创业加盟餐饮行业怎么样？

我觉的创业的话首先需要考虑到的是加盟餐饮行业的发展反向如何？如何考虑餐饮行业加盟的品牌？餐饮行业是现下投资创业热门的行业吗？这些都是我们创业所不得不考虑和关注的问题。

就当下的社会环境来看，如今的餐饮行业品牌是多元化和多种营销模式，加上近几年来，由于外卖的盛行，餐饮行业投资呈现出爆发式的增长。线上模式的发展，有效地拓宽了商铺的顾客来源，整个行业呈现出从来没有过的盛况。

所以创业加盟餐饮行业是个值得不错的选择，但是这一过程中，我们也需要有效的解决行业所存在的弊端问题。这往往需要创业者做很多方面的考虑和选择。

在选择餐饮行业作为创业的切入点时，很多创业者所面临的问题是没有足够的餐饮行业经验，没有足够的资金支撑，通常创立自己的餐饮品牌需要考虑太多的因素，包括品类、包装、供应链等，所以越来越多的餐饮创业者会选择加盟餐饮品牌来开启自己的创业之路。那么，餐饮加盟可靠吗?

其实餐饮加盟是否可靠主要还是要看创业者选择的品牌是否靠，有实力的大品牌自然比较可靠，但是也存在很多小品牌不可靠。

大品牌相对而言是比较成熟的，有着自己完善的品牌发展体系和品牌规划。选择一个优秀的加盟品牌，无形中就已经给店铺带来了额外的流量，可以带来好的品牌知名度。开店初期的手续流程、店面装修风格和选址问题、菜品的创新和设置等各种服务都配备。无论是从服务态度和经营模式都是比较可靠，但是昂贵的加盟费可能是劝退很多创业者的重要因素。

再说一下小品牌加盟，小品牌的餐饮加盟管理制度肯定是不如大品牌完善，在一些品牌指导、菜品（饮品）配置等综合因素也会差别于大品牌，但是我们如果愿意耐心去深层次的实地考察店铺总部，查找有关的加盟品牌资料，着其中可能会发现很多有潜力并且优质的餐饮品牌，并且小品牌最大的优点就在于他初期的加盟费用能够让大部分创业者接受，适合小本投资创业者。所以选择好加盟品牌并不能简单地看品牌大小。因为无论是大品牌还是小品牌，都会存在一些潜在的行业问问题。

一些大品牌可能会在经营过程中压榨加盟商，例如收取过多的品牌费、服务费等。而一些小品牌在后期可能会存在对加盟商不管不顾的情况。所以，创业者在选择加盟品牌时，无论品牌大小，都要考虑是否适合自己去做，自己是否认同加盟品牌的发展理念和道路，同时看品牌的发展时间和规模，选择最适合自己的才是最好的。

加盟餐饮行业需要注意什么呢？

餐饮行业虽然是一个门槛低的行业，但是加盟品牌需要我们注意很多细节的问题，这些问题是能够直接影响到创业是否能够盈利的重要因素。下面通过三个步骤说一下创业者餐饮加盟需要注意什么，就像把大象关进冰箱分为：打开冰箱门、把大象放进去、把冰箱门带上一样，餐饮加盟是一种创业选择行为，每一步，都要结合自身实际情况。

1、品牌食品安全卫生问题

餐饮行业首最重要的就是食品安全方面，你做出来的食物可以不是世间绝味却不可以让消费者吃得不放心。因此在加盟餐饮行业的时候，你首先要向餐饮连锁特许商索要并审查其备案资料以确定其合法性，自身也要加强对国家要求的相关文件的学习。除此之外投资创业者还需要看公司是否具有独立的质量控制与管理部门以及系统的质量管理文件。另一方面要规范自己或自己的员工在工作中做到环境卫生标准。

2、餐饮加盟鱼龙混杂需要擦亮眼睛

我们说一下真实存在的餐饮行业加盟环境吧，有数据表明， 80%的餐饮加盟者掉进了加盟的巨坑。你可以在百度随便一搜“加盟被坑”关键词，就显示有500多万条搜索结果，餐饮加盟被坑的文章则占据了搜索结果的前三名。这些说明了餐饮加盟市场确实是鱼龙混杂，很多创业者一不小心就会掉入深坑。但是也存在很多品牌的优秀和成熟，这需要自身擦亮眼睛去发掘和考察，选择适合自己的才是最为重要的。

3. 合同签订需要谨慎对待

注意隐藏条款和违约条件，常规陷阱是权利义务不明确，后期会另外以其他借口增加费用。还有就是注意合作中的附加条款，比如一定时间内营业额必须达到一定标准，否则不退还保证金之类，都是常见的加盟套路，不要马虎其中的任何一个环节，加盟创业的道路是没有任何途径的，成功的人往往是比别人想的更全，做的更多。

4、店面选址和装修风格综合考虑

在合同签订后还有更重要的店面选址加盟，越繁华的地段人流量越好这是毋庸置疑的，但是繁华也就意味着昂贵的租金和行业激烈的竞争，如果不综合考虑发展的地区和市场因素，可能会造成成本过高，最终破产。

5、收费项目及计算方式需要明确。

有的餐饮项目说不收加盟费，其实只是骗你入局的一种手段，例如一些蒸菜类、火锅加盟、砂锅涮锅类的项目，他们会把加盟费算在在高昂的设备费用里，然后说不要加盟费，餐饮老炮很熟悉这些内幕，但对新手而言就难免会上钩。选择知名品牌是比较稳妥的一种方式。此外，加盟商应注意货比三家，多打听，多了解，以免上当受骗。其他相关费用可能包括：培训费、市场推广及广告基金、设备费、原料费、产品费、店铺设计及施工费等。在合同中一定要有明文规定，以防品牌方乱收费。

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