菊英面馆的片儿川号称杭州第一

对于生活在杭州的人们来说，“片儿川”并不陌生。可以说是杭州的特色菜之一。在杭州主要饭店的订单簿中，其名称必须为“将出现”。据说“片儿川”是苏东坡在杭州任职时的创作灵感，“没有肉能使人瘦，没有竹子能使人低俗”。烹饪面条时，必须将竹笋，猪肉片和野菜在沸水中煮沸，然后添加面条进行烹饪。由于杭州方言中“ Beng”和“ Chuan”的发音相似，因此随着时间的推移，“ Pianer Beng”成为“ Pianerchuan”。羊的头挂在马上，成为一种真正的杭州方言。特色逼真的面条。有人尝了之后菊英面馆，他无限叹了口气，说：“那里有笋和肉，又不又瘦又好，加上腌制蔬菜的炒面是童话。”

聚影面馆位于雄镇塔附近。一家面目破旧的小面馆几乎已成为杭州的传奇。从早上5:30到下午2点，门口总是排着长队。许多人以各种交通工具到达这里，包括传奇的梅赛德斯·奔驰，宝马和其他汽车。每个吃面条的人无一例外地都排着必需品，当他们来到面条店时，他们都诚实地坐下来成为普通百姓。

传奇的面条店老板和老板娘

聚影面馆有三个标志性符号：一个是店主，一个长得像香港演员袁华的男人；另一个是店长。另一个是负责打电话和收钱的女老板，夫妻俩是地道的杭州人；三是这家面馆有寒假和暑假，新年前后总是有一段固定的时间，炎热的天气休息。

寓言传说中的最佳应营面店招募

在这样一家看涨的面条餐厅里菊英面馆，面条的味道如何？稍微辣一点的二串，再加上一个荷包蛋。配料很丰富，面条很多，汤有点油，但是很新鲜。它在碗里煮熟。腌制蔬菜使用新鲜的绿色腌制蔬菜，这与我们常见的陈学才不同。它们与季节性的冬笋和猪肉片结合在一起。汤是势不可挡的，面条又脆又有韧性。吃完一碗后，我满头大汗，连面条和汤都干净。

septchen：我的同事听说我在Chaoniu找到了一家面条店。星期一已经有很多人在等待，每个人都在聊天，阅读和等待。我们等了半个小时。商店不大，食材应该相对新鲜。味道很一般​​，也许是因为您必须等待食用才使它如此出名。

emilyyuyue：最好的面条餐厅的声誉尚未建立。我很早就去那里，我已经收到了第98盘。面条并不贵，但是如果加上油渣，金针菇，荷包蛋和蘑菇，价格会更贵。如果英雄们6月份没有赚钱，那么他们开商店时还会有寒假和暑假吗？

还是旧枪：他们专注于偏二川，都用一碗馅料和浇头煮熟。老板和老板娘是非常好的人。看到我们有老人，他们问面条是否应该做得更仔细。 ，难怪生意这么好。

聚影面馆

别名：偏二串

地址：上城区中和南路14号金雄镇大厦

晚餐的评论：

我一直想知道为什么一家简陋的普通面馆，店面小，环境不太好，会吸引那么多特别的食客？只有走了之后，我才意识到原因是这里的面条汤很好吃，原料也很新鲜，足以使人们忽略它的一些缺点。更重要的是，由于这家面条餐厅有冬季和暑假，所以在新年前后总是有一段固定的时间，在炎热的天气里要休息。老板过得更好。他一年只工作9个月，夏天休假两个月，春节休假一个月。通常菊英面馆，他只在上午和中午进行两次商务活动，而不是全天候24/7营业。像这种餐饮业一样，其中一半没有休息日。老板休假。我认为这是我真正喜欢的行业。享受生活的快乐！

这家商店还有另一个特色。这是我在杭州认识的唯一一家商店，您可以选择自己的调味料并将其添加到面条中。您可以选择时令蔬菜添加到面条中，以增加面条的鲜味。 。因为这项业务真的很繁荣，所以我建议您可以打一个口号，出去像我们这样的大圈子再回来。

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