“西班牙大蒜需求依然强劲”

在西班牙的卡斯蒂利亚-拉曼恰地区，大蒜行业正忙于收获紫蒜，这是西班牙唯一一种品质差异化并被官方认定为受保护地理标志的大蒜：Ajo Morado de las Pedroñeras。据全国大蒜制造商和营销商协会 ANPCA 主任路易斯·费尔南多·卢比奥 (Luis Fernando Rubio) 介绍，今年的产品质量上乘。

“总的来说，活动期间天气一直很好。目前我们的天气非常干燥，让大蒜干燥闭口，所以我们得到了一批质量上乘的紫色大蒜”，Luis费尔南多说。 “此外，每公顷产量高，我们的产量非常好。”

生产、质量和产量的良好前景不仅限于卡斯蒂利亚-拉曼恰地区，因为西班牙其他地区的生产也取得了不错的成绩。 ANPCA负责人说：“在卡斯蒂利亚-莱昂，他们已经完成了春蒜的收获，现在正在种植晚熟品种，而在安达卢西亚，整个收获已经接近尾声。”

对于西班牙大蒜产区，Luis Fernando 报告说产量增加了约 6%，尽管去年的生产季节因天气原因未能达到最初的预期，这将是其销售业绩的决定性因素。

需求旺盛

西班牙产品的市场非常活跃。 “营销活动可以说是非常好。目前西班牙大蒜的需求非常旺盛，”该专业人士表示。 “我们遇到的唯一问题是，一些传统上需要采购早熟大蒜的市场，例如巴西，今年的采购量比过去少，这对营销产生了影响，”路易斯·费尔南多说。 “渐渐地，早期的大蒜市场正在重新激活。这种情况正在发生在更传统的出口目的地，这些目的地并不遥远大蒜产地，但对质量和附加值做出了承诺，例如美国或加拿大。至于紫蒜，我们的需求非常好大蒜产地，收到了大量订单。”

因此，尽管全球海运面临前所未有的物流困难大蒜产地，尤其影响到作为全球大蒜生产中心、也是全球最大大蒜出口国的中国，但今年大蒜产季的前景非常可观。

“集装箱危机对中国大蒜价格产生了影响，但不仅限于中国。运费大幅上涨，这也影响了我们履行承诺和进入市场的过程，”路易斯·费尔南多说.

但是，鉴于国际需求旺盛和营销活动的良好发展，运输成本的增加不会成为西班牙大蒜生产的障碍。 “中国大蒜的价格和数量无法与中国竞争，但我们可以通过质量和附加值来区分自己。我们在这方面取得了成功，尽管需要付出很多努力，”ANPCA负责人说。

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