湖南有什么特色美食？

湖南特产：湖南农林特产丰富多彩，主要有湘莲、湘茶、油茶、花椒、苎麻、柑橘、湘黄鸡、渚蒲鹅、宁乡猪、湖面、湘米粉等。湘莲是湖南著名特产，已有3000多年的历史。它富含淀粉、蛋白质、脂肪、胡萝卜素和无机盐。具有健脾、养心、涩肠、固精之功效。是湖南重要的出口物资。国内首创。湖南几乎所有市县都产茶。是中国四大产茶省之一，也是全国最大的红茶产区。岳阳君山茶中的银针茶曾被清乾隆皇帝定为贡茶。湖南名茶产品有大庸古丈毛尖、长沙高桥银峰和胡波绿、沅陵解潭茶等。湖南是我国特产油茶最大的产区，以湘江流域最多。湖南无核橘含有多种维生素，以邵阳、怀化、零陵、长沙、益阳、沅江等地最多。著名特产有济阳、蓝山金桔、雪峰蜜桔、黔阳冰糖橙、安江香柚等。湘绣是湖南特色手工业的第一产品湖南有什么特产，与苏、越并称为中国四大名绣。 ，和蜀绣。其他有土家锦、浏阳夏布、醴陵釉下瓷、邵阳竹雕、益阳水竹席、浏阳烟花、菊花石雕、长沙、邵阳羽毛制品等湖南粉丝、湖南米粉、辣椒油等。长沙风味菜以酸辣鲜为主，是中国八大菜系之一。湖南吃的特产很多，主要有：辣椒干、红烧豆腐、豆腐干、发霉豆腐、臭豆腐、血球、红薯干、笋干、腊肉干、……你看过《秋菊官司》吗？ 里面的一串串红辣椒真的很漂亮，不过是给人看的。这里的干辣椒是地道的湖南特产。它们不仅漂亮，而且很好吃。当然，如果你是湖南人，你可以吃它们。一定要辣！没想到豆腐竟然有这么多吃法。湖南豆腐有好几种。它们的味道非常好。如果你不吃它们，你会流口水。有的闻起来香，有的闻着臭，但都尝起来香、脆、爽。它又凉又滑。辣椒当然要能吃，不然嘴里上火别怪我。

吃完会哭，额头又热又汗，全身出汗，嘴里还在喊：“再来一串……，……” 不信， 尝试一下。卤豆腐是用新鲜豆腐腌制，然后在火上烤。食用时，将其煮熟、切碎，并用辣椒酱自制。主要成分是辣椒，里面还有很多不为人知的调味料。这是祖传的配方，不会泄露出去。蘸一下，或者加一点辣椒酱，搅拌均匀。味道很好，你可以吃。也可以整个吃，也可以放在别的肉里炒。它也很好吃。豆腐干没有卤味，加少许盐，用火慢慢熏。当然，它变硬了。吃法类似红烧豆腐。臭豆腐，不用说，广州的大街小巷都有卖。气味如此之远，路人无法回避。其实味道很好，湖南长沙的就是正宗的。当然，香也有香味，吃起来更香。你试一下！臭豆腐，没听说过。我家乡的家家户户都做的。它通常在农历新年之前制作，当时天气相对寒冷。豆腐先发酵，当霉菌长到几英寸长时，取出并蘸上碎片。加入辣椒粉、葱花、姜、酒等，然后放入罐子里，密封两三天，然后就可以拿出来吃了，那个味道，就是爽口，爽口，又强，又不好打！血球也是用豆腐做的，但里面加了猪肉。方法是：先把水倒掉。豆腐往往硬到变成铁板，然后用手捏碎。把肉切成肥肉和薄肉。否则会太肥腻，太瘦无味。把它放在里面。加入猪血搅拌成团，熏十多天，拿出来煮，切块，可以直接吃，也可以和其他肉类或蔬菜一起炒这可以说是最有当地特色的小吃了。

