白云山凉茶,白云山的利润下降，王老吉凉茶应受指责！

最近，广州白云山药业集团有限公司（以下简称“白云山”）发布了2020年年度报告。 2020年归属于母公司所有者的净利润为2 9. 15亿元，同比减少8. 58％；营业收入61 6. 74亿元，同比减少5. 05％。毛利率和净利润率已连续4年下降，并且公司在成本和费用控制方面的压力持续增加。

图1：白云山2021-2020年的核心运营数据

自成立以来，白云山一直专注于制药和健康行业。经过多年的发展，规模和效益不断扩大。尤其是白云山的全资子公司广州王老吉保健产业有限公司在过去十年中的杰出表现，已成为白云山的旗舰产品。尽管与佳多宝的商标纠纷尚未结束，但在争夺顶级凉茶品牌的竞争中，王老吉已占据了70％以上的份额，而佳多宝预计只占25％左右，而且还剩下一些。何其政白云山凉茶，几乎没有第四位参与者。

因此，“成功和失败也是失败”。在本期中，我们的平台着重从王老吉的原材料成本分析品牌的当前困境。

一、王老吉的核心成分

二、王老吉常用原材料的兴衰

从2020年4月到2021年4月，王老吉的核心原料有5个品种上升，占7 1. 4％，2个品种下降，占2 9. 6％。

三、王老吉的原料供应压力集中在夏枯草，金银花和菊花上。

如上图所示，目前对王老吉原材料的压力主要来自夏枯草，金银花和菊花这三个主要品种。前两种药材的价格全年波动较大，但2020年夏枯草的价格涨幅超过了前几年的水平，菊花的价格也持续了多年。市场稳定后，价格上涨。

尽管王老吉已经建立了自己的生产基地，并在湖南和贵州部分地使用了野生金银花来代替山东的自产金银花，以稳定原材料的供应并降低了成本，但王老吉面临着巨大的成本压力。多种原材料的全线提价。

四、以菊花的价格上涨为例，分析王老吉原材料成本的压力

4. 1菊药和食品的种类很多

药用和食用菊花是菊科植物菊花的干花头。每年的9月至11月分批收获花朵，在阴凉处干燥或干燥，或在阳光下熏制，蒸干。根据不同的来历和加工方法，将药材分为“波菊”，“ hu菊”，“贡菊”，“杭菊”，“怀菊”和“七菊”。它们广泛分布在河北，河南和江苏。在山东，浙江，山西，安徽等地均已栽种，从9月开始，各种菊花品种进入了新的生产时期。近年来，新开发的北京菊花和珍珠菊花逐渐成为市场宠儿，其销售前景令人鼓舞。

4. 2可食用的种植面积增加了，药用的种植减少了

近年来，菊花的价格一直在20元以上波动，亩收入在3000元左右。种植药物的热情不高。种植集中在Bo州市桥城区大洋镇定谷及其周边地区，马老家地区，石臼里镇以及其他种植较少的乡镇。

石河镇，牛集镇和古井镇都有数千亩的菊花，但基本上都是杭白菊或北京菊花和金丝黄菊花茶。甚至马的故乡石臼里镇也有许多补种菊花。茶菊花的价格一直比博菊花的价格高，种植茶菊花既省时又省力。收获后可以直接出售鲜花。这就是近年来Bo菊花的种植面积缩小的原因。

类似地，齐菊也是一样。价格不高白云山凉茶，农民对种植并不热心。

淮菊花的主要种植区在焦作县五指县，大洪桥乡东柳村以及东柳村周围的四个或五个乡镇。由于收入有限，种植面积不大。

近年来，菊花茶逐年增加。杭白菊花作为主要的茶菊花，全国每年的菊花需求量超过6200吨。去年，江苏盐城射阳县的产区受到干旱天气的影响，新产品的产量有所减少。旺季将在今年4月到来，并且市场可能会继续上升。

总结：

1、王老吉的表现直接影响白云山的年度股价报告。白云山将王老吉的销量下降归因于该流行病在2020年春节期间对市场的严重影响。王老吉不仅影响了白云山的收入，而且影响了其现金流量。 2020年，白云山经营活动产生的现金流量净额为5. 85亿元，比2021年的5 0. 22亿元大幅下降8 8. 35％。

2、总体成本和支出控制无效的主要原因。白云山的销量相当于两个云南白药，但市场价值仅为云南白药的三分之一。王老吉是白云山的黄金块还是烫的土豆？仅从原材料的角度来看白云山凉茶，原材料的成本就略有增加。实际上，公司的整体成本和费用控制不力，这是根本原因。

3、白云山迫切需要新的竞争产品来转移业绩增长压力。王老吉凉茶的销量下降了。根本原因是，近年来“下火”的概念有所下降，替代性“湿润”的概念已成为主流。特别是在新的王冠流行病的祝福下，这种普遍潮湿的趋势变得更加突出，可以预见凉茶产品的下降趋势。与成本上升相比，需求市场正在急剧萎缩-白云山和王老吉，是时候顺应潮流，开发新的有竞争力的产品了！