中秋节吃什么传统食物？中秋节吃什么特别的食物

中秋节是中国的传统节日。这个时候，家家户户都希望全家人聚在一起吃月饼。现在中秋节仍然流行吃大闸蟹。在中国传统的中秋节，你吃什么特别的食物？聚美网整合了当地风土人情和特色小吃，分享给大家参考。

中秋节吃什么传统食物？

月饼

月饼含有油酸、亚油酸、矿物质、锌、铁、钾、维生素E等成分，食用后可软化血管，补充能量。

中秋节必吃的食物是月饼。中秋节被称为月饼节。月饼的形状和月亮一样。中秋节的历史渊源有嫦娥奔月、吴刚割桂、玉兔等。在捣药的故事中，古代有吃月饼祭月的习俗。近代只有赏月吃月饼的习俗。

团圆面包

中秋佳节，烙上团圆馍，全家共享。如果你在外地，你不能回来，你必须保留一部分，直到你回家时才能品尝到家乡的味道。

团圆馒头是陕西关中一家农家做的大圆月饼。它是由三至五层大圆饼用精制小麦粉制成。每一层周围都雕刻着各种各样的花朵中秋节吃什么传统食物，并在平底锅中烘烤。这个蛋糕看起来很漂亮，象征着家人团聚。

拜月时作为祭月的祭品，拜月后会被吃掉。家里有多少人，有多少人被砍成碎片。在一起，是一个大圆饼重逢；分开时，一人一物代表重逢，全家齐心协力。

桂花糕

桂花糕含有树胶、维生素D、多糖、纤维素、蛋白质、维生素、钙、铁、磷、碳水化合物等营养成分。

农历正月十五，当桂花开始盛开时，聪明的中国人会将桂花放入糕点中，制作出美味的桂花糕，以备不时之需。顺应天气，营造温馨友爱的家居环境。

汽巴

Cabba 是一种象征，神圣的食物。八月的中秋佳节，打卡巴、吃卡巴赏月的活动是全家团圆、幸福美满的象征。千百年来，广大人民群众与它结下了深厚的友谊，对它情有独钟中秋节吃什么传统食物，并赋予它无限的寄托和深刻的隐喻。

糯米糕的黏性，寓意全家团团圆圆；糯米糕的甘甜，象征着生活的甜蜜和幸福；即使是一大早吃年糕，起得越早中秋节吃什么传统食物，来年的收获就越大；糯米糕是圆形的。寓意人们“有缘”、喜庆、吉祥、团圆；

中秋吃糯米糕起源于2000多年前的春秋战国时期。人们通常认为中秋节是仅次于春节的农历节日，被称为“小年”。

桂花酒

桂花性温，酒也是性温性食物。桂花酒具有活血化瘀、温经、健胃消食、化痰通气的保健功效。

俗话说“8月15日桂花”，中秋节是桂花盛开的日子。中国人向来喜欢花草。中秋节前，他们会采摘一些桂花，制成桂花酒饮用。上海人也喜欢。吃糯米桂花酿的甜酒。

螃蟹

螃蟹含有蛋白质、蟹红素、大黄素、脂肪、碳水化合物、胆固醇、钙、磷、钾、硒、维生素D等。

“秋风起，蟹足肥”。中秋节是大闸蟹上市的季节。中秋节期间，螃蟹的价格会上涨。最好在中秋节前买螃蟹，在家养几只。天啊，这样螃蟹会更干净，价格也很好。

麦箭

说起山东中秋佳肴，8月15日，青云县农民祭拜大地之神，被称为“绿苗社”。在诸城、临沂、即墨，除了祭月外，还要上坟祭祀祖先。中秋节，冠县、莱阳、广饶、友城等地的房东还请房客吃饭。即墨在中秋节吃一种叫“麦煎”的时令食品。

做馅饼

中秋节除了吃月饼，还有一种蔬菜饼。素饼是面粉做的，中间抹上红糖，香脆爽口。

广东人吃芋头

广东潮汕有中秋拜月的习俗。主要是妇女和儿童。俗话说“男不满月，女不祭灶”。当地还有中秋节吃芋头的习惯。潮汕有云：“江河合口，芋头可食”。八月是芋头的丰收季节，农民习惯用芋头祭祀祖先。这固然与农业有关，但民间还有一个流传甚广的传说：公元1279年，蒙古贵族灭南宋，建立元朝，对汉人进行残酷的统治。马法保卫潮州对抗元朝。城破之后，百姓被屠杀。后人为不忘胡治之苦，取芋头与“胡头”谐音，形如人头，祭奠先人。中秋之夜的烧塔在一些地方也很受欢迎。

