城口老腊肉
肉香浓郁,口感好,肥而不腻,因此有“老口老巴沟,内外香飘山”的美誉。城口
在图拉夫腌制肉的传统腌制基础上城口老腊肉,用最新配方腌制和浸泡,并用大巴山的各种有益植物叶科学制备。旋转烟熏烘烤减少了固化产品中的有害物质,并大大提高了烘烤时间。培根的健康指标。熏肉和烧烤约40天后,培根才制成。
“土老妇”牌城口老腊肉的四个特点:
1.城口农家猪肉的原始风味:如今已发展到成千上万的当地家庭,3万多农民为我厂种粮猪,有效地掌握了土猪的原料(肉质好,无污染)。
2.大巴山的各种森林(植物)树:科学地选择了各种森林植物作为烟熏和烘焙的原料。
3.纯手工制作的“千年传统食品”:熏烤,工厂生产和推广的传统耕作方法。
4.新技术和新技术创造健康的培根“老土的祝福”:传统工艺与西安大学的科学研究成果相结合,大大减少了培根中的有害物质。
充满了怀旧气息的黄罐头,发亮,肥腻但不油腻的老式培根城口老腊肉,主要是“熏烤”,比“烟熏”更健康。食物更科学。这是“吐佬肉”培根最独特的功能!村民用来做腊肉的猪都是当地称为“地有子”的猪。
以这种方式识别并吃“土老辅”城口老腊肉
一、外观
每块熏肉成品都经过镀铬处理,并印有“屠老夫”字样。因为产品是用十多种有香味的森林植物和树木“熏制”和“烘烤”的,所以培根和香肠自然是“枣”红色的。
二、味道
因为“土老夫”培根用新鲜的当地猪肉精制而成(工厂每天购买由当地农民饲养的“狄有子”当地猪作为主要原料城口老腊肉,并且将新鲜的肉在相同的猪肉上切开并腌制)一天,并且不使用便宜的冷冻肉(生产),味道很好!显然,它与其他由“冷冻肉”和“饲料猪肉”制成的香肠和培根的味道不同。
三、质量决定价格
科学的“烟熏”和“康”,健康净化传统吸烟中产生的有害物质,“土老夫”城口旧腊肉,每批商品熏制和烘烤超过45天,每斤新鲜肉罐头仅生产ang 0. 5斤旧培根的成本就比普通培根高得多。 “土佬夫”腊肉的市场价格每斤超过45元(绝不是“土佬夫”腊肉每斤30元以下)。
四、怎么吃
进食前,最好先浸泡几个小时(浸泡不少于30分钟),然后用水冲洗(蒸,炒,炖等)才能食用。
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