孕妇可以做哪些汤?
其实汤的含量不是很重要。注意饮食的平衡。不要因为怀孕而发疯。炖汤要以高蛋白食物为主,可以喝所有的营养。如果汤很油腻,孕妇其实很难下咽。这是怀孕汤食谱的完整列表。
黄芪炖鸡汤
材料:1只母鸡约1.5kg、黄芪50g、当归10-15g、盐5g、胡椒粉0.5g;
方法:杀死活鸡,用清水洗去毛炖汤菜谱,挖出内脏。然后将黄芪去皮,当归洗净备用。将黄芪切成1厘米见方的备用条。然后将沙缸洗净,加入400g清水炖汤菜谱,加入整只鸡。撇去浮沫后,加入黄芪、当归、胡椒粉,小火炖2小时,鸡边加盐,小火炖2分钟即可食用。
功效:鸡汤中加入黄芪。为增强补气功效,加入具有活血作用的当归。当归还具有止血活血的作用,有利于产后子宫恢复和恶露的消除。它比单一的母鸡汤强,因此具有补气血、补内脏、化瘀、加速母体早日康复的功能。也可用于产后腹痛及恶露引起的产后失血。
真胎八珍鸡
材料:母鸡1500克、瘦猪肉250克、党参15克、茯苓12克、甘草5克、熟地10克、当归10克、白芍10克、白芍10克白术、姜10克、盐8克、料酒10克。
制法:党参或人参、茯苓、甘草、熟地、当归、白芍、白术、杜仲各3克洗净,装入干净纱布袋中,扎口。然后将整只鸡宰杀,加入沸水,煮2分钟,捞出沥干。把猪肉洗干净,切成块。将鸡肉、猪肉、药包放入大砂锅中,加水烧开,然后加入葱、姜、盐、料酒,小火炖1小时,即成。
功效:真胎八珍鸡具有固胎补气血、补肾安胎的功效。汤汁鲜美,营养丰富。体质虚弱的人吃这道菜,大有裨益。孕期习惯性流产或先兆流产症状炖汤菜谱,服用此菜有很好的预防效果。
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