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雪里蕻腌制(如何腌制芥菜)
2021-09-10 08:01 来源: 36创业加盟网

如何腌制芥菜

芥末怎么腌1.每到冬天,我都会看到别人做的腌芥末和炒黄豆菜,粥很香。酸菜芥菜是怎么做的。 腌制野菜(也称野菜),程序是先将野菜晾干。大约需要一天一夜的时间才能将多余的水分晾干,这样野菜必须枯萎并减少体积。然后放入容器中或在案板上撒上盐、胡椒粉、小肉香、辣椒等调味料可根据自己的口味增减。揉压使盐渗入盘中并揉出水,使盘颜色变深变软,可以存放在容器中,罐子,罐子或盆中。腌制20天左右就可以吃了。 2. 不洗碗是很不卫生的。是的,如果用干净的水洗野芥菜,最好带上绳子或杆子。野菜一定要一一晒干,除去表面水分,否则容易滋生细菌和霉菌,导致泡菜发霉。

3.你说的很简单,但是为什么我看别人腌的山菜一定是烂的?腌制过程中出现烂菜的现象,不叫烂菜确实是腌制的第一招。腐烂的蔬菜在腌制前主要用清水清洗,但由于清水中的细菌在揉捏和压榨的过程中也会大量繁殖,蔬菜会腐烂得更快。腌制前不要清洗蔬菜。如果你买的蔬菜很脏,你可以在晒干的时候把黄腐烂的叶子摘下来,用刀把多余的根剪掉进行腌制。采摘后不要放在温度过高的地方。

我吃的时候提前放清水里去除多余的盐分,泡菜也洗了。

4.一家腌芥菜一直是绿色的,吃久了也学会了,剩下的都变黄了。这就是腌制泡菜的秘诀。如果在腌制和揉制蔬菜时加入较少的苏打粉,则可以保持泡菜的鲜亮颜色。和粥里糖精一样多的碱面就能解决泡菜变黄的问题。问题。腌制时存放在背光处。

5.为什么腌制的菜有苦味?苦涩的原因主要有三个。一是泡菜暂时没有腌制,泡菜有芥末块的味道;二是水中的盐分可能不足以浸泡多余的盐分;第三是碱性面条。太多了。 6.为什么腌制蔬菜会变白。如果泡菜放在干燥的地方是白色的,那就是盐。如果在腌制的地方是白色的,很可能是接触了不干净的手、筷子或水和霉菌。 7. 腌制好的野菜怎么做,一定很好吃。腌好的山药一定要和猪肉丝一起炒,和五花肉一起蒸成猪肉条,再和芝麻、黄豆一起炒成咸菜。都很好吃,适合拌菜。

8.现在市面上很容易买到,何必自己加工呢。买泡菜和做泡菜是两种完全不同的体验。自己采摘泡菜不仅可以节省成本,更重要的是安全卫生,也是一种生活乐趣。腌制野菜的方法必须是去除野菜的黄叶。 , 烂叶,用水洗净控干,装入容器内(避免使用铁、铝等金属容器),按单树分层排列,放一层蔬菜,撒少许盐,同时放几粒花椒,每层叶与茎交错。

注意事项:

1、一次加入足够的盐,每5000克蔬菜的盐用量一般在700克左右;下层少放,上层多放。

2、不要加水,盐汤随时可以用。

3、 可以压大石头,但不要盖住它们。存放于阴凉通风处,防止苍蝇等小昆虫进入。

4、腌制后第二天,每天上下翻动一次,使其透气、散热、散发异味、盐分均匀。

连续翻缸5-6天后,每2天翻缸一次。大约10-15天后就可以吃了。它香脆可口。长期贮存应贮存在密封罐中。封罐时,盖上竹帘,压碎石块,加入足量的卤水,使芥菜浸没在卤汁中。简述芥菜的合理腌制方法。腌制前,让芥菜在户外晾干约一天一夜。目的是将多余的水分晾干,使芥菜萎蔫,体积减少。

放入容器中或在案板上撒上盐、胡椒等调味料,可依个人喜好增减。然后用手揉,使盐渗入盘中,再揉压出水,使盘子颜色更深更软,存放在容器中,罐子或小罐子均可。为避免出现烂菜现象,腌制前最好不要清洗。如果你买的蔬菜很脏,你可以在晾晒时去除黄叶和烂叶,在腌制前用刀修剪掉多余的根部。腌好后,不要放在温度太高的地方。吃的时候,提前把它放在干净的水中去除多余的盐分,同时洗碗。如果在腌制和揉面时少放苏打粉,可以保持蔬菜的鲜亮颜色。

