阳朔特产
阳朔特产包括阳朔金橘、桂林腐竹、阳朔蜂蜜、阳朔酿蔬菜、松花堂、阳朔油茶、阳朔蘑菇、阳朔九龙藤蜂蜜、阳朔酸菜、阳朔年糕、阳朔月饼、鼎锅饭、阳朔画范,玉竹牛肉,叮叮糖。
阳朔金橘
金桔是阳朔的传统水果之一。它已经种植了 140 多年。其果实富含人体所需的维生素和微量元素。化痰行气,生津止渴。阳朔金橘可以生吃阳朔特产,也可以加工成蜜饯、果脯、果酒。
桂林腐竹
桂林腐竹是一种非常有名的产品,盛行于唐代阳朔特产,历史悠久。腐竹是一种素食食品,色泽淡黄色,油面光亮,脂肪枝条,中空酥脆,品质优良,富含蛋白质,低胆固醇和饱和脂肪。被称为“最好的素食”。吃法多种多样,炸、炖、炒、焖。
阳朔蜂蜜
阳朔蜂蜜是阳朔著名的特产。年产金桔蜜300余吨。其色泽淡黄色,易结晶,口感细腻,清香清香,可促进食欲、滋补身体、清火、降血压。九龙腾蜂蜜色泽棕褐色,微苦阳朔特产,晶莹剔透,长期食用可养颜强身,延年益寿。
阳朔酿蔬菜
阳朔的酿菜是当地的一大特色,品种繁多。在阳朔,很多大大小小的宴会都有酿蔬菜,可见阳朔人对酿蔬菜的喜爱。比较出名的阳朔酿菜有田螺馅、柚皮馅、辣椒馅、茄子馅等,是各大宾馆饭店的菜单上必不可少的。阳朔酿蔬菜的馅料包括猪肉、牛肉、鱼、鸡肉等,加上调味料,味道浓郁。
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