开一家无糖食品店

开无糖食品店 如今，人们不仅吃饱了，还注重饮食健康。对于很多食品来说，低脂低糖正在形成新的消费趋势。糖尿病已成为全球三大难治慢性病之一，开一家无糖食品店成为一些创业者的适时选择。

找到合适的产品

所谓的无糖食品有两种。一种是不含蔗糖，用木糖醇等代替甜味剂；另一个是淀粉较少，因为淀粉也可能转化为葡萄糖。

通常无糖食品店，无糖食品包括食品和保健品两大类，其中60%以上的食品包括蛋黄派、饼干、酒、饮料、干面等。此外，还有一些专门针对糖尿病患者的保健品。

由于原料和生产工艺的要求，无糖产品一般比含糖产品贵。但不要购买不能保证质量的产品，以节省成本。毕竟，无糖食品的消费者是一群特殊的患者。

找到合适的客户

在开店之前，您必须明确客户群体。主要有四类：一类是糖尿病患者；一类是糖尿病患者。另一个是时尚和爱美的女孩；三是预防儿童蛀牙；四是买来送病人。一些年轻人将购买无糖食品视为一种时尚前卫的消费方式。其中，糖尿病患者的比例约为70%。

但有些无糖食品并不适合所有糖尿病患者。比如糖尿病人血脂偏高，就不适合吃油多的饼干。只能吃蜂胶饼干，但蜂胶饼干的口感比较差。这些都需要有足够的专业背景知识才能开店学习。

业务推荐

在选址方面，无糖食品店一般可以选择靠近公园、医院等交通便利的地方。创业初期不建议直接在繁华的商业街开店，因为开这样的店主要是为了回头客。开店前准备好宣传单，分发到医院、健身中心和小学。

对于糖尿病患者，可以设置健康记录来跟踪服务，如果可能的话最好送货上门。无糖食品店对服务的要求很高。如果店员不了解糖尿病方面的专业知识，就很难获得客户的信任。

此外，我们应该更多地与医疗机构合作无糖食品店，通过讲座、咨询和其他适当的宣传活动，增加与客户的沟通无糖食品店，例如提供免费的血糖测量、血粘度、血压等服务。这将更广泛地扩大客户群。

如今，糖尿病患者越来越年轻化。随着减肥理念的普及和儿童预防蛀牙的需要，市场对无糖、低糖食品的需求将会增加。为糖尿病患者、肥胖儿童和爱美爱饮食的人开设无糖食品店有很好的市场。