为什么腌制的芥菜有苦味?原因是: 1 没有腌制的时候,芥末吃起来像块状; 2 多余的盐分没有充分浸透; 3 碱面太多了。

另外需要注意的是,一定要一次加足量的盐。一般蔬菜与盐的比例为10:1。下层少放,上层多放。不要加水。盐汤总是可以用的。石头可以压在盘子上,但不要盖住盘子。放在阴凉通风处,盖上一层纱布,防止苍蝇等小昆虫进入。从腌制的第二天开始,每天上下翻动一次,使芥菜通风、散热、盐分均匀。大约10至15天后即可食用。

芥末的腌制方法先将芥末挑洗干净。采摘时注意不要把根全部修好,尽量留住芥菜,把烂叶摘掉即可。

然后把雪苔挂在晾衣绳上控制水分。这种“控水”需要一天时间才能干燥。蔬菜表面的浮水可能不需要很长时间就干了,但蔬菜中的水分却是短时间不可缺少的。其实晒一天的目的就是让蔬菜蒸发掉一部分水分。取回“控水”时,雪梨红石菜已按要求冷却。

将它们放入一个更大的盆中,然后开始在野菜芥末上撒盐。这十斤蔬菜准备了一斤半盐,半斤留着以后用。这斤盐是用来分离蔬菜中的水分的。

蔬菜的叶子已经凉了。关键是在蔬菜的根部撒盐,揉搓根部,让盐分进入。转动盘子,让每一种蔬菜都能接触到盐。不要一次用完所有分离水的盐,留出一些。大约一个小时后,水会沉淀在盘子里。

把水挤干,找一个干净的无油盆,把食物放进去。码放时,将根、叶放在盆内,一层一层撒上盐。您无需盖上盖子,将它们单独放置一天。这一天,你可以把它们翻过来一次,把盘子倒在底部。然后就可以进入祭坛了,必须把分离出来的水擦干,才可以放入祭坛。打码的时候根也要紧贴叶行,不过这次不用再撒盐了。

做完这些,我去烧水,用三斤水煮了半斤盐。里面还有一点月桂叶,当然也可以加甘草,起到调和防腐的作用。

在调味品店购买月桂叶时,一定要检查是否有霉变,否则添加会导致霉变。当水足够凉时,您可以将其添加到祭坛中。盖上几天就可以了,不用加水封口,要让陈旧的空气有机会散发出来。

可能你觉得太费时间了,把盐水烧开腌一下就行了。但只有这样,腌制的蔬菜才会色泽翠绿、质地松脆、整齐,并保留新鲜芥菜特有的香气。如果直接用水腌制,芥菜的汁液会使腌制的汤汁浑浊,腌制的产品不会发青,反而会变软,色泽不佳。效果不好,会变质……真的很咸。

咸吗?你要让它度过整个冬天,还有对付“盐”的“妙招”。想吃这个咸雪球,先准备一锅米水,直接把雪球泡进去,一晚上保证不咸。并且野菜的香味必须保持不变。

其实这个淘米水真的是个“宝贝”。可以用它浸泡熏肉和咸蛋,去除腥味和异味,去除盐分和盐分,对减少食盐摄入非常有用。有用的土地。

腌芥末原料配方芥末100公斤食盐20公斤水10公斤制作方法芥末洗净后捆成一把,每个1.5~2公斤。将根叶排列在罐子里,一层一层撒上盐,把罐子装满馅料,每2天浇一次罐子,第三次取出揉捏柄,加盐腌7天即为成品质量标准为色泽翠绿、质脆、整齐,有新鲜芥菜的香气。泡菜芥菜的制作方法将蔬菜稍微摊开至柄软,然后将它们紧紧地排列在扁平的水槽中,一层蔬菜和一层盐。

