莲藕高产高效栽培技术

莲藕用途广泛，具有较高的营养价值和一定的药用价值。鲜嫩的莲藕可以生吃，老熟的莲藕可以炒着吃，深受消费者的喜爱。但过去由于播种日期不当，管理粗放，栽培技术配套，产量和效益都不好。为此，我们选择优良品种，采用适宜种植和科学管理等配套栽培技术，将亩产由过去的2000kg左右提高到3750kg，增产87.5%，增加了收入。从过去4800元。到9000元左右，增加了87.5%，经济效益和社会效益十分显着。主要栽培技术如下：

一、选择好品种

过去几年，通过栽培实践，我们认为“七杰”莲藕（一种白莲藕）适合当地种植。该品种为中晚熟，生长期150天左右。茎叶高大茂盛，叶深绿色，花瓣为卷心菜，莲藕长，茎粗而圆，一般有7整根莲藕，每个节的平均重量约为0.5kg。单节最重可达1-1.5kg。产量高，品质好，新鲜美观。

二、精细整地，施足肥

莲藕生长在土壤中。要求土壤富含腐殖质，松软松软，透气性好，最有利于莲藕的生长，容易获得优质高产。因此，在种植莲藕之前，要彻底翻土，细整地，并施足底肥。冬末解冻前深莲藕，通常将莲藕收集起来排水，然后深翻33-40cm，使土壤充分风化。从立春到春分，开始铺地，撒粪。方法是：先将表土抬高33-40cm，然后用电动锤敲打池底，防止肥料外漏。莲藕池一般长16.7m，宽10m。池上部宽50-67cm，下部宽1m，高67cm。水池与水池相连，跨越水道。莲藕池建成后，每亩施人粪3000-4000公斤，腐熟有机肥4000-5000公斤，连续翻4次，将土肥拌匀，将池面平整至让池塘像镜子一样平坦。最后踩池时，放10-13cm深的浅水，然后反复踩池，待池土完全踩成软滑泥，即可种植。

三、适时种植，合理密植

1、种莲选：定植前精心挑选莲藕，是培育壮苗、高产的重要措施之一。种植莲藕，应选择节大、芽旺、无病虫害、具有本品种特点的莲藕。芽能促进新茎的快速生长发育，从而为荷花的健康生长奠定基础。

2、最佳种植：根据多年的实践，从谷雨到历下的莲藕种植不宜过早或过晚，过早深莲藕，水温低，地温低，发芽慢，莲藕苗不旺；太晚了，幼苗来得太晚了。大、慢苗时间长，定植时易碰伤或折断，同时生育期缩短，影响产量和效益。

3、 合理密植，方法得当：种植密度不能太大也不能太小。适宜密度一般为行距2.3cm，株距为1根紧挨1根，每亩用400-450kg莲藕。为便于种植，池水不宜过深，一般预留10cm左右。种植方式有两种，一种是斜插，一种是平插。栽植时，先挖一条长1-2m、宽13-16cm、深16-20cm的沟，然后将莲藕尖倾斜入沟内，上面盖上10-13cm厚的塘泥覆盖芽。建议莲藕覆泥时稍微深一点，然后稍微露出水面，利用阳光来增加泥的温度，促进生根发芽。如果采用平栽法，茎容易跑出泥土，幼苗容易因风摇摆。因此，种植后必须经常检查它们。如果它们浮出水面，则需要重新种植。

莲藕的种植方式是交替排列的。一排向南，即莲藕尖向一个方向，直向左右。

四、种植后管理

1、Science 灌溉施肥：莲藕需要流动的浅水和充足的肥料。定植后幼苗生长期间，池内应经常保持10-20cm深的水层。如发现水位降低，应及时加水。一般定植后1-2天浇一次水，使池内水层浅，有利于接受阳光照射，土温升高快，可促进叶、茎的抽提。水层过深，池温低，不利于莲藕苗的生长。夏至过后，浇水就少了，因为池底已经很结实，不容易漏水。一般每周浇水一次。莲藕在夏至时开始形成，立秋是莲藕膨大的高峰期。水深保持在33-40cm。

莲藕无主根，须根不发达，吸收能力差。因此深莲藕，要想获得优质、高产、高效，就必须在适当的时间进行追肥。一般在整个生长期进行两次追肥。第一次是在夏至。莲株高1m以上，茎粗如小指时，每亩追肥1500kg人粪或15kg尿素；人粪尿1500-2000kg或尿素20kg、磷酸钙30kg、硫酸钾10kg，促进荷花生长旺盛，形成较强的同化区，为莲藕的形成奠定良好的基础。

2、及时除草：为减少养分消耗，获得高产，种植半月后应及时除草。除草时，应将池内及池内杂草连根拔除。除草时要小心。轻轻移动，防止李鹏折断幼茎。

3、病虫害防治：莲藕的害虫以蚜虫为主，喷洒40%乐果乳油1000-1500倍液或抗蚜虫200倍液均可防治。病害主要为腐败变质，2-3年应换作轮作。发病初期可用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷洒防治。

五、采藕

白露莲藕成熟后，可以根据市场时段的早晚决定停水时间。如果白鹿在国庆节上市，就停水了。当水池表面变白时，应轻轻锄一次，破土。块以保护水分。莲藕采摘前10-15天可将所有荷叶剪掉。莲藕采摘时，先用钢磨将上层土铲平，搁置一旁，再细心规划莲藕。莲藕在泥下也能安全越冬，可根据市场时间和需要随时采收。但当池水干涸时，应浇一次水，保持池水湿润，防止莲藕结冰，降低品质。