煎连壳蟹 粤菜

粤菜：双鱼茄子、萝卜泡菜、花开富贵、黄埔炒蛋、鼎湖商素、熏白菜、炸青红椒、炸芙蓉蛋、四喜豆腐、鱼香茄子锅、水煮蛋虾、龙骨玉米汤、菠萝糖醋肉、广式虾饺、白切鸡、广式烤鸭、咸蛋蒸肉饼、广州文昌鸡、麒麟鲈鱼、东江盐鸡、排骨配豆豉、卤肉、鱼头豆腐汤、脆皮鸡、水煮虾、雪梨藏珍、五福临门、桂花鱼翅、红烧大鲍鱼、鲍鱼四宝汤、汁鱼片、东江豆腐斑、甜还有酸猪肉、葱花椒鸡、潮州大鱼丸、东江盐焗鸡。鲁菜：醋土豆丝、大地丰收、芝麻酱、什锦蔬菜、蒜蓉茄子、南瓜片、烤栗子和卷心菜、烤白菜卷、炸萝卜丸子、炸豆腐盒、炸茄子、四喜肉丸, 朝天火锅, 北京包子猪里脊, 炸春卷, 德州烤鸡, 四喜鸭, 番茄虾丸, 南方炸丸子, 丹丹鸡, 糖醋鲤鱼, 蛋黄鱼片, 豆腐盒, 烤小蒜蓉黄花鱼、红烧大虾、椒盐大虾、海参全家福、鹿排塞蟹、炸芙蓉蟹、海参豆腐、玉石排骨。湘菜：红油藕、干锅菜丝、板栗烤白菜心、花椒炒鸡蛋、炒臭豆腐、湖南蒸猪肉、湖南小炒猪肉、剁椒鱼头、干锅鸡丝、腊肉蒸、香干肉丝、炒玫瑰肉、炒腊肉、东安子鸡、毛红烧肉、湘西土匪鸡、左宗棠鸡、湘西酸猪肉、芙蓉鲫鱼、风味虾、黑豆酱、香辣鱼、清蒸鲳鱼豆豉、九味贵妃鸡、麻辣章鱼、蒸竹筒鱼米粉、炸甲壳蟹、炸小河虾、香辣小龙虾、祖传鱼翅、炸豆腐肉、芙蓉鲫鱼。

东北菜：酸辣萝卜丝、东北酸菜、拍黄瓜、东北去皮、地三鲜、猪肉炖粉丝、酸菜白肉、鸡肉炖蘑菇、黄瓜羊肉、东北乱炖、猪肉丝去皮、长春酱肉、锅里肉、东北结子汤、刀叉肉、鲶鱼炖豆腐、清蒸白鱼、酱油鸡、鲶鱼炖茄子、酸菜排骨、白鸡、五香酱驴肉、宫保兔肉丁、松木坚果全鱼、三鲜蟹桶、酿海参、鲜美人参汤、鲜贝生鲍、砂锅鱼翅、烤三丝鱼翅、长春酱肉川菜：酸辣土豆丝、四川泡菜、麻辣干萝卜、辣白菜、虎皮青椒、鱼香茄子、麻婆豆腐、菊三鲜、白菜、茄子肉末、猪肉片、宫保鸡丁、口水鸡、回锅肉、酸菜鱼、酸菜牛肉、麻辣鸡、毛雪旺、水煮鱼、东坡肘子、葱辣大虾、蒜白肉、樟茶鸭、水煮牛蛙、凉锅鱼、重庆烤鱼、灯影牛肉、芙蓉蓝蟹、麻辣火锅，麻辣蟹。江浙菜：麻油萝卜、白菜、扬州炒饭、五香荷叶蛋、嘉兴蛋黄水饺、西湖醋鱼、西施豆腐、东坡茄子、板栗黄焖鸡、嘉华鸡、西湖牛肉汤、红烧狮子头、糖醋松鼠鱼、金陵丸子、东坡肉、凤尾虾、杭州酱鸭、无锡排骨、木槿肉、镜盒豆腐、炸湖蟹、绍式虾球、鱼台龙虾、鹏城鱼丸、荷叶蒸肉、蟹柳、蒸大闸蟹、三鲜海参、霸王别姬、蟹粉、鱼翅。西北菜；大盘鸡、山西炸猪肉、陕西凉皮、三鲜鱼面、清蒸鸡、金边白菜