均匀地撒上盐,踩在上面,直到出现少量腌料。水槽装满后,用草捆、竹片盖好,用石头压成密闭状态。

盐的用量取决于季节和储存时间的长短。新鲜蔬菜腌制后7-20天是产生有害物质亚硝酸盐的高峰期,所以腌制20天为成熟期。质量规格 芥菜色泽青绿,有香气和鲜味,咸、脆,无根、老梗、沙土。每100克腌芥菜的营养成分:水分83.1g、蛋白质1.5g、脂肪0.4g、碳水化合物4.1g、卡路里26kcal、粗纤维1.6公斤、灰分9. 3g,钙214mg,磷33mg,铁16.6mg。

因为腌制后有一定的鲜味和香气,所以在很多方面都可以用来调味,比如煮汤、做肉馅、炸腊肉、炸豆腐等等。味道。芥菜炒猪肉别具风味。如何腌制芥菜

1、雪里蕻和芥菜结,洗净晾干;

2、准备一个大罐子,洗干净,内壁涂上盐(杀菌);

3、花椒,八角,稍微炸一下(比较香)备用;

4、装坛:铺一层蔬菜,撒一层(适量)盐和调味料,一层一层至满,最后盖上。千万不要加水,因为蔬菜腌制后会出水。 3~7天即可开封食用。

秋末立冬,很多人都在买芥菜,这也意味着泡菜的季节到了。生活中的泡菜也随着季节而来。不同的季节和地区选择不同的菜肴。

不过需要提醒的是,泡菜不要急着尝试“新鲜”。芥菜是很多家庭泡菜的首选,一般是在凉爽的季节。

虽然很多人有不同的腌制方法,但加入足够的盐是更关键的一步。

一般来说,卤水的浓度不应低于12%,温度低时可略减。腌制时间不宜少于8天,时间不宜过长,以免腌菜变质。

如果要腌芥菜,当然要选择新鲜的芥菜,把黄腐烂的叶子去掉,洗净晾干,把蔬菜一层一层地均匀铺在缸里,每层加盐,用力压,然后放盐。

3天后倒缸一次,把腌料全部倒掉,每50公斤加盐1.5公斤,腌2个月后取出,切3厘米左右的菜切碎,洗净在祭坛上,压实。这样腌制的芥菜可以保存很久,味道鲜美。但是,不建议在短暂的腌制时间后取出品尝。因为新鲜蔬菜中含有一种叫做硝酸盐的物质,如果腌制时加盐量不足,腌制时间不够,蔬菜中的硝酸盐会被细菌转化为亚硝酸盐。人过量食用这些泡菜后,体内的亚硝酸盐可能会将血液中的携氧美色莫林蛋白转化为不能携带氧气的美色莫林蛋白,从而引起头晕、头晕、气短、胸闷等缺氧症状。一系列中毒症状。 3.锅内热油,到70%时,加入腌好的猪肉丝,迅速散开,变色捞出;锅内4.然后热油,50%,干辣椒切段放入锅中待辣椒变色有辣味时,加入酸菜芥末,翻炒2分钟,加入炒好的肉丝,调少量糖、鸡精,搅拌均匀。温馨提示:1.盐菜雪里蕻是很咸的,所以一定要泡一会去除咸味,煎的过程中不用加盐。 2.如果你不喜欢吃辣,可以不放干辣椒,加点姜。 3.肉丝最好用小里脊,炸的时候很嫩。

⑤芥末炒黄豆 材料:芥末2-3个、熟黄豆一小把、玫瑰泡菜一小块、葱一小段、干辣椒2-3条方法:1将芥末用清水洗净水洗干净(腌制前先洗,洗是洗去芥菜上多余的盐分),切成小块,玫瑰泡菜用水冲洗干净,切碎; 2将大葱剁成葱花,干辣椒用剪刀切成段; 3 锅内倒油,加入葱花和干辣椒翻炒,下香葱和玫瑰酱炒香,继续翻炒约一分钟,倒入事先准备好的黄豆,翻炒约3分钟即可关火就开火。备注: 1 因为腌芥菜和玫瑰酱的时候已经加了很多盐,所以炒的时候就不用加盐了; 2个玫瑰泡菜可以在超市买到。 ⑥ 芥菜肉末爆炒。材料:鸡蛋4个、芥菜一把、肉末2汤匙、大蒜2瓣。调味料:料酒、盐、味精。制备方法:食盐和味精少许。用冷水融化并加入鸡蛋。分散,不要打匀;肉末加盐,先煮酒;将大蒜切碎,将芥菜切成段。制作: 1、将一半蒜末放入平底锅中煎熟雪里蕻腌制,下蛋推开,开锅。

