彭于晏家的餐厅，脏过苍蝇小馆

武昌人要去武汉这个世界并不容易，赶上交通拥堵就像乘高速火车去长沙和南京。

武汉天地人流较少，一个小镇的故事从未被吃掉。一时间，我把它和鹿港镇搞混了。在群光，他指着鹿港镇说：“这是你丈夫的母亲彭玉燕的餐厅。”。

在完成作业并补充了相关知识之后小城故事餐厅，我认为一家台湾餐厅于2008年开业，在武汉一家商店营业。目标人群高于台湾餐馆的中产阶级。也许管理水平，商店风格等与其他餐厅有所不同。 。也许可以给我一些启示，例如理想的中式厨房的外观以及应具备的条件。

在武汉天地中心附近上下两层的一个小镇的故事。大堂是一家不错的餐厅，应该低调而保守，整洁有序。在正午高峰附近，没有大声喧,，也没有推杯。一个体面的中年男人在灯下低语，侍者巧妙地将自己藏在黑暗中。

前台也恰到好处，温柔礼貌，并告知厨房在二楼。从电梯里出来，一个女孩在等。由她带领，穿过二楼的几个盒子。盒子的名字到处都是祖国的各种大河和山脉，一时令人眼花。乱。

就像有苍蝇的小房子

在狭窄的门口，有一位姨妈来见她。在姑姑后面，灯火通明，风扇在运转。

井井有条的厨房有其自身的气质，而井井有条的厨房也有其自身的障碍。我走进去的那一刻，我应该茫然地走来走去，有不祥的迹象。

在门口洗碗。有一个洗碗机，但是闲置了。过去，切割和匹配是经过一个人，将从冷藏库中取出的大块肉放在台面上，然后准备切割。另一个人打开了用来处理跳蛙的砧板，开始切冬瓜。有很多冬瓜要切。像大隆义这样的冬瓜的割伤已经发霉了。

另外，内部是中西式厨房的主要厨房。环顾四周，如果您不知道这是小镇故事的厨房，您会认为您是错误输入的。内饰已经过时，甚至破败不堪小城故事餐厅，像是微薄的利润和辛勤的工作。最初的感觉是，自开业以来可能没有进行过装修吗？

地面肮脏且湿滑，许多地砖损坏，排水沟和井盖不完整。炉子和其他设备的状况令人担忧。不只是自动点火。一个叔叔穿着宽松的旧工作服，正在点燃一张厨房纸来点燃火炉。

没有物体不脏

一篮装有改良刀的肉直接放在地面上并准备上油。一个看起来像《破碎姐妹》中的厨师奥列格一样油腻的大厨，捡起了从篮子里掉下来的肉，没有变脸，然后把它放进锅里。地面太脏了。

尽管从去年开始，我去过的大多数大小厨房都被丢弃，拾起，放回去而没有任何清洁，但是在这个小镇的故事中，我仍然觉得它很烂，特别是在油腻的肉上。 ，可能与菠萝古猪肉，红烧猪肉或鲁猪肉饭有关。

还有另外两个恒温煎锅，分别是油条和香肠，油很黑。

每个炉子的火焰大约一英尺高。大河姨妈赶路。准备兄弟正忙着整理碗碟，切好的茄子变了颜色。临时捡起跳蛙也掉在了地上，当然，它也是直接捡起来的。

台面上有各种各样的东西。抹布的颜色不再可见，并且数量有限。当然，这没有什么区别。擦拭砧板，擦拭台面上的所有东西，包括清洁边缘。

主人用来布置盘子的筷子也将放在抹布上。尽管有厨房用纸，就像韩寒（Han Han）的“很高兴见到你”餐厅一样，厨房用纸仅用于擦手和生火。

整个厨房，没有不脏的物体。

用手排骨

我距炉子不到两米，朝着一个小房间的方向，我在那儿挑了几件工作服。我不知道它是干的还是干的，洗手盆里有脏衣服。万一发生火灾，我不知道该如何解决。

没有地方可以存放个人物品，因此我必须让他们保持混乱。换上一件好的工作服，没人注意，所以我必须四处看看。我将看沙拉碗和菠萝油条。

西式厨房负责所有汤小城故事餐厅，乌贼排骨汤，将汤分成几小部分，冷冻成块，点菜后加热。

但是，经常出现故障。有一段时间，当我将汤倒入锅中时，我将碗塞入锅中，用手试了几轮，不动，最后用抹布将其捡起。一段时间后，汤就准备好了，需要从大碗分成小杯。主人认为筷子很麻烦，所以他用手直接整理了肋骨。