江南吃桂花鸭

中秋节，江南地区的民俗风情也丰富多彩。南京人在中秋节喜欢吃月饼，一定要吃金陵名菜桂花鸭。 “桂花鸭”上市时，桂花香味扑鼻，肥而不腻，鲜美可口。喝完一定要吃一个小糖芋头，淋上肉桂糖浆，美不言而喻。 “桂姜”，因屈原的《楚辞·邵思明之歌》、“援北关喝桂姜”而得名。桂花，一种桂花，在中秋节前后采摘，用糖和酸梅腌制。江南女子善于将诗中的吟唱变成餐桌上的佳肴。南京人一家叫“团圆”，一起喝酒叫“元月”，出街叫“走月”。

吃莲藕盒

中秋节吃莲藕也意味着团圆，尤其是吃“莲藕盒”。江浙人多将莲藕切片，每两片在底部相连，中间夹有肉、蛤蜊等馅料，将面团炸至金黄。这也叫莲藕糕，与月饼相似。目前市场上的莲藕主要有七孔莲藕和九孔莲藕两大品种。七孔莲藕在江浙地区栽培较多。该品种质地优良，肉质细嫩，酥脆香甜，洁白无瑕。中医认为，莲藕煮熟后，性寒变温。

中秋节吃什么水果

1、柚子

葡萄柚含有果胶、维生素P、维生素C、钾、叶酸、铬、胡萝卜素、柠檬酸等营养成分。食用后具有强身润肠的功效。

秋天是柚子成熟的季节。这时候有白柚和红柚，从中秋到春节都可以吃。是秋冬季节必吃的食物之一。之后吃柚子也很有趣。

2、Pomegranate

石榴含有有机酸、碳水化合物、蛋白质、钙、磷、钾、碳水化合物等营养成分。

石榴在中秋节时已经成熟了。你不妨在中秋节的果盘里放些石榴。石榴汁多，味甜。干燥的秋天吃比较好。

中秋节是石榴成熟的时候。石榴因其鲜艳的色彩和丰满而常被用作节日水果。因此，它是中秋节必不可少的水果之一。

3、岭角

据说中秋节吃菱角可以让孩子看起来聪明。荸荠富含蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素和微量元素。具有利尿乳、解渴、解酒之功效。

当它幼嫩时，可以作为生果食用。其性味甘、平、无毒，皮脆肉美。也可以把去皮的荸荠和米饭煮成咸白粥。

4、梨

中秋节吃梨不分开。中秋节吃梨的习俗很多。梨是治疗疾病的良药。民间常用冰糖蒸梨治疗气喘咳嗽。

梨还有降血压、清热凉的功效，所以高血压和心脏病患者吃梨是有好处的。

5、甘罐

中秋节必吃的水果是甘蔗。甘蔗很结实。老人们说，中秋节吃甘蔗，一年四季骨骼强健，身体强壮，胳膊不折断。

甘蔗性味甘寒，入肺、脾、胃经；具有清热生津、润燥止渴、止咳化痰之功效，可治大便干结、恶心呕吐、心烦口渴。

6、哈密瓜

中秋佳节，哈密瓜也很适合一家人分享，甜甜的哈密瓜吃起来更香，让中秋节更甜。

哈密瓜也是一种非常有营养的水果，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖分、维生素等，哈密瓜又被称为“瓜中之王”。它的滋味甘甜如浓，香气扑鼻。享誉海内外。

7、葡萄

每年的中秋，也是葡萄成熟的季节。紫葡萄含有丰富的花青素，可美容抗衰老。

黑葡萄滋阴补肾，黑发效果更突出。

红葡萄中含有逆转酶，可以软化血管，促进血液循环，减少瘀血，防止血栓形成。心血管患者不妨多吃点。

青葡萄注重清热解毒。白葡萄具有补肺润肺的功效，适合咳嗽和呼吸系统疾病的人食用。

其实，过中秋的主要原因是为了全家团聚。最常见的“五仁月饼”依然流行。还有用糯米粉和糖做成的大小不一的圆饼。尽管社会经济不断进步，客家人始终继承传统饮食文化，发展民间饮食文化，中原传统始终未变。