中国十大美食是什么？包括哪些菜肴？

中华文化博大精深，其中中餐深受各国喜爱，享誉世界。中国十大美食是什么？他们的代表菜是什么？现在就一起来了解一下吧。

中国十大美食是什么？

中国十大菜系是山东菜、四川菜、广东菜、福建菜、江苏菜、浙江菜、湖南菜、徽菜、楚菜和北京菜。每一种美食都有自己独特的口味，每一种都非常受人们欢迎。欢迎。

1.鲁菜

鲁菜是山东济南和胶东的地方菜。是十大菜系之首。菜品包括糖醋黄河鲤鱼、油煎蛤蜊、德州去骨烤鸡。

2.川菜

川菜是中国比较有名的菜系。因其口味较重、口味辛辣，深受广大年轻人的喜爱。比较有名的菜有宫保鸡丁、灯影牛肉、鱼香肉等。

3.粤菜

粤菜是粤菜，那边的口味比较清淡。名菜有汤烤龙虾、烧鹅、凤梨酸猪肉、沙茶牛肉、玫瑰豆鸡等。

4.闽菜

闽菜是福州、闽南、闽西风味菜肴形成的一种菜系。具有清新淡雅的特点，代表菜肴有佛跳墙、橙味加力、醉鸡等名菜。

5.苏菜

苏菜的著名代表菜有：无锡肉骨、扬州水煮蚕丝、南京卤鸭、松鼠鳜鱼等。

6.浙菜

浙菜也是浙菜。因为靠近海边菜系分类，所以做海鲜比较好，不过那边的火腿也很有名。我想每个人都知道金华火腿。比较有名的菜有：荷叶粉蒸肉、西湖醋鱼、龙井虾、冰糖甲鱼等。

7.湘菜

菜品味道很好。它们又辣又辣又新鲜，也是一道非常受欢迎的美食。名菜有：东安鸡、面包全鸭、“麻辣鸡”、“甲鱼汤”、“五元仙鸡”等。

8.徽菜

徽菜很多菜都是用小火炖的，汤汁清澈醇厚，香气扑鼻。代表菜：火腿炖甲鱼、酸菜鲜桂鱼、黄山炖菜。

9.楚菜

代表菜：清蒸武昌鱼、精武鸭脖、炸藕夹、皮鳗等

10.京菜

北京菜一定是北京烤鸭菜系分类，当然还有脆鱼、烤肉、浓郁鸡等名菜。

看到已经有去吃一次的冲动了，毕竟中国菜真的很诱人，可以选择自己喜欢的口味。 “舌尖上的中国”菜系繁多，烹调方法多样，名副其实。不知道你有没有？

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