如果看到他的手，就不要再喝他的汤。

中午时分，生意通常很少，据说晚上会好得多。皮蛋的订单很多，大约5份。在煎锅中倒入1 / 3-1 / 2的油，将四个鸡蛋与绿色打在一起，然后慢慢煎至两面都呈金黄色。西方厨师负责这种菜肴，没有荷花。大河姨妈只负责中国菜。她直接用双手从客人的盘子里拿出一些东西放进嘴里。

赶上大龙义

每个人都裸露双手，没有手套。许多人的指甲长而黑。没有人不喜欢自己，也没有人不喜欢另一方。

然后，洗碗机姨妈没有洗碗布。除橡胶手套外，一副手套还等同于抹布。线手套非常脏而且很脏，有些要洗的餐具也很脏。洗碗姑妈戴着这副肮脏的手套，把一堆湿的滴水的碗碟带到了中国厨房，被认为是洗过的，可以重复使用。至于消毒，自然没有。

每个厨房里都有或多或少的阿姨。大多数姨妈互相帮助。在《小城故事》中，大约有七，八个阿姨，无论是太少还是太少。他们似乎相处不好。突然，他们就琐碎的事情争论了。有一个年长的洗菜阿姨，他很虚弱，会被责骂。每当厨房因无聊的争吵而失败时，总有一种感觉，每个人都被打回了原来的样子。

在12-13点之前，我一个接一个地有空。或踩到垃圾桶，或坐在桌子上，开始各种聊天。并且，开始不断地吃厨房的东西。糯米糕，将它们扔到煎锅中，然后油炸食用。在蒸笼中，有地瓜可以吃。煎饺子，吃一半，再扔一半。除了炒饭，我还以为是客人的炒饭，但是在一个小房间里吃了，我的嘴巴很油腻。

简而言之，这里不是某个职位或处于管理不善状态的事物，而是每个职位和一切。快要赶上大龙义了。

谁负责厨房

我给小城故事厨房一个负面的评价。这是继大龙义之后厨房秘密开设的第二家负面星级餐厅。

在许多台湾餐厅中，小城故事是著名的餐厅之一，尽管它与丁大丰不具有可比性。进入大陆市场已有十多年的历史，它赢得了许多假台湾餐厅的认可。各地的大多数分支机构也在武汉天地和淮海中路等高端商业区开设。

更罕见的是，小城的故事并没有利用胜利来扩大或发展加盟，而是专注于业务。只有附属品牌小孝成，每个城市最多只能有两家商店。在彭玉燕的帮助下，武汉店和上海店都出现在他的微博上。当然，儿子为母亲大喊是可以理解的。所有这些使人们相信，小城故事是一家质量有保证的餐厅，享有很高的声誉，并且没有失去声誉。

当然，他的前台很好，很体面，很体面，而且高层。但是前厅并没有说明餐厅以及餐厅必须证明其名称的正确性。一个好的餐厅应该注意后厨房的外观。

事实是，这个小镇的故事的厨房离前厅很远，以至于您看不到它。环境很脏，堪比有苍蝇的小房子。员工的情况如此糟糕，以至于不能再称为非正式。我想问一下，谁负责厨房？经理去哪儿了？

可以看出，您认为由台湾人开办的餐厅，具有中产阶级消费水平的餐厅会超越同行，甚至成为同行的示范，这是不现实的。一些网友曾经怀疑武汉店已经易手。但是有网友说，几个月前，彭玉燕去韩寒在自己的饭店吃饭，所以那天他没有在二楼接顾客。

那天他吃了什么？