2、下油烧热,爆香另一半蒜蓉,加入肉末翻炒。 3. 将红茎在雪中煎几下,然后将叶子煎至稍微变软和调味。 4. 将鸡蛋打好,翻炒均匀,起锅。 ⑦炒雪梨红1.鲜雪梨红一把,小米辣椒三四个切碎,雪梨红用水冲洗2.准备一大锅冷水;拿小锅煮一大锅开水3.把洗干净的雪梨红放入开水nao,待变软后迅速捞出4.放入冷水中(冰水最好,所以就是蔬菜的颜色还是青的)5.泡一会,捞出沥干水冷却后挤出,切块,越薄越好6.此时切出雪花红色很湿,将一把雪红色粉末放在手上挤干水分放入碗中,此时就变成了一个小球。

7. 全部处理完毕后,散散小团备用8. 加油,烧热,加入小米辣椒炒香,倒入芥末,翻炒,加盐,并删除。

Tips 1. 选择带茎的蔬菜时,一定要看中心。如果中间有一根白色的茎,那一定不是新鲜的。 2.雪梨红一定要切的很细,不然就不好吃了。 3.大火炒的快,不然很容易被砸。 ⑧肉末用雪里红1.雪里烤500克炒熟,冲洗干净,放入冷水中,然后捞起干水2.猪末200克,切小块,肉末加入玉米淀粉,少许盐,少许水,拌匀3.炒锅,加入油烧热,加入肉末翻炒至变色。 4.下雪里,烤几下炸几下,加盐,鸡汤调味就可以开锅了……好吧,可以动筷子了。 ⑨洗干净的炒野菜一定要注意,就是不要先放油,把水全部炒熟,再加入油和调味料。

芥菜的炒制方法: 1. 炒芥菜 5O0克腌制芥菜和30克蒜末。

将芥菜洗净,拧干,切碎备用。锅烧热,加入适量植物油,70分钟热时加入蒜末翻炒出香味,下雪翻炒,香后加少许鲜汤,待汤干后盛出服务盘。此菜富含膳食纤维,具有宽肠开胃之功效。适用于消化不良、食欲不振、习惯性便秘者。 2.芥菜炒百合 芥菜腌菜3O0克,鲜百合200克。将野芥菜洗净,挤干水分,切得很细,用百合冲洗干净备用。把锅烧热,加入麻油,待油热50%时,加入芥末翻炒。 2~3分钟后,和几百人一起炒,加少许水,加点盐调味,煮至百合熟。 ,你可以拿起锅子放在盘子里。此菜具有解毒消肿、清热解暑的功效。适用于使用大量抗生素后食欲不振的传染病患者和口味不佳者。

普通人也可以吃。 3. 芥菜炒肉3O0克,肉100克,冬笋。

将芥菜洗净切丝,放入锅中加水搅拌,然后放在盘子里备用;将猪肉切成细条,冬笋切丁。

锅烧热后,加入植物油。油热至半热时,加入肉丝翻炒至出香味。然后加入小竹笋翻炒。下雪翻炒扇贝,加点鲜汤,中火煮3-4分钟,装盘。这道菜味道鲜美,具有明目、排除烦恼、解毒清热的功效。适用于眼睛红、肿、热、痛的人。特别适合习惯性便秘、食欲不振、易怒的人。 4、芥菜汤300克,鲜香菇50克,肉末100克,水豆腐一碗。将芥菜洗净,拧干,备用;油锅中加入肉末和香菇丁翻炒。五岁的时候,将芥菜,炒2-3分钟,倒入水豆腐,煮沸,加盐,煮3-4分钟,放入汤碗中食用。

这汤味道鲜美,香气扑鼻,色泽鲜艳。具有开胃健脾、利尿消肿的功效。适用于身体虚弱浮肿、四肢乏力等病症。对于水肿患者来说是很好的食疗。芥末的保健功效1.醒脑 芥末含有大量的抗坏血酸和维生素C,是一种高活性还原物质,参与人体重要的氧化还原过程。它可以增加大脑中的氧气含量,刺激大脑中氧气的使用。提神醒脑,缓解疲劳。

