攻略丨好吃的“蓝”没办法！腾冲蓝莓采摘吃法最全攻略！

被誉为浆果之王的蓝莓，口感甘甜爽口，酸酸甜甜，唇齿留香，回味无穷。腾冲马站响水沟蓝莓农场的采果期为每年6月中旬至8月中下旬。现在是采摘的好时机。

这里的蓝莓果实呈蓝紫色，表面覆盖着一层白色的果粉。果肉细腻，营养丰富，富含花青素。对经常眼睛疲劳、夜视不佳有很好的保养效果。

—※ 自然繁殖※—

火山灰土壤培育的蓝莓园

大营山清泉灌溉的生态水果

马站响水蓝莓生长于火山灰土壤中，吸收天然养分，大营山清泉滋养。可见的生态种植使蓝莓酸甜可口，回味悠长。

蓝莓生长在海拔1800米以上的马站响水沟。火山地貌群山环抱，绿水潺潺，土壤矿产资源丰富。独特的地理环境使响水沟的蓝莓品质极高，果粉浓郁。果香浓郁，酸甜适中，各具天然味道。

这里的蓝莓自然生长蓝浆果，没有农药，成熟的蓝莓饱满厚实，外皮覆盖着厚厚的果粉。皮肤好像被果汁弄破了。直接在树下摘下来，轻轻咬一口就可以吃了。爆裂的果肉，舌尖绽放的清爽酸甜，滋味令人赞叹。

—※ 营养蓝莓※—

浆果之王被誉为营养之“浆果”。

作为世界粮食及农业组织列入“人类五种健康食品”的蓝莓，还有“水果皇后”和“浆果之王”的美誉。蓝莓中花青素和SOD的含量是其他植物的数倍，对人体具有抗衰老作用。蓝莓果实中独特的食用花青素和花青素能提高大脑记忆力和智力，减少体内胆固醇积累，改善心血管功能，预防心脏病，预防尿路感染，增强胶原蛋白，调节血糖，改善夜视和治疗腹泻等功效. 100g蓝莓中花青素含量为0.1~3.38g，刚好满足成年人一天所需的含量。

—※ 特殊的吃法※—

酸甜可口，偷偷好吃

在马站响水沟蓝莓庄园，最值得品尝的是蓝莓酸鸡汤。用炭火烹制，浓郁的鸡汤配上酸甜的蓝莓。味道酸酸开胃，非常适合夏天。

周围放一个烤盘可以烤五花肉、牛肉等，蘸上腾冲特产的酸菜酱，每一口都过瘾。不可缺少的荞麦面和特制饭团在炭火上烤至金黄蓝浆果，秘制辣椒蘸水。

这里除了直接采摘新鲜食物外，还加工成饮料、果醋、果酒、果酱、蓝莓蜂蜜等，离开时带上纪念品也是不错的选择。

—※蓝莓系列照片※—

夏季收获蓝莓的采摘之旅。

盛夏的蓝莓庄园，满满都是酸酸甜甜的水果。山谷里到处都是蓝莓树，树枝上结满了红色、蓝色、绿色、紫色的果实……沿着木板铺成的小路穿梭，浑身散发着酸甜的果香。 ，好像变成了韩剧女主角了，点点点点，就可以得到一张蓝莓色的夏日写真~

—※蓝莓食品交易所※—

酸甜爽口，口感浓郁

带回家的蓝莓不去皮，不吐籽，洗干净吃。还可以制作各种美食，如糖醋蓝莓干、清爽蓝莓酸奶冰淇淋、口感浓郁的蓝莓蛋糕……

这个周末最好约上三五个朋友蓝浆果，带上家人来腾冲马站响水沟蓝莓农场体验采摘蓝莓的乐趣。