制作牛肉鸡蛋粥的小窍门

总结：我的宝宝快 17 个月大了。自从我6个月开始添加辅食以来，我每天都特别注意早餐。每周7天基本没有重复早餐。有一次宝宝和Rater爸爸一起住院，去肯德基买了一碗牛肉鸡蛋粥。宝宝很喜欢吃牛肉蛋花粥，但是觉得有点贵，又担心里面有没有味精。所以我买了材料自己煮。

我的宝宝快 17 个月大了。自从我6个月开始添加辅食以来，我每天都特别注意早餐。每周7天基本没有重复早餐。有一次宝宝和Rater爸爸一起住院，去肯德基买了一碗牛肉鸡蛋粥。宝宝很喜欢，就是觉得有点贵，担心里面有没有味精。所以我买了材料自己煮。

材料：牛肉火腿120克（7元）、啤酒半小碗（让宝贝爸爸晚上喝一点）（0.5元）、粳米1小碗（0.5元））、4个水脂木耳和3个韭菜（0.5元）、2个鸡蛋（1元）

牛肉切丁，啤酒浸泡30分钟后洗净（这样可以去除血水，煮后香软软糯），大米洗净，木耳切成2厘米左右的细丝，细香葱切成1厘米左右的小块。高压锅里放两大碗水，把高压锅烧开，然后转小火再吹10分钟（防止粘嘴从吹口出来），关火加热让锅内的压力自然消失，然后打开锅盖，放入适量的盐（宝宝要轻食），加点水，直接烧开。倒入打好的鸡蛋（一边用筷子顺时针搅拌一边倒入），待鸡蛋凝固后出锅。

就这样，我们一家三口吃早餐——香喷喷的牛肉鸡蛋粥，9.5元就解决了肯德基21元。别担心牛肉蛋花粥牛肉蛋花粥，不要加味精。

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