2.解毒消肿 芥菜具有解毒、抗感染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合,可用于辅助治疗感染性疾病。 3、开胃消食 芥菜腌制后具有特殊的鲜味和香味,能促进肠胃消化功能,增进食欲,可开胃助消化。

4.它可以改善视力并改善膈肌。野菜组织厚而硬,含有胡萝卜素和大量的食用纤维素,故有明目宽肠之功效。可作为眼科患者的良好食疗,还可预防便秘。特别适合老年人和习惯性便秘者食用。烹饪方法:

1、豆腐切丝,放入清水中,将山药洗净切细末,葱姜切末,去掉虾线,洗净切丝,沥干水分;

2、坐锅开火,倒入油至4成熟,加入姜末和葱花,翻炒,然后加入梨红翻炒片刻,加入适量的高汤,汤滚后加入豆腐丝,煮。稍微勾芡后,加入虾仁煮熟,然后将鸡蛋打散倒入锅中。

特点:汤味鲜美,入口顺滑。

功效:补肾益气小窍门:

1、雪菜如果太咸,做汤的时候不要加盐。最好在加工过程中将所有的盐浸泡在水中并重新调味。如果是新鲜的腌菜,最好;

2、切豆腐丝需要高刀、快刀、稳定砧板、顶刀才能切得均匀。 二、雪菜大黄鱼雪菜大黄鱼,又名大黄鱼,是宁波地方特色名菜。酸菜和大黄鱼在选料和制作上都非常讲究。

选择新鲜的大黄鱼,洗净后背两面的厚肉用刀在两面切几刀,用当地产的芥菜腌制的泡菜剁碎,冬笋切薄片用来。然后将大黄鱼煎至两面微黄,用黄酒煮熟,盖上锅盖小火炖一会儿,加水、姜、腌菜、竹笋、盐、味精。用大火把它煮沸,然后用小火煮。几分钟后,待汤汁呈乳白色时,撒上一些葱花,然后放入碗中,将汤汁倒入碗中。大黄鱼肉质细嫩,骨头少。野菜芥菜,质地酥脆,鲜美可口,有一种特殊的风味。用这两种主料烹制的大黄鱼,具有鱼肉嫩、香、鲜、营养等特点,深受食客喜爱。 三、雪菜芽丁 材料:梨红泡菜100克,竹笋200克。生油2汤匙、生抽1汤匙、糖2汤匙、盐适量、味精少许、豆鼓1汤匙。做法: 1. 将腌菜洗净去老叶,挤干水分切丁雪里蕻腌制,放入干净锅中烤3分钟,即可食用。 2、竹笋洗净切丁,在热油锅中炸一会儿,加少许盐翻炒入味。 3、倒入白菜丁翻炒,加入糖、生抽和豆鼓,炒香。用味精调味。抱歉,您的账号被封是因为您在网易相册中发布了非法信息。在屏蔽期间没有人可以访问您的相册。前往帮助中心了解如何恢复服务。 ⑩芥菜食谱一、雪菜豆腐汤 主料:豆腐1块 主料:梨红、虾仁、鸡蛋 调料:盐、绍酒、姜片、葱花、食用油、水淀粉野菜芥菜 主料:咸野菜芥末、豆腐、五花肉。做法:1)雪里蕻切成段,冲洗干净,泡水,豆腐切厚片,五花肉切薄片2),先把五花肉煎至断,然后放芥末一起炒,然后加入水烧开,差不多快熟的时候加入豆腐。 3)放调味料。放盐时要小心,芥菜本身已经很咸了。

②芥菜面 材料:芥菜、猪肉馅做法:1)雪里蕻,切泡沫,洗净。 2)先炒猪肉馅,切好后和芥末肉末一起炒3)加我刚刚在水里炖了芥末肉末,直到水都煮干了,快干的时候注意多翻面,防止糊锅4)混入煮好的面条或米饭中 ③芥菜准备材料:芥菜、黄豆或黑豆(黑豆应该更有营养),黑木耳、里脊肉、葱、姜、干辣椒、盐(少许,因为芥菜很咸) 准备:

1、首先,腌制过程中山药的泡菜一定要泡在泡菜水里,否则……会长毛。

.

