云南过桥米线的传说
据说云南省蒙自县有一个学者。他既英俊又聪明,但他喜欢玩游戏,不想读书。他有一个美丽的妻子和一个小儿子。夫妻之间的关系很深。但是他的妻子对喜欢玩却讨厌阅读的学者深感忧虑。有一天,他对学者说:“你整天都很开心,不想进步,不想为你的妻子和孩子而战吗?”听到妻子的话,盛深为ham愧,于是他在南湖办了个书房,一个人住云南过桥米线,刻苦学习,妻子也担心生活。每天将三顿饭送到自习室。随着时间的流逝,学生在学习上取得了长足的进步,但也变得越来越弱。在妻子的眼中,她感到苦恼,想养育它。有一天,宰杀鸡肉,the汤,切肉片,准备米粉,并准备送早餐给学生。儿子小时候,他把肉切成薄片放在汤里,妻子因恶作剧责骂儿子。他迅速拿起肉片,认为是煮熟的,品尝过的,感到非常高兴。带上罐子和篮子云南过桥米线,然后将它们发送到书房。由于劳累,我晕倒在南湖大桥上。听到这个消息,我来到了我的生活。我看到我妻子醒了。汤和米粉完好无损。面条汤上沾满了滑油。没有热。我怀疑汤很冷。我用手掌盖住汤锅。闷热难受,我感到很奇怪,我详细询问了我的妻子的整个故事,而妻子则详细说了。这位学者说,很长一段时间,这顿饭可以称为桥米粉。在妻子的精心照料下,这位学者被准入了人人网,当地人把这作为一个好故事而流传下来。从那以后,过桥的米粉像野火一样蔓延开来,成为云南著名的美食。
在云南,米粉是各族人民最喜欢的小吃。米粉是通过发酵,精制,澄清,蒸云南过桥米线,压榨等工序,由优质大米制成的,然后在烹饪前浸入冷水中漂洗。米粉细长,白色且柔软。它们可以与食材一起烹饪,并且适合冷却和加热。它们非常美味。
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