预防和治疗脱发的最佳饮食疗法

2008-03-08

中医认为五谷可以补肾，肾气旺，毛多。

脱发原因之一：主食、水果蔬菜摄入不足

历代养生主义者一直倡导健康饮食需要“五谷补五果”，即人体每天必须摄入一定量的主食、水果和蔬菜然而，最近的一项调查显示，现代城市的主食消费量越来越少，已经供不应求。这给健康带来了一定的隐患。主食摄入不足，易导致气血不足、肾气不足。

中医理论认为，肾为先天之本，其花之发育。因此，毛发的生长和脱落过程反映了肾精的沉浮。肾气强的人头发密密发亮，肾气不足的人则容易脱落、干燥、发白。毛发的生长脱落、润泽和下垂，不仅与肾精的升降有关，还与人体气血的升降密切相关。老年人常因体内气血不足，肾精亏虚而出现脱发。这是人类成长、成长、强壮、衰老的客观规律。因此，如果年轻人脱发不仅影响整体形象，还可能是体内肾虚血虚的信号，而这些问题与主食摄入不足密切相关。

脱发的第二个原因：肉类摄入过多

很多人在正餐时往往只喝酒和吃蔬菜脱发食疗方，忘记或刻意不吃主食，容易因营养不均衡而损伤肾气。此外，少吃主食必然会增加肉类消费。研究表明，过多的肉类摄入是导致脂溢性脱发的重要“帮凶”。

如何调整饮食防止脱发

1.添加铁质。经常脱发的人体内往往缺乏铁质。含铁丰富的食物包括大豆、黑豆、鸡蛋、章鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、土豆等。

2.补充植物蛋白。头发干枯分叉，可以多吃黄豆、黑芝麻、玉米等食物。

3. 多吃含有碱性物质的新鲜蔬菜和水果。导致脱发、头发变黄的因素之一是血液中的酸性毒素，这是由于身心过度疲劳，长期过量食用纯糖类和高脂肪食物，导致身体代谢过程中产生酸性毒素。 肝脏、肉类、洋葱等食物中的酸性物质容易造成血液中酸性毒素过多，所以要少吃。

4.补充碘。头发的光泽与甲状腺的功能有关。补充碘可以增强甲状腺的分泌功能，有利于头发的健康。多吃海带、紫菜、牡蛎等食物。

5. 补充维生素 E。维生素E可以抵抗头发老化，促进细胞分裂，使头发生长。多吃新鲜的生菜、卷心菜、黑芝麻等

健康建议

每个健康成年人每天的食物摄入量应该在400克左右脱发食疗方，至少不少于300克。即使在减肥期间脱发食疗方，也要吃主食。此外，适当摄入一些能补肾、养血、生发的食物，如芝麻、核桃仁、桂圆肉、大枣等，对脱发的防治大有裨益。