2、泡豆子,煮豆子。豆子通常浸泡 1 天,不能再长了。黄豆浸泡,锅中加入少量水,煮沸后转小火煮十分钟左右。

3、发黑木耳,放水就送。具体步骤:

1、雪里蕻把泡菜剁碎,里脊剁成细条(要多少,但不要太多。),黑木耳剁碎。

2、 葱、姜和干辣椒碎。

3、 锅里放油雪里蕻腌制,按照大葱、姜、干辣椒的顺序放材料,炒熟后放肉,炒肉变色后放豆角、黑木耳、野菜芥菜,翻炒,再翻炒几下,稍微炒干一点,因为咸菜快要吃的时候,放少许盐,再翻炒几下就可以出锅了。

芥菜泡菜,居家旅行的好菜~~ ④芥菜炒肉丝材料:酸菜、酸菜、猪肉、干辣椒、三种调味料:生抽、白糖、植物油、料酒,鸡精 做法:1.盐菜雪里红 一个多小时,洗完后剁碎; 2.猪肉丝,用料酒、生抽、淀粉腌制十分钟;

野菜的健康食谱 1.炒芥菜 腌制芥菜5O0克和蒜末30克。将芥菜洗净,挤干水分,剁碎备用。锅烧热,加入适量植物油,70分钟热时加入蒜末翻炒出香味,雪中翻炒,香后加点鲜汤,待汤干后上菜盘子。此菜富含膳食纤维,具有宽肠开胃之功效。适用于消化不良、食欲不振、习惯性便秘者。

2.用百合炒芥菜、芥菜3O0克、鲜百合200克。将野芥菜洗净,挤干水分,切得很细,用百合冲洗干净备用。把锅烧热,加入麻油,待油热50%时,加入芥末翻炒。 2~3分钟后,和几百人一起炒,加少许水,加点盐调味,煮至百合熟。 ,你可以拿起锅子放在盘子里。此菜具有解毒消肿、清热除烦的功效。

适用于使用大量抗生素后食欲不振、味觉不佳的感染性患者。普通人也可以吃。

3. Stir-fried pork with potherb mustard, 3O0 grams of pickled vegetables, 100 grams of meat and small winter bamboo shoots. Wash and shred the potherb mustard, put it in a pot and simmer in water, then put it on a plate and set aside; cut the pork into thin shreds, and dice the winter bamboo shoots. After the pan is heated, add vegetable oil. When the oil is half-hot, add the shredded meat and stir-fry for a fresh flavor. Then add the small bamboo shoots and stir-fry. Stir-fry the scallops in the snow, add some fresh soup, cook for 3 to 4 minutes on medium heat, and serve on a plate. This dish is delicious and has the effects of improving eyesight, eliminating troubles, detoxifying and clearing away heat. It is suitable for people with red, swollen and hot eyes. It is especially suitable for people with habitual constipation, poor appetite, and irritability. 4. Pickled vegetable soup 300 grams of snow lily, 50 grams of fresh mushrooms, 100 grams of minced meat, and a bowl of water tofu.

Wash the potherb mustard, wring dry, and set aside; add minced meat and shiitake mushrooms to the pan and stir-fry. When it is five years old, the potherb mustard, stir-fry for 2 to 3 minutes, pour in water tofu, and boil. Add refined salt, boil for 3-4 minutes, put it in a soup bowl and eat it. This soup is delicious and fragrant, with a bright color. It has the effects of appetizing and refreshing the spleen, diuresis and swelling. It is suitable for physical weakness and swelling, limb fatigue and other diseases. It is a good food therapy for patients with edema. The nutritional value of pickled potherb mustard. Amine mg. 05 Calcium mg 294 Protein g2.4 Riboflavin mg. 07 Magnesium mg 40 Fat g. 2 Niacin mg. 7 Iron mg5.5 Carbohydrate g3.3 Vitamin C mg 4 Manganese Mg. 46 Dietary Fiber g2.1 Vitamin E mg. 27 Zinc mg. 74 Vitamin A mcg 8 Cholesterol mg 0 Copper mg. 51 Carotene mcg 14.9 Potassium mg 369 Phosphorus mg 36 Retinol equivalent mcg 7 7.1 Sodium mg 3304.2 Selenium mg mustard greens.

Fifth grade mathematics of primary school, Malu Primary School, Primary and Secondary School Computer Production Activities, Yongchuan Middle School, Wuxi No.1 Girls Middle School, Junior Middle School Chemistry Textbook,

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