼吗，而龙鱼则是一种身体扁平、有比目鱼的海鱼。这几乎是一样的。肉比较带刺，价格比鲶鱼贵好几倍。在超市里，这两种鱼一般都以鱼片的形式出售，所以不容易区分。高利润。

如何区分龙里鱼和巴沙鱼

近年来，一种白色的无刺鱼越来越受欢迎。水煮鱼和酸菜鱼的原料一定少不了。不过，有人说是巴沙鱼，有人说是龙鱼。

去皮去骨后，在超市里看起来都一样；然而，龙里鱼和巴沙鱼其实是两种完全不同的鱼，营养也大不相同。

如果你看到两种鱼巴沙鱼片和龙利鱼片是同一种鱼吗，你很容易区分它们：

巴沙鱼是一种大型养殖淡水鱼。它的产量很大，实际上在外观上与龙丽鱼有很大的不同。但因其性价比高、易加工，常以成龙、鳕鱼等海鱼形式出售。

龙里鱼是一种优质的海鱼，扁平的身体像长长的舌头。

虽然都是无刺无鳞，口感柔软细嫩，但龙鱼（海鱼）的不饱和脂肪酸含量高于巴沙鱼（淡水鱼），可提供丰富的DHA和EPA .

两者在整条鱼的外观上完全不同，但切片冷冻后就很难区分了。应注意以下几点：

1、Price：由于自然资源稀少，规模化商业养殖仍是龙里鱼的新兴阶段，目前市场价格偏贵。巴沙鱼的价格亲民。

2、检查食品标签：如果包装上已经标有“Basa fish”、“CABASA”或“BASA”字样，则可以识别为巴沙鱼。但如果标注为“龙利鱼（芭莎）”，也不是真正的龙利鱼。

3、看肉质：龙丽鱼身形扁平，柳叶剪下来不是很厚，颜色渐变，纹理清晰。巴沙鱼肉厚，质地深，颜色发白。

4、Taste：龙里鱼有海鲜的腥味，肉质紧实。巴沙鱼有河鱼的泥土味，解冻后容易松散。