奶酪时光，研究奶酪二十年，用心准备每一餐

公司拥有完整、科学的质量管理体系。我们的诚信、实力和产品质量得到业界的广泛认可。公司本着“勇于创新，稳步进取”的精神，大胆引进国内外知名自动化生产设备，加强生产管理，严格质量控制。经过全面转型，公司凭借稳定的产品质量、快速的交货期和价格优势，在激烈的市场竞争中脱颖而出，稳步发展。公司将致力于不断改进产品生产工艺和质量，不断开发新产品，保持市场竞争力。它正朝着现代企业的方向发展，与时俱进。我们将以“诚信、务实、优质、高效”为企业宗旨，竭诚为各界人士服务

休闲

[k1号]

随着时代的不断发展和消费者需求的不断变化，品牌更强、产品更精致的简单食品品牌开始出现。快餐过去以“充值”为目的，已经不能满足消费者对价值观的认同和对健康精神的满足。因此，以休闲、时尚、亲子、聚会、餐饮为一体的复合休闲简餐应运而生，这是新时代创业的大好机遇

随着人民生活水平的不断提高，人们对就餐环境和食品安全、营养健康的要求也越来越高。复合休闲餐厅环境优雅，对食品卫生要求严格，满足了人们对时尚的追求。人们在品尝美食的同时，享受着温馨的音乐、舒适的环境和周到的服务

人们的消费观念在不断变化。人们的消费观念已经从吃得好转变为吃得健康、吃得文化。复合休闲餐厅正好满足了人们的需求，无论是食品原料的营养、安全还是特色的装修环境奶酪时光，柔和的音乐、优质的服务都让人感到轻松舒适。消费者对西餐的认可度逐渐升温

父子时间

奶酪时间从2004年开始受到孩子们的欢迎。随着近年来芝士时代品牌的快速发展，团队逐步建立，机制逐步完善。芝士时光与品牌、儿童互动，披萨的DIY活动形成了固定的营销模式，得到了消费者的肯定。2021年，根据我们与家庭消费者的沟通和回访，家长在轻松的氛围中教育孩子更有效。为了提高消费者与品牌之间的黏性，芝士时代推出了“小厨房”计划奶酪时光，将儿童DIY披萨活动进一步延伸到饼干、沙拉、面食等众多DIY产品，增加了与家长的互动营销环节，更好地优化了流程，规范了参与机制，使复制更方便

奶酪时代：品牌故事

餐馆的奶酪梦

南京百如汇食品有限公司

我叫李廷富，60后，在苏北农村长大

我还记得小时候和朋友在山脊上跑步的情景。当然，当我忙着种地的时候，我会蹲在大人后面捡麦穗。有时候我贪心的时候奶酪时光，会偷偷地把一粒粮食拉下来放进嘴里。我仍然记得那粒麦子的香味，虽然硬但甜；也许是那时我对烹饪产生了兴趣

长大后，在自己的努力下，我考入南京旅游职业学院学习餐饮。进入餐饮业，我体会到了以食为天的意义，不仅要解决温饱问题，更要承载更多的内容，比如健康，比如幸福

在学习西餐的过程中，西餐的配料和烹饪方法立刻吸引了我。就在那时我遇到了奶酪

我第一次尝奶酪，它是温暖和醇厚的。没想到这种奶制品会这么好吃

以优质牛奶为主要原料，经过发酵、腌制等工序，一般10公斤的牛奶可以制成1公斤的奶酪。它浓缩了牛奶中数倍的营养，但它特别容易被吸收，即使肠胃功能不好的人也不怕

那时候，我突然想到一个大胆的想法：为什么不把这种既美味又营养的美食分享给更多的人呢

2004年初，我开始了寻找适合中国口味的奶酪的旅程，行程覆盖了法国、荷兰和意大利等15个国家。最后，在新西兰，我找到了一个更好的奶酪来源，安吉亚

2004年，有了更好的奶酪，我回到南京，开了一家西餐厅叫奶酪时间。从那时起，我决心把芝士时光打造成一家用芝士传递美味和健康的快乐餐饮标杆企业

奶酪时代：企业文化

企业价值观：用良心做每一道菜，用爱心服务每一个人

企业使命：创造幸福平台，实现伙伴梦想，用奶酪传递美味健康

企业愿景：成为快乐餐饮标杆企业，提供美味健康的奶酪食品