教你原味汤粉王的秘制配方

文章指南

砂锅原味面条是我国的传统饮食。它的汤是用煮熟的猪肉骨头制成的。这种原始的生态烹饪方法可以说是煮米粉。原始的生态使人们不腻吃。对于追求完美健康和健康的当代人来说，他们习惯于吃一些重口味的成分原味汤粉王，有时会吃一些新鲜而健康的原始砂锅粉。那么，龙江猪肘饭的独特秘方是什么呢？具体方法和过程将在下面讨论。

制作肉汤的第一步似乎是表面上最重要的部分。实际上，它确实不是那么不方便且非常简单的过程。

第一：

洗净准备的500克线轴骨头，去除血液，去除一部分瘦猪肉，不要太多，以免滋养汤中的肉泡沫过多，从而影响颜色。

然后将线轴骨放入高压锅中，倒入适当的饮用水，然后将其煮沸到骨髓主龙骨中，然后再拿一大锅水煮至中温

然后，将高压锅中的内容物倒入大铁锅中。两个锅的总水流量为十公斤。然后，火将沸腾直到沸腾。然后放入原盐，味淡，鸡肉粉，慢火煮熟。 ，3分钟后关掉火锅，肉汤在这里基本完成。有些人可能觉得汤很美味。为什么整个过程这么简单？实际上，技能落后了。

上述汤仅能基本控制味道和营养。下面是香浓浓郁的味道。

首先，将青葱和大蒜切成小袋。切碎的越多越好，可以充分利用风味。

然后将花生仁油倒入一个铁桶/铁锅中并煮沸，直到您的手不能碰到桶的侧面为止。然后倒入大蒜和葱。混合时倒入。倒后不要停下来。再次混合，直到红洋葱和大蒜的色调从橙色变为深红色。上下大约需要30分钟。保持低火或整火。 。此时，即使大蒜油做得很好原味汤粉王，您也可以闻到很香的香气。

将油倒入通风口，使其干燥约30分钟。将油粉倒入有增香剂的一般销售市场。制作大蒜油粉时，您将来无需故意搅拌。均匀撒上表层，过夜。

重要的是，根据质地将切好的纯猪肉瘦肉切成薄片，然后加入嫩肉粉和油，立即剧烈混合，静置一小时并冷冻，然后将米糊浸泡至用热水将其煮沸5至8秒钟，将其除去，然后加入一汤匙蒜末和适当的生菜茎。

将煮好的肉汤放到一个点，加热并滚动并放入小肉中，不断搅拌小肉，搅拌约一分半钟，然后放入一碗炒大蒜油和2大汤匙的粉末，家庭大小对外界开放，首先放一汤匙，然后放入生菜，上下煮30秒钟，关闭火源，然后在粉末中再放一汤匙油，然后然后将汤倒入中等粉末中

在此步骤中，准备好一碗纯净的原始砂锅粉。尽管整个过程很复杂，但是如果严格执行该过程并控制食物和成熟度，它就不会变得容易和困难，因此会令人耳目一新。很好吃，值得努力！

常见问题

肉必须是新鲜的。如果放在冰箱中的时间过长，会影响味道。大骨头汤煮沸后，最好不要超过14小时，否则味道会变酸

必须先将肉浸泡原味汤粉王，然后根据质地切成薄片。切割后，再次清洁泡沫，并确保切割与厚度尽可能一致。生熟的味道会更好。