2021年中国水产养殖行业市场现状及发展趋势

2022年中国水产养殖业绿色发展将取得重大进展

近年来，我国水产品养殖年产量一直保持在相对稳定的水平，是世界上唯一一个水产养殖产品总量超过捕捞总量的渔业大国。随着中国居民生活水平的提高，消费结构的不断优化和改善宁波大世界水产市场，水产品在膳食结构中的比重不断提高，水产养殖业总产值呈现稳步增长趋势。

同时，由于水产养殖技术的提高，我国水产养殖产销量不断增加，整体产品质量安全水平稳定提高。我国水产养殖业在取得巨大成就的同时，也面临着养殖水域周边污染、养殖布局不合理、近海网箱养殖密度过大等问题。

对此，2021年2月，农业农村部、生态环境部等有关部门印发《关于加快水产养殖业绿色发展的若干意见》，提出到2022年，我我国水产养殖业将实现绿色发展。取得重大进展。

1、2021年中国水产品总产量和人均占有量小幅增长

数据显示，2021年至2021年，我国水产品总产量和人均份额将下降。 2021年我国水产品总产量为6480.20万吨，同比微增0.35%；人均份额约为46.29 kg，比2021年减少0.01 kg。

2、水产养殖行业类型分析

水产品的产出一方面来自渔业，另一方面来自养殖。中国的水产养殖业历史悠久，可以追溯到3000多年前的殷朝。水产养殖业按水域性质分为海水养殖和淡水养殖；按养殖、种植对象可分为鱼、虾、蟹、贝、藻类、芡实、莲藕、莲藕等。目前，我国水产品养殖年产量保持在相对稳定的水平，也是世界上唯一一个养殖产品总量超过捕捞总量的渔业大国。

3、2021年中国海水养殖产量和淡水养殖产量双双增长

在海水养殖方面，数据显示，2021年我国海水养殖产量为2065.3300万吨，同比增长1.68%；海水养殖产量约占水产品总产量的32%。在海水养殖产量方面，贝类产品产量最大，1438.5200万吨，占海水养殖产量的70%；其次是藻类产品，产量为253.8400万吨，占比超过12%。

淡水养殖方面，数据显示，2021年我国淡水养殖产量为3013.5900万吨，同比增长1.82%；淡水养殖产量约占46.50%。在淡水养殖产量方面，鱼类产品产量最大，为2548.0300万吨，占淡水养殖产量的84%；其次是甲壳类，产量392.8900万吨。占 13%。

4、2021年中国水产养殖业总产值将稳定增长

随着中国居民生活水平的提高，消费结构的不断优化和改善，水产品在膳食结构中的比重不断提高，水产养殖业总产值呈现出稳定增长趋势。

数据显示，2021年至2021年，我国海水养殖业和淡水养殖业总产值分别保持年均5%左右和2%左右的增长速度。 2021年我国水产养殖业总产值9391.630亿元。其中，海水养殖总产值3542.030亿元，淡水养殖总产值5849.60亿元。

5、2021年中国海水和淡水养殖面积都将减少

在我国海水和淡水养殖产量和产值普遍增加的情况下，海水和淡水养殖面积双双下降，说明我国的养殖技术逐年优化，水产养殖生产效率逐年提高。

数据显示，2021年我国海水养殖面积为201.3700万公顷，同比减少1.44%；淡水养殖面积511.6700万公顷，同比减少0.58%。

海水养殖的区域被划分为流域。 2021年海水养殖面积占比最大的是海水，养殖面积约112.4300万公顷，占海水养殖面积的56%；其次是滩涂、水产养殖面积58.7800万公顷，占29%。

淡水养殖面积分为不同类型的水面。 2021年，池塘将占淡水养殖面积的最大比例。养殖面积约264.4400万公顷，占淡水养殖面积的52%；二是水库。面积141.7200万公顷，占28%。

6、我中国水产品质量安全水平稳步提升宁波大世界水产市场宁波大世界水产市场，“绿色养殖”是发展趋势

目前，我国水产品质量安全总体稳定和改善。 2013年以来，产地监督抽查合格率一直保持在99%以上。市场常规监测合格率也从2013年的94.4%提高到2021年的97.1%，多年未发生区域性水产品质量安全重大事件。

我国水产养殖业在取得巨大成就的同时，也面临着养殖水域周边污染、养殖布局不合理、近海养殖网箱密度过大等问题。对此，为加快水产养殖业绿色发展，促进产业转型升级，2021年2月，农业农村部、生态环境部等有关部门印发了《关于加快推进水产养殖业转型升级的意见》。水产养殖业的绿色发展”。

《意见》共分8个部分26条具体政策措施。主要目标是：对加强科学布局、转变养殖方式、改善养殖环境、加强生产监管、拓宽发展空间、加强政策支持和落实保障措施作出综合部署。具体内容见下表：