红薯干、笋干、腊肉相信大家都吃过，就不多说了，但都是湖南地道的产品。笋干也叫玉兰片！湖南最著名的特产无疑是压花餐具。 ●竹雕、仿古漆器、桃园石雕、瑶族银饰、瑶族刺绣、苗族花带、喜洲大理石雕刻香醋、泥漆。 ●名优食品：湖南拉面、浏阳龙虾酱、荆州杨梅、安江酱油、冰糖橙、南岳笋、野鹅菊、杏桂兰片、永州薄荷、道州红瓜子、永顺板栗、王村红柿。 ●名茶：茉莉花茶、青岩茗翠、增山毛尖、云雾茶、桂东玲珑茶、汝城白毛茶、江华苦茶、古丈毛尖。 ●名酒：虎子酒、桂花湖汁酒、五菱酒、香泉、酒桂、神川三蛇酒。长沙美味图 1.品尝菜肴。共同特点：口味重，辣，环境简陋，食客满门1、无名家菜馆 好像不用我说了，生意特别好。第三个进小巷也不错。蔡鄂南路香格里拉酒吧旁边2、辣炒肉 因为真的没有招牌，以辣椒炒肉闻名，鸡汤也很好吃。芙蓉北路银源海鲜右手边。 3、老天富 广济桥南边财政局附近。 3、赵记 其实应该叫“四味鸡”吧？特产：香鸡香蛙4、星沙 长沙电脑城旁边的一家小店，在省移动指挥中心旁边鸿翔楼后面的小巷子里。特产：鳗鱼炒豆5，老火锅店的先驱 大厅就是鱼火蛋6，三味酒楼是避灾的好去处。老板亲自坐在桌子上，伴随着食物和饮料陪伴灾难。做你想做的。真的有宾至如归的感觉。

香春路绿园宾馆对面，竹香黄鸭，香菜冷肾腰花二、地方特色1、刘阳蒸菜（1）首推“北美”湖南有什么特产，左家堂阿米玲，大部分都是推荐的蒸菜：各种汤味道都不错。一定要尝尝木桶里的山酒，每次都能喝一斤：））（2）喜玛拉雅店附近有一家蒸馆店也不错，具体谁知道地址请加2、宁乡味蛇（1）九龙鱼头城叫鱼头城，真正好吃的是蛇，尤其是剩酱面，很好吃。地址：天心宾馆旁边3、永州血鸭（1）广济桥底往长岭方向，有两个小店可以吃永州血鸭。我不记得名字了，都好吃4、常德碗子菜（1）大丰和（2）芙蓉国家两年没吃过了，不知道现在怎么样了。5、长沙的黄鸭叫（1）橘子洲） ) 前几次在“老江岸”吃的，味道一般，但是夏天的晚上，江风鱼火加啤酒，一群朋友在唱酒，感觉不错。据说还有一款更好吃，记得加名字哦。 （2）南桥河西桥底，有好几条船。以前叫“我在有“石墩”的船上吃饭，后来隔壁开了一家叫“张丽丝”的餐厅，还不错. 寒冷的白天黑夜，迎着河里的风湖南有什么特产，不想快乐。特色：鱼，河虾，河蚌三、其他特色1、猪脚河西银红社区“猪脚王” ”，很辣，小心2、红烧肉侯家塘的“皇帝”，红烧肉肥而不腻，肉质松软。

3、烧奥莎体育馆“两天堂”对面4、香干梓园路“船舶餐厅”，在紫园路右侧走一小段路对面第二附5、稻南门口“一品”“粥”6、鱼头二环“菩提树”7、羊肉仁家：韶山南路与长潭高速路口，羊肉汤很棒，比“小肥羊”好更神奇的是，在用餐进行到一半的时候，有人拿着一个巨大的黄色锅——一个大锅底的锅，每个人都争先恐后的掰开一块。 8、小炒拉鸟西湖塔，招牌菜：取之不尽，刀法很好。 四、美食1、米粉（1）无名省人民医院）对面的小胡同里（2）烈士公园北门）北门旁边的榆林米粉也很有名，有交通几乎每天都在这里果酱！ （3）面馆的米粉不错，味道好，份量大，分量足，地方也大。推荐辣椒脆粉，用辣椒、芥末、肉丝、蘑菇炒。也是辣的。放多点醋，更开胃~可以2碗~200米在春天百货旁边的药王胡同2、臭干子：沙河街口，胡同入口北50米，吴爱洁的小摊只在下午和晚上有售3、牛肉串：在解放西路旁边的胡同里20米外有个小摊子，生意很好，总